Salátový kapitál k nám přišlo ze sovětského stravování. Byl podáván ve studentských jídelnách a v Commander Cafe. V našem článku se podíváme na klasický salát recept metropolitní.
Pro přípravu salátu budeme potřebovat:
- Kuřecí filé - 200 g
- Konzervovaná okurka - 1 ks.
- Brambory - 2 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Vejce - 3 ks.
- Krabí maso - 50 g
- Majonéza "salát"
- Listy salátu
- Petržel
- Sůl
Před začátkem vařit salát - filé, brambory, vejce, mrkev vaří a v pohodě.
- Vařené filé nakrájejte na středně velké kostky podél vláken.
- Čištěná zelenina a vejce nakrájíme na kostky menší velikosti.
- Jemně snížil okurku a sekat petrželku.
- Plátky výrobků složených v misce, přidejte krabiové maso, sůl a majonézu. Míchat důkladně.
- Začneme dodávat salát. Salátové listy jsou dobře opláchnuty a sušeny papírovým ručníkem. Umístěte je na plochou desku a rozložte si hotový snímek. Pokud je to žádoucí, je možné ozdobit vařeným křepelným vejcem na polovinu a petrželky.
V roce 1960 recept knihy, klasický salátový recept byl jiný pro několik ingrediencí, jako je, krabiové maso bylo nahrazeno rakovinou a kuřecím filetem na maso v příkopu. Olivy byly přidány do salátu.
0
612
