Sleď v marinádě s nedostatkem a pepřem, nebo v olivovém oleji pod citronovou šťávou, je všechny oblíbené pokrmy, nemluvě o deset nejlepších salátech, které mohou být připraveny s přidáním této rybí složky. To je jen rozhodnutí vařit sleďače není jen, protože ne každý ví, jak to vyčistit správně, rychle, snadno a to, co je důležité, dobré.
Ve skutečnosti, rozdělit sleď - docela jednoduchý případ, pokud budete postupovat podle správného akčního algoritmu.
Oddělený sleď - je to jen
- Nejdříve by měl být sledě promyta pod studenou tekoucí vodou.
- Dále můžete řezat rybí hlavu.
- Podél břicha je ještě vyříznuta tak, že všechny vnitřky mohou být odstraněny zleď. Poté je nutné opět opláchnout ryby tak, aby v její vkusu není hořkost.
- V další fázi je nutné provést incizi podél rozsahu sleďů a odstranit kůži z ní. Za prvé, kůže je odstraněna na jedné straně ryb, pak na straně druhé. Kůže je dost tenká, takže je nutné to udělat opatrně. Mimochodem, podle toho, jak snadné je být zastřelen, můžete posoudit, jak čerstvé ryby naprogramovaly.
- Nyní můžete opět chodit nůž podél hřebene, pokud je ještě potřeba rozdělit sleď na dvě části.
- Pokud ocas není potřeba, to znamená, že to má smysl snížit v této fázi.
- V té polovině ryb, kde hřeben zůstal, je nutné představovat jeho prst a hladké pohyby, aby se oddělily od filletní části, tím více úhledne bude fungovat, tím více malých kostí v filé z hřebenu zůstanou. Pokud se nacházejí všechny stejné kosti ve filetech, musíte je stáhnout z ryb. Můžete to udělat jako prsty a speciální kleště.
Jak rozdělit Selek-tipy
- Tak, že celý proces separačního sledě je ještě jednodušší a rychlejší, je nutné zásobovat ostrým středním nožem, protože bude mnohem pohodlnější malovat s rybami.
- Také je také žádoucí použít speciální desku, navrženou pouze pro práci s rybami, protože stádo je slavný nejen pro svou úžasnou chuť, ale také charakteristický zápach, který nejenže nemá nejen zmatení s něčím, ale také budete není jednoduchým způsobem. Z těchto stejných úvah, můžete pracovat s rybami, ne holýma rukama, ale v rukavicích.
0
523
