Jak udělat rýžovou mouku doma?

Je jasné, že to není vše vařit jako všechno, ale zároveň, jíst lahodné pokrmy - milují všechno, bez výjimky. Existují produkty, které lze zakoupit v hotovém formuláři, ale je nejlepší samostatně zapojit do výroby některých z nich. Promluvme si dnes o tom, jak doma připravit rýžovou mouku. Zjistěte, jaké nuance tohoto procesu existují a co o tom potřebujete vědět.

1

Hodnota rýžové mouky

Než se rozhodnete udělat mouku z rýže, zjistěte některé podrobnosti o vybraném surovině. Je nutné pochopit, že neexistuje žádný jednosměrný názor o užitečnosti nebo ne užitečnosti tohoto suroviny, protože rozpory vznikají ve všech záležitostech, ale obecné informace o tom je nutné vědět.

Odborníci říkají, že samotný výrobek je poměrně kalorický produkt, ale je třeba poznamenat, že nikdo ji spotřebovává v surové formě, a během vaření, úroveň kalorií v produktu snižuje polovinu. Pokud hovoříme o složení tohoto produktu, lze říci, že o 70% je sacharidy, resp. Na tucích a proteinech jsou trochu trochu.

Pokud jde o prospěšné složky v tomto surovinu, jsou zde dost, a to:

• Fosfor
• Hořčík
• Kyselina listová
• Draslík
• Existují také vitamíny V.

Dnes je nejčastěji rýže používána jako základ pro různá jídla a je přidána rýže v salátech, sushi je z něj vyrobena. Navzdory tomu je v okamžiku, kdy se rýžová mouka získá popularitu.

2

Vlastnosti rýžové mouky

Chtěl bych začít s tím, že v tuto chvíli, mnoho gurmánů nahradil pšeničnou mouku na rýži. Ta věc je, že je dokonale absorbován tělem, dokonce i dětinský a je to také mnohem jednodušší než pšenice.

Často, rýžová mouka zahrnuje lidi, kteří chtějí jíst právo, a to ani s cílem diverzifikovat své jídlo. Hlavní výhodou výrobek je absence ve svém složení takové složky jako lepku, takže vegetariáni rádi tento produkt velmi mnoho a pravidelně konzumovat. Podívejme se na to přijít rychleji s tím, jak se připravit takovou mouku a to, co potřebujete vědět o tomto procesu.

3

Nuance vaření a výběru produktu

Samozřejmě, dnes si můžete snadno najít to mouku na pultech v každém obchodě, ale po tom všem, je to mnohem zajímavější připravit takový výrobek doma a další užitečné, takže pojďme na to přijít v tomto procesu.

Pokud jste si na sebe připravovat rýžové mouky, musíte mít speciální techniku \u200b\u200bna dosah ruky, který bude vyrovnat se s razítkem pevným rýže. Podívejte se pozorně v návodu, zda je váš mixér je vhodný pro broušení takového pevného podílu, pokud ne, je to nestojí za to znásilňovat ji, pak se mlýnek na maso a používat jej pro tento účel v úvahu.

Recept na rýžové mouky na hanbě je jednoduchý, budete potřebovat mouku a techniku, se kterou budete vybírat jej brousit. Okamžitě bych chtěl poznamenat, že pro účely uvažované, rychlá příprava rýže není vhodný (nejedná se o doporučení, a pravidlo). Mimo jiné k přípravě rýžové mouky je povinná použité syrovou rýží.

4

Připravovat rýžové mouky

Takže způsob přípravy rýžové mouky:

• Bereme obvyklou rýži a opláchněte je velmi dobře pod tekoucí vodou, načež se nalije voda a nechá se v takové nemotorné formě 1,5 hodiny, přinejmenším. Nezapomeňte, že to je nemožné, aby namočit rýži na dlouhou dobu, protože pak to nebude mít vysoce kvalitní rýžové mouky. Není žádoucí, aby máčet v teplé vodě. Voda by měla být v pohodě.
• Nyní je čas k sušení umýt rýži. Chcete-li to, položte ho na nějakém čistým ručníkem (je žádoucí, aby to bylo oplatka, že vlhkost dobře absorbovat). Neměli byste čekat na dobu, kdy rýže vyschne úplně, protože to bude těžší ho brousit ve zcela suchém stavu.
• Nyní máme nalít rýži do misky mixéru tak, že je zaměstnán v ne více než čtvrté části, protože složitější proces pečlivé broušení.
• Nyní je čas začít přímo na broušení rýže v mouce. Vyberte požadovaný režim a zapněte mixér (čas bude záviset na napájení vaší technologie). Zde je třeba si pamatovat následující, nejmenší broušení produktu, bezpečnější bude (v tomto případě je to, že jemně zamračená mouka nemá vliv na kvalitativní charakteristiky jiných výrobků).
• Jakmile broušíte mouku k požadovanému, tak, abyste mohli promluvit, mohou být frakce nalití mouku do nádobí - je již připraven k dalšímu provozu.

Skladová rýžová mouka musí nutně pod víkem, takže vlhkost nepronikne plavidlem.

5

Moučné mouky rýže

Ve skutečnosti, hmotnost pokrmů může být připravena z zváženého mouky. Vynikající z toho, vagasi a moti jsou získány a velmi chutné rýžové chléb.

Pohled na zvažující mouku není příliš odlišný od pšenice, ale jakmile to přijde na vaření, rozdíl se okamžitě stane jasným, jmenovitě:

• Nemůžete přidat kvasinky do rýžové mouky a pak bude apokalypsa, ani se to nepokoušejte.
• Pro přípravu moučků rýže je nutné použít více vody než pšenice.
• Pokud chcete jíst správně, pak bude ideální verze mouka z hnědé rýže.
• Nechtějí dostat hrudky během přípravy nějakého druhu misky ze své rýžové mouky, přidat další vejce.

Je snadné udělat mouku z rýže, takže si můžete vyzkoušet, a nebudete trvat spoustu času.