Koblihy jsou sladké kruhy nebo koule s náplní nebo bez ní. To pečení, které si podmanil srdce mnoha lidí. V našem článku se budeme uvažovat o možnosti několika koblihy.
Klasické koblihy ve formě kroužků
Chcete-li připravit tuto pochoutku vzít:
- 250 ml vody nebo mléka
- 60 g másla
- 1 vejce
- 10 g droždí
- 1 tbsp. cukr písek
- 400 g mouky
- Špetka soli
- moučkového cukru
- 300-350 g rostlinného oleje
Vaření koblihy:
- Ve vyhřívaném mléka, přidat cukr písek a kvasinky a 2 lžíce. mouka. Zamíchejte a nechte stát po dobu půl hodiny.
- Prosetému mouka, která zůstala zaslat výsledné hmoty.
- Pak půjčit vejce, dát olej, sůl a hníst těsto.
- Přikryjte potravinářskou fólii a dát test postavit hodinu. To by mělo být velmi jednoduché a vzduch.
- Roll těsta tak, že jeho tloušťka je 5 ml. Udělat hrnky, protože to můžete použít sklo. Dále se v každém hrnku na medicíně, udělat díru.
- Pak se vysokou volavka, nalít olej do ní a smažit koblihy na obou stranách, dokud připraven. Vaše koblihy bude zvětšovat.
- Položte hotového koblihy v sítu na stoh přebytečného tuku.
- Dejte koblihy na talíři a ozdobíme práškového cukru.
Koblihy ve tvaru koule s náplní
Připravit takový léčit, budete muset vzít:
- 20-30 g droždí
- 2 vejce
- ¼ šálku mléka
- 2-3 lžíce. Sahara.
- Špetka soli
- 65 g másla
- 250-300 g mouky
- Facepan náplň
- práškový cukr
- Rostlinný olej na smažení
Vaření koblihy:
- Distribuovat droždí s jedním C.L. Sahara. Přidejte zahřívá (ne horké), mléko, mouku půl šálku a nechte ji v teple po dobu 20 minut, na něž se vztahuje s ručníkem.
- Dále paštika vejce, zalijeme zbývající cukr a mouku, špetku soli, olej, který je předpovězený.
- Zkontrolujte těsto, které, na které se vztahuje s ručníkem, nechte působit 40 minut.
- Roll těsto o tloušťce 0,5 cm. Pak se skla a hrnky. Na středu každého hrnku dát nádivku, namazat okraje proteinem zahrnovat druhý kruh na vrcholu a zabezpečit sebe. Dát ponchikov postavit 10 minut, na něž se vztahuje s ručníkem.
- Smažit v oleji z obou stran do pohotovosti.
- U krmiv pokropí moučkou.
Glazura na koblihy
Američané zvážit koblihy s tradiční pochoutka, které jsou podávány s aditivem. Kromě práškového cukru, může být glazurou nebo čokoládu. Glazura může být různé barvy, s cílem poskytnout barvu vašich glazur, použijte šťávy z ovoce nebo zeleniny, nebo suchou přírodní potravinářských barviv.
K přípravě glazuru jemné růžové barvy, které potřebujete, aby se:
- 2 lsp. jahodový džus
- 2 Cukr písek brýle
- 1 sklenici vody
- vanilin
Způsob vaření glazura:
- Ve vodě se rozpustí cukr písek, přidat jahodovou šťávu a zalijeme vanilin pro chuť a vůni.
- Kladen na mírném ohni vařit, dokud směs bude mít hustou konzistenci.
- Pravidelně čistěte hrnec při vaření sirup, jinak nezapadne.
- Pohodě sirup. Szarp vodu nemají kůrku.
- Když se sipchik ochlazuje, vzít s mixérem.
- Naneste jemnou růžovou polevou na koblihy. Zdobí na přání.
Pro přípravu čokolády, která je považována za univerzální, bude zapotřebí tyto složky:
- 2 lžíce
- 3 lžíce mléka
- 180 g cukru
- 3 lžíce
Vaření glazur:
- Smíchejte všechny produkty.
- Vařit na mírném ohni, dokud se cukr zcela nerozpustí.
- Snižte koblihu do glazury na horní části.
- Dekorace se zbarvený prášek nebo kokosových čipy.
Takový vynikající pochoutka určitě bude líbit svou rodinu a hosty. Pro dětskou dovolenou, můžete si připravit koblihy s různou náplní a polevou z různých barev, Dekorační kroužek s barevným kropení, chipsy, oříšky. Dobrou chuť!