Jak vařit dort placičky?

Voňavé koláče se zelím je lahodný svačina, který je zaručeno, nebude ignorovány pro vaše domácnosti.

1

Zelí kabiny

Složky budou vyžadovány pro přípravu testu:

• 500 g mouky.
• 1 Kuřecí vejce.
• 2 sklenice teplé vody.
• 14 g kvasinek suchý (nebo 30 g čerstvých "hub").
• 5 tbsp. Sahara.
• 50 g smetanového margarínu.
• 1 lsp. Sůl.

Pro vyplnění připravte:

• 2 cibulové hlavy.
• 0,5 kg nasekané zelí.
• 1,5 lžíce rajčatové pasty (nebo 2-3 čerstvých rajčat).
• 2-3 česnekových zubů.
• 50 g másla.
• 1 lsp. Sůl a mletý pepř.

Vaření:

1. Příprava koláčů začíná přípravou zkoušky. Nalijte do samostatné nádoby s teplou vodou a přidejte suché kvasnice a 1 lžíce. Sahara. Složení míchejte a nechte ho postavit o teplotě 15-20 minut.
2. Další odděleně bič vajíčku. Přidáváme k němu se přiblížil k OPAR, zbývajícímu cukru margarínu a soli. Všechny komponenty jemně smíchají šlehač.
3. Skitová mouka a postupně vstoupí do směsi. Tětšku hnízdíme. Mělo by to být plast, ale ne příliš hustý, snadno zaostává. Forma z hmotnosti míče, zakryjte ji ručníkem a pošlete jej do "přístupu" zahřívat 1-1,5 hodiny. Připravit náplň.
4. Zelí svítí a umístí v předehřáté pánvi. Sezónu rostlinné soli, pepř a odejděte pod víkem, abyste ukradli půl hodiny. Pokud se zelí začne hořet, přidejte malé množství vody. Odděleně smažte jemně nakrájenou cibuli.
5. 10 minut před koncem zelí na vaření, přidejte pečené cibule, nasekané česnek, olej a rajčatovou pastu do pánve, olej a rajčatové pasty. Pokud jsou čerstvé sezónní rajčata, otřete je na struhadlo a vzniknou výslednou směs v pánvi. Vlečit všechny dohromady až do připravenosti.
6. Vrhnout těsto a tvoří základní základy pro koláče. Dejte na ně nádivku, tvoří koláče a pošlete je do trouby. Doba přípravy je 40 minut při teplotě 180-190 ° C.

2

Pečené placičky se zelím

Složky budou vyžadovány pro přípravu testu.

• 0,5 kg pšeničné mouky.
• 1 Kuřecí vejce.
• 250 ml (šálek) Kefír nebo zakysanou smetanou.
• 1 lsp. SODA nebo 10 g prášku na pečení.
• 50 g másla.
• 0,5 ppm. Sůl.

Pro vyplnění musíte vařit:

• 1-1,5 kg zelí (malé vidlice).
• 50 g smetanového másla.
• 2 TBSP. Olejové rostlinné oleje.
• 1,5 ppm. Sůl.
• 1 lsp. Pozemní koriandr.
• 0,5 ppm. Mletý černý pepř.

Vaření:

1. Vezměte zelí a jemně odvážnou zeleninu. V horké pánvi (nutně s tlustým dnem) vložte zelí a nechte pod víkem po dobu 5 minut. Dále přidejte sůl, pepř a pozemní koření. Smíchejte vše důkladně. Udělejte smetanový olej a přeložit oheň do minimální polohy. Nosit hůlku do připravenosti. Plnění je připraveno. Pokud si přejete, můžete vařit šroubováním 3-4 slepičí vejce, brousit a přidat do zelí.
2. Začínáme testování. K tomu, v samostatném kontejneru se vylévá sklo Kefera. Jízda 1 vejce na něj a zkrátí všechny složky soli. Vložení jídla stranou.
3. Připojte mouku a prášek na pečení (nebo SODA). Skutečnost složení na stole. Dále, opatrně nalít kefír vejce v mouce a rychle se hněte těsto. Pokud chcete, v této fázi můžete přidat trochu (50 g) spuštěného krémového oleje.
4. Připevneme hotová hmota na stejných závažných řezech (asi 20 z nich bude uvolněna z výsledného objemu. Každý z nich se vrátí, takže zkušební tloušťka byla 2-3 mm, a ležela do středu pelety. Vezměte okraj a vytvořte piddle.
5. Dejte dorty na předehřátou pánev a smažte je na mírném ohni. Sledujte přítomnost v nádobí pro smažení dostatečného oleje - úroveň druhé by měla dosáhnout středu výšky piddle.
6. Když se koláče dostanou ruddy, zlatou barvu - mohou být rozšířeny. Je lepší to udělat na papírovém ručníku, aby tak odstranil přebytečný tuk.

Dobrou chuť!