Hrachová polévka je nejen chutná, ale také užitečná, protože je známo, že hrach obsahuje mnoho užitečných látek. I přes skutečnost, že hrášek se vaří, ne tak rychle, polévka bude nutně muset ochutnat, jak dospělí, tak děti. Můžete také vařit velkou vegetariánskou variantu. Zvažte více informací.
Recept na hráškové polévky s uzenou žebry
Připravit polévku, kterou potřebujete:
- hrášek - 250 g;
- uzená žebra - 600-700 g;
- uzené klobásy nebo klobásy - 2 ks;
- brambory - 3 ks;
- mrkev - 1 ks;
- rostlinný olej - 20-30 ml (pro smažení);
- cibule - 1 ks;
- zelení - 30 g;
- koření: sůl, pepř - chuti.
Aby byl hrášek rychlejší, doporučuje se vybrat kartáčování nebo drcený hrášek.
Postupný proces vaření:
- V pánvi se ponoříme hrášek, opláchněte to dobře a zpět na pár hodin.
- Dále dejte hrášek k varu na pomalém ohni. Je třeba poznamenat, že hrášek jsou delší dobu. Doporučuje se vařit hrášek, když není svařen, v čase - 1,5 hodiny.
- Když se hrášek vaří, je nutné čas od času nalít vodu, jak to vyhodnotí.
- Zatímco hrášek se vaří, můžete začít vařit proudovač. Chcete-li to udělat, vyčistěte a otřete mrkev. Řezané cibule. Za prvé, smažit cibule na zlatou kůru, pak přidejte mrkev.
- Přidáváme žebra na svařovaný hrášek, Wehandong 20 minut.
- Žebra lze dosáhnout k vychladnutí a odstraňování masa z nich.
- Čistíme brambory a přidáme ke svařovanému hrášku.
- Když jsou brambory svařovány, přidejte maso na maso a nakrájené uzené klobásy.
- Vítáme 5-7 minut a přidáme řasovače.
- Řez jsme malé zelené a přidat do polévky před odstraněním.
- Solim pepř a lahodný, bohatý pytel je připraven!
Vegetariánská volba hrachové polévky
Pro vaření, které potřebujete:
- hrášek - 300 g;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- voda - 500 ml;
- brambory - 4-5 ks;
- zelená: Dill, petržel - 30 g;
- koření: sůl, pepř, bobkový list - chutnat.
Aby byl hrášek rychlejší, musíte přidat Soda na špičce nože, ale může změnit jeho chuť.
Proces vaření:
- Hrášek musí namítat několik hodin. Po tom, dát na pomalý oheň a vařit 2 hodiny, dokud nebudete svařovat.
- Vyčistěte žárovku a přidejte k hrášku.
- Pak vyčistěte brambory a nakrájejte na malé kostky.
- Uchopte mrkev na velké struhadlo.
- Přidejte brambory a mrkev na již svařovaný hrášek.
- 5 minut před vařením přidejte nasekané zelené a koření.
- Vařené na žárovce.
- Polévka je připravena k jídlu!
Lahodný hrachová kuřecí polévka
Pro vaření budete potřebovat:
- hrášek - 350 g;
- brambory - 4 ks;
- mrkev - 1 ks;
- zelení: Dill nebo petržel nebo bazalka - 25-30 g;
- kuře (můžete použít uzené) - 500 g;
- koření: sůl, pepř - chuti.
Proces vaření:
- Dali jsme hrášek na pomalém ohni. Dříve je třeba dobře opláchnout a nejlépe namočte tak, že je lepší než řekl.
- Zatímco hrášek vaří, můžete vyčistit brambory a udělat přilnavost.
- Pro dráhu je nutné smažit cibuli a přidat mrkev na něj. Smažit potřebovat zlatou kůru.
- Když hrášek svařoval, přidejte nasekané brambory.
- Poté, co byly brambory svařeny přidáním pražiště.
- Polévka musí vařit po dobu 5 minut a můžete přidat pražět a koření.
- Zelený přidat na konci přípravy.
- Lahodná a uspokojující polévka připravena!
Vlastně připravte hrachová polévka není tak obtížná. Koruny s česnekem, sušenkami a čerstvě poháněnými pampustly jsou ideálně vhodné pro takovou jídelnu.
Často vařím v mém multicun redmond, jeden z vašich oblíbených polévek, díky za nové možnosti