Jak vyrobit cukru poleva?

Výzdoba mnoho cukrovinek je glazura - cukroví, perníčky a tradiční velikonoční koláče lze jen těžko obejít bez krásné a chutné zalévání. Hlavní složkou sladké glazury je práškový cukr. Příprava glazury nevyžaduje speciální dovednosti, a přesto by měly být známy některé nuance tohoto procesu.

1

Klasický cukr Vaření Recept

Připravte si ingredience:

• 200 g sekaných cukru;
• horká voda.

Kroky přípravy dekorace:

1. Připojení sklenici sladké prášku a 4 lžíce. l. Teplá voda.
2. Dal směs na oheň.
3. Stále složení, zahřátím až na 40 ° C V případě, že hmotnost jde příliš silný, zadat trochu vody, pokud je tekutina práškový cukr. Doba vaření je 5-7 minuty.

Zasklení připravenost marker je jeho konzistence - hmotnost musí být homogenně a hladký.

2

Recept na vaření cukr-protein glazurou

Připravte komponent:

• sklenici drceného cukru;
• 1 citronová šťáva;
• 1 kuřecí vaječný protein.

Vaření kroky glazur:

1. Samostatné protein od žloutku. Whip ji před vytvořením husté hmoty.
2. Zavést cukr a důkladně bič hmotu znovu.
3. Přidejte jednu citronovou šťávu. Míchejte komponenty.

3

Recept na vaření cukru glazura s rumem

Připravte komponent:

• sklenici drceného cukru;
• 1 polévková lžíce. l. horká voda;
• 3 lžíce. l. Roma.

Zalévání Příprava plošiny:

1. práškový cukr musí být proseje.
2. Connect rum a vodu.
3. Pour výsledné kompozice do sladké prášku.
4. před vytvořením homogenní látky se smíchají složky.

4

Recept na vaření cukru glazura s oranžovou

Pro vaření, připravit:

• 1 šálek práškového cukru.
• 1 oranžová.

Sladké Zalévání přípravné kroky:

1. Pomocí mechanického odšťavňovač nebo svetr, zdůraznil jeho šťávu z pomeranče.
2. Místo šťávy (nejméně 5-6 st. L) v krajině. Poslat jídla na ohni.
3. Dále se postupně zadat moučkového cukru, za stálého míchání směsi.
4. Když vás vzhled a konzistentnost zavlažování zajistí, můžete si udělat hodně ze sporáku. Glazura by se měla ukázat jako kapalina, jinak vznikají technické potíže s cukrovinky.

Pokud chcete udělat hmoty hustší, přidejte 3-4 žloutky. JOLKS se připojují s pomerančovým džusem a bičem před vytvořením pěny. Dále, hladce vstoupí do cukru rozdrceného do prášku. Komponenty důkladně promíchejte. T. K. Kompozice má syrové vejce, připravený soubor cookie nebo perník se doporučuje uschnout při 100 ° C v troubě.

5

Recept na vaření cukru glazury s čokoládou

Připravte si ingredience:

• 2 sklenice mletého cukru;
• 2 lžíce. l. kakaový prášek;
• 4 lžíce. l. mléko;
• 1 tbsp. l. máslo;
• svírání vanilinu.

Vaření kroky glazur:

1. Když se krémový olej stane měkkým, přidejte k němu mléko a kakaový prášek. Kompozici distribuovat k homogenní hmotě.
2. Dále, udělat svatého cukru hmota a špetku vanilky.
3. Komponenty důkladně promíchejte.

Chcete-li získat výslednou glazurou lépe než cukrářské výrobky, mírně navlhčete svůj povrch vodou. Je snazší aplikovat tlusté zalévání cukrářskou injekční stříkačkou.