Zelí v Pekingu je velmi užitečná zelenina, která zahrnuje ve značném množství vitaminu C, skupinové vitamíny, draslíku, hořčíku, fosforu a mnoho dalších. V tomto ohledu se zelí v Pekingu dokonale zapadne do stravy lidí trpících kardiovaskulárním onemocněním. Mezi další věci je tato zelenina nízká kalorie, proto mohou být saláty s jeho použití bezpečně zahrnuty v menu lidí, kteří drží různé stravy. Z tohoto článku se naučíte několik nádherných receptů salátu z vejčího zelí.
Salát z vejčího zelí "něha" - recept
Tento lehký a rychlý salátový vaření je vhodné pro každodenní stůl a pro slavnostní. Pro vaření vezmeme následující sadu produktů:
- peking Zelí - 500 g
- krabí tyčinky - 6-8 ks.
- kukuřice - 1 banka
- baton - 3-4 Plátek
- sůl podle chuti
- mayonNaise - 3-4 Tbsp.
Algoritmus přípravy salátu:
- Nejprve vaříme sušenky. Baton plátky nakrájíme na kostky. Dále je vyschají v pánvi a nechají ho vychladnout. Sukhariki může být také sušen v troubě nebo mikrovlnné troubě - děláme to podle svého uvážení na základě dostupných prostředků.
- Peking zelí je řez s velkým slámem, solí podle chuti.
- Krabí tyčinky řezané libovolné kusy.
- Máme míchat zelí, krabí tyčinky, kukuřice. Přidejte majonézu, dobře se dobře promíchejte. A jen před podáváním přidejte sušenky tak, aby nezměknali. To je vše - salát je připraven.
Malá rada! Namísto krabí hůlky, je možno použít pražených kousky kuřecí řízek nebo ferocked salámu, nakrájené slámou. Ukazuje se, že zcela odlišné chuti, ale z tohoto neméně nádherné salátem.
Peking Salát „Vitamín“ - recept
Tento recept bude vynikající doplněk k dietním tabulky. Pro přípravu užitečné a chutné salát bereme takové složky:
- peking Zelí - 500 g
- apple - 2 ks.
- corn - Malý jar
- okurek - 2 ks.
- sýr - 150 g
- sůl podle chuti
- hořčice - 1 lžička.
- rostlinný olej - 2-3 lžičky. (S výhodou - olivový)
- polovina šťáva citron
- netučného majonéza - 4-6 lžíce.
Přejděte přímo na vaření:
- První řežeme zelí, okurky a jablka. All cut slámy.
- Odděleně se připraví salát tankování. Citronová šťáva směs s hořčicí, přidáme olivový olej, dobře promíchejte do homogenní konzistence. A konečně, přidejte majonézu natankovat, znovu vše důkladně míchá.
- Otevírání konzerv kukuřice, blikání kapaliny a nalít obsah sklenice se zeleninou.
- Vše dobře promíchejte, postupným přidáváním tankování. Na konci soli, výsledná salát podle chuti.
- Dáme salát na talíř a začít ochutnávka vaše kulinářské dílo.
Salát s Pekingskou zelí „hojnosti“ - recept
Salát na tento recept bude sloužit jako vynikající Kromě slavnostní tabuli. To bude trvat delší dobu vaření a paletu produktů, než ty předchozí, ale věřte mi, je to stojí za to. Takže, pro přípravu „hojnosti“ přijmout následující součásti:
- peking zelí - 500-700 g
- rajčata - 2 ks.
- pepper Bulharská - 1 ks.
- okurek - 1 ks.
- greens (nepovinné) - podle chuti
- kuřecí řízek - 300 g
- feta sýr - 200 g
- křepelčí vejce - 8-10 ks.
- baton - 4-6 plátky
- sojová omáčka - 1-2 lžíce.
- netučného majonéza - 5-7 lžíce.
Připravíme tento kulinářské dílo tímto způsobem:
- Za prvé, snížit kostky kuřecí prsa, stříkající jí sójovou omáčku a necháme marinovat minimálně půl hodiny. Po určeném čase, smažit kousky kuřete na horké pánvi až těsně. Můžete lehce přidat libové olej v případě, že nemáte na pánvi s nepřilnavým povrchem. Pojďme se ochladit naše vařené maso.
- Nyní si připravíme vejce a sušenky. Vejce opilý kroucení, chladný, čistý, snížit na polovinu. Suchariki se připravuje stejným způsobem jako v prvním receptu.
- Peking zelí je z velké části svítící brčko.
- Řezané rajčata s plátky, okurky a pepř - sláma, sýr feta - kostky. Rozhodnete-li se zelení použití, pak to prostě přísahat.
- Smícháme ve velké nádobě všechny zeleninu, sůl podle chuti.
- Tam jsme nalít maso, mix všeho.
- Pak přidáme vejce a sýr feta, poněkud smíšené, a sezóna naši majonézy salát.
- Posledním čárový kód je přidání sušenky před podáváním.
Salát připravený. Dobrou chuť!
Jak vidíte, od zelí v Pekingu můžete učinit úžasné saláty, které budou chutnat nejen u vašich domácností, ale také hostům v slavnostních okamžicích vašeho života. Jediné, co potřebujete udělat, je zapsat recepty do kulinářské knihy.