Jak udělat vzduchovou rýži?

Air rýže je jednou z nejoblíbenějších lahůdek dětí a dospělých. Sladké jídlo lze připravit doma. Není těžké to vařit a budete si jisti, že 100% přirozenosti produktů. V našem článku najdete populární recepty vzduchové rýže, které zvládnou i začátečníka hosteskou.

1
Klasický recept Air Rice

Aby byl hotový pokrm potěšen svým vkusem a vzhledem, věnujte zvláštní pozornost nákupu rýže. Zásobování se doporučuje používat dříve použité ověřené. Rýže by měla být ukradena a dlouhotrvající.

Požadované ingredience:

rýže - 300 g;
voda - 1 l.;
rafinovaný rostlinný olej bez zápachu - 0,5 litrů.

Doba vaření vzduchového rýže bude 3 hodiny, proces přípravy složek je 30 minut.

1 fáze - Rice Opatrně projít a opláchnou (poškozenou, černá zrna rýže nejsou povolena);
Stupeň 2 - Nalijte 1 l. Voda (ještě více) a vařit na středním teplu po dobu 20-25 minut. (Rýže by neměla absorbovat veškerou vodu jako pro přípravu rýžové kaši);
3 etapa - nalijte vodu z pánve, pomocí cedníku s malou mřížkou;
4 etapa - dokončena opláchnutí opláchnutí pod tekoucí vodou a propustí se na papír (můžete použít papírové ručníky) tak, aby přebytečná vlhkost byla absorbována;
5 stupeň - na suchém plechu (není nutné jej mazat olejem), umístěte rýži a poslat na pece po dobu 1,5-2 hodiny, teplota musí být 100-110 stupňů;
6 etapy - každou půlhodinu "pečení" rýže, smíchejte obiloviny tak, že je na všech stranách;
7 stupňů - sušená rýže Vypadá z trouby a nechte vychladnout po dobu 10-15 minut;
8 stupeň - nalije olej do pánve nebo hluboké pánve, jak potřebujete pro smažení rýže ve fritéze;
9 Stage - v malých dávkách (přibližně 2 TBSP) smažit se rýže ve fritéze 3-5 minut (během rýže by mělo být "prasknout" a zvýšit objem).

Vzduchová rýže lze použít ihned po vaření. Volitelně může být posypán práškovým cukrem nebo cukrem.

2
Air gril rýže doma

Grilyazh z rýže lze vařit doma. Chutné a užitečné pochoutka ocení své příbuzné. Proces vaření není složité a velmi zaneprázdněn.

Požadované ingredience:

marshmallow - 3 ks .;
krémová olej (tloušťka nejméně 72%), - 60 g .;
rýže - 300 g;
rostlinný olej - 0,5 litru.

Pro domácí gril, je třeba vařit, suché a smažit ve fritéze, jak je popsáno v 1 receptu.

1. stupeň - ibišek štěp na velkém struhadle nebo rozřeže na malé čtverečky;
2 fáze - roztavení strouhaný marshmallow v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni, hmotnost by měla být těsný;
3. Fáze - v roztaveném marshmallow přidáme máslo, mix (je důležité, aby se olej zcela roztaví);
4. stupeň - výsledná hmota se zavede do předem určeného vzduchu rýži a důkladně se promíchá;
5. stupeň - silikonový tvar se smetanou olejem a posunout sladké hmoty;
6. etapa - Grilyazha Odeslat chladničce po dobu 1,5-2 hodiny.

Tak, že rýže se ukáže být vzduch, je nutné dobře vyschnout. V případě, že obiloviny jsou mokré, nebude to „praskne“.

Také místo marshmallows, že je možné použít čokoládu (podobně taveniny na vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě). Pokud chcete, aby vzduch rýže být zcela přirozené, můžete použít čerstvé, tekutý med. Z výsledné hmoty můžete vytvářet různá čísla (například kuličková nebo srdce) a počkejte několik hodin, dokud se námraza. Takový improvizovaný dezert se podává čaj.

Také vzduch rýže mohou být vyrobeny a solené. Bude to skvělé občerstvení k pivu. Jen proto, aby nakonec se přidá 0,5 lžičky. Soli jemné broušení.

3
Použití vzduchu rýže

Air rýže je nejen chutné, ale také užitečný pokrm. To se doporučuje zejména lidem, kteří sledují jejich zdraví. Mezi užitečné vlastnosti vzduchu rýže zahrnují:

přispívá ke snížení tělesné hmotnosti (pokud není přidáme cukr);