Mléko Kissel - lehký při přípravě dezert, podavače a obsah kalorií vzhledem k přítomnosti škrobu a mléka. Kvůli jeho obálkovacím vlastnostem, Cisel chrání stěny žaludku před poškozením a zlepšuje trávení. Proto je dobré jej používat po ostrých hlavních jídlech. Není pochyb o tom, že užitečné látky obsažené v mléku mají příznivý účinek na kostní tkáně. Doporučeno pro děti.
Složky:
Mléko - 1 l;
Cukr - 2 TBSP.;
Škrob - 2-5 tbsp.;
Vanilin - 5 g;
Jam, kakaová zem nebo čerstvé ovoce - podle chuti.
1
Požadované množství škrobu se rozpustí přes síto ve 100 ml mléka. Pro přípravu pitného mléka KISLI použijte 2 TBSP. Škrob, pro tlustou konzistenci - 5 TBSP.
2
Vařit 900 ml mléka. Přidejte cukr, důkladně promíchejte, abyste zcela rozpustili.
3
Rozdělit na minimální oheň. Pomalu tenká proudící roztok škrobu v vařeném mléku, neustále se míchá, aby se zabránilo tvorbě hrudek. Přiveďte k varu na pomalém teplu tak, aby polibek není spálen. Když se mléčná hmota prosila, přidejte vanilkový cukr, důkladně smíchejte. Odstranit z ohně. Kissel je připraven.
4
Pokud je vařené pije his, pak se rozlití v brýlích, chladných a podávaných.
5
Pokud je polibek vařen s velkým počtem škrobu, pak ho nalijte do forem, chladné a dávat se zahušťoven. Takže mléko Kissel je dobře oddělen od formuláře, je nutné tuto formu snížit po dobu 20 sekund v horké vodě. Jemně ležel na talíři.
6
Můžete ozdobit a přidat mléčné polibky různými možnostmi: sprej hotový kakaový prášek připravený kakaa nebo vyložte berry jam shora, uvedení mátých listů nebo lžíce medu.
0
1098
