Žádné slavnostní stolní náklady bez krabí salát. Je úžasně chutné, lehké, ale zároveň velmi výživný salát, který může být v čisté formě nebo použití jako plnivo pro zeleninu. Některé ženy v domácnosti jsou plněny touto zeleninou salátem, lavash, vytváření nových jídel. Pokud jste nikdy nepřipravili svůj vlastní salát Crab, pak v našem článku se naučíte klasický recept na vaření.
Historie výskytu Crab Salát
Crab salát má 2 verze původu. Oba mohou být spolehlivé:
- Salát vznikl vzhledem k úsilí soudních kuchařů francouzského krále Ludvíka XIV, který byl slavný gurmán, amatér neobvyklé kuchyně a lahůdky. Proto byl původně Crab Salad byl název "salad Louis".
- Salát vznikl v novém čase - ve 20. letech dvacátého století ve Spojených státech v kuchyni jedné z hotelů ve Washingtonu. Kuchař pracující v tomto hotelu se rozhodl experimentovat a přidat do obvyklého salátu s kukuřičným krabíma masem.
Vzhledem k tomu, že krabí maso je exotický produkt, který není každý, kdo si nemůže dovolit koupit, krabičky se používají místo toho.
Klasický krabí salát recept
Ingredience, které budou potřebné pro vaření salát s krabí tyčinky:
- 2 balení krabí tyčinky;
- 2 konzervované kukuřičné banky;
- 6 Kušíná vejce;
- 100 g vařené rýže;
- cibule - 1 ks;
- 200 g majonéza;
- 2 zelené okurky;
- sůl a greeny na chuť.
Proces vaření krabí salát:
- Nejdříve je potřeba vařit rýži. Takže se ukáže, že hrudky, jak je uvedeno v receptu, musí se propláchnout dobře zpočátku, pak ho hodit do vařící vody a teprve po této soli a přidejte špetku kyseliny citrónové, díky kterému rýže bude vypadat jako sněhobílé. Jakmile je rýže je připravena, opláchněte pod tekoucí vodou. Je důležité, aby chlazený rýže se přidává do salátu, takže to necháme vychladnout.
- Po tom, vařit vejce. Musí být těžké svařované. Tak, aby byly dobře vyčistit, je nutné, odstranit z kamen, dát pod studenou vodou.
- Jsou-li vejce svařované, očistěte a nakrájejte na kostičky. Stejně tak je třeba řezat okurky a krabí tyčinky (jim nebo zprávy vaření na jiné tepelné zpracování není nutné).
- Vyčistěte cibule slupky a nakrájejte ji jako ředidlo. Ten umožní šťávu do salátu a doplňovat jeho chuť.
- Otevřené banky s kukuřicí a počkat, dokud se zrna mají všechny šťávy.
- Propojit všechny ingredience v jedné nádobě, mix vše v pořádku. Přidejte všechny greeny a sůl podle chuti a dát salát v chladničce. Před vložením misku majonézy.
Moderní ženy v domácnosti již nepovažují krabí salát něco exotického a často připravit ji jen na oběd nebo večeři. Koneckonců, všechny ingredience, které je třeba použít, jsou velmi cenově dostupné. Je třeba poznamenat, že rýže není vždy přidá a salát není méně chutné a jednodušší. V tomto případě může být kombinován s jakýmkoli oblohou. Ukazuje se, velmi chutné, pokud slouží salát s bramborovou kaší brambory. Máte-li krmit salát na stole v klasické verzi, pak příkrm nepotřebuje, protože rýže bude dělat to uspokojující a výživné.