Jak vařit pohanka v pomalém sporáku

Pohanka je jednou z hlavních ingrediencí pro stravu. Je výživný, ale zároveň obsahuje několik kalorií. Skupina je univerzální produkt, který lze použít jak další složku, tak nezávisle ve formě přílohy. Můžete ji vařit několika způsoby, ale zejména chutná kaše se získává v pomalém vařiči.

1
Jak vařit pohanka v pomalém vařiči - funkce vaření

Před vařením misky s cereáliemi ji opatrně vyřešte. Někdy se nacházejí skořápky a zkažená zrna. Mohou zničit chuť misky.
Pak dobře opláchněte obilovinu pod tekoucí vodou. Bez ohledu na výrobce, pohanka a jemné odpadky mohou zůstat v balíčku.
Máslo způsobí, že pohanka bude mnohem chutnější a fawning. Přidejte jej během vaření, ale pouze pokud nepoužíváte maso v misce.
Pohanka se konzumuje ihned po vaření. Nedoporučuje se to nechat další den. Proto ji vařte v malých částech na dávku.
Přebytečná voda při vaření kaše povede k varu a její nedostatek vyrobí zrna s přísnými. Chcete -li stanovit požadovaný objem tekutiny, vždy použijte měřicí sklo.
Pokud plánujete použít obilovinu jako další složku v misce, pak ji předzvěstí.
Pohanka velmi absorbuje sůl. Nepoužívejte jej ve velkém množství. Je lepší sladit hotovou misku.

2
Jak vařit pohanou v pomalém sporáku na vývaru se zeleninou

Pro nasycenou chuť v misce použijte místo vody vývar masa. Při přidávání rajčat se obilovina zmizí v rajčatové omáčce.

Složení:

vývar masa - 1,5 lžíce;
pohanka - 1,5 lžíce;
rajčata - 2 ks.;
cibule - 2 ks.;
mrkev - 1 ks.;
konzervované houby - 1 nádoba;
máslo pro pečení;
sůl, koření, zelení podle chuti.

Recept:

Vypusťte solanku z houby. V případě potřeby je nakrájejte na kousky. Vyčistěte mrkev s cibulkou. Nakrájejte cibuli na poloviční prsteny a nastrouhejte mrkev.
Nalijte rajčata vroucí vodou a odstraňte pokožku. Nakrájejte buničinu zeleniny kostkami.
Zapněte pomalý sporák pro režim „smažení“, přidejte máslo do mísy. Když se roztaví, položte houby, cibuli a mrkev na dno mísy. Smažte zeleninu po dobu 20 minut nebo do zlatohnědé.
Poté vyberte funkci „pohanka“ nebo „pilaf“. Nalijte připravenou obilovinu do mísy, vložte rajčata a nalijte vývarem. V případě potřeby přidejte koření a sůl.

Rada. Pokud jste při vaření vývaru použili koření, nemusí být při vaření pohanka. Jinak zničíte jídlo.

Zapněte pomalý sporák po dobu 30 minut. Když je pohanka připravena, přeneste ji na talíř pro podávání a posypte nakrájenými bylinkami.

3
Jak vařit pohanka v multicookeru v mléce

Nejen děti milují mléčnou kaši, ale také dospělé. V pomalém sporáku můžete vařit pohankovou v mléce.

Složení:

pohanka - 1 lžíce;
purifikovaná voda - 1 lžíce;
pasterizované mléko - 3 lžíce;
máslo - 50 g.;
koření, sůl a cukr - podle chuti.

Proces vaření:

Když si přejete, promíchejte obiloviny, opláchněte se na pánvi. Nalijte ji do misky na vícenásobnou.
Přidejte vodu a mléko do pohanky. V této fázi můžete přidat koření, sůl nebo cukr. Pokud vaříte mléčnou kaši pro děti, pak vyloučte jakékoli koření.
Zapněte techniku \u200b\u200brežimu „kaše“ nebo „pilaf“. Pokud není čas indikován, pak nastavte na 20 minut.
Po zvukovém signálu otevřete víko a zkontrolujte připravenost obilovin. V případě potřeby to znovu vařte.

4
Jak vařit pohankovou v páře multicookeru v taškách

Některé ženy v domácnosti dávají přednost nákupu kaše ve speciálních porceovaných sáčcích. V takovém balení odpadků je již vyčištěna a umyje se. Můžete to také vařit v pomalém vařiči.

Nalijte vodu do mísy rychlostí 1 šálku na 1 sáček. Vařte to v režimu „polévky“. Přidejte sůl a koření. Pro jemnější chuť můžete hodit máslo do vody.
V nabídce vyberte funkci „Steam Cook“, nastavená na 25 minut, vložte vroucí vodní sáčky obilovin, zavřete víko a stiskněte „Start“.

5
Jak vařit pohanka v pomalém vařiči - tipy a doporučení

Pokud máte rádi kůru na maso nebo zeleninu, pak je smažte před vařením pohanky a otevřeným víkem. Místo zeleniny také používejte máslo. Tím se odstraní přebytečný obsah tuku z misky a obilovina se zhoršuje.
Při vaření pohanky s rajčaty nezapomeňte odstranit pokožku ze zeleniny. Protože během vaření bude zaostávat za buničinou a zkazit misku.
Pokud dáváte přednost aromatickým pokrmům, pak během vaření pohanka přidejte koření a koření do vody.
Optimální poměr tekutin a obilovin 2: 1. Také zvažte, že zelenina je produkována šťávou, ve které se pohanka vaří.
Chcete -li, aby se kaše stala šťavnatější a něžnější, před jejím vařením zahřejte zrna v horké pánvi bez oleje. Nebo použijte režim „smažení“ multicookeru.
Kaše během vaření nelze zasáhnout. Pokud potřebujete zkontrolovat množství kapaliny, vytvořte malou výklenku lžičkou a podívejte se na něj. Když nezůstane žádná voda, pak je jídlo připraveno.