Jak vařit Zrazy

Je těžké říci s jistotou, odkud pochází tento neobvyklý pokrm. Zrazy byly nejprve připraveny buď v Polsku, ať už z Běloruska nebo Litvy. V každém případě to není tak důležité, hlavní věc - naučit se vařit tento lahodný pokrm.

1

Jak vařit Zrazy

Neexistuje jediný recept. Udělat zrazy masa, brambory, ryby a různé produkty jsou používány jako polevy: houby, vejce, sýr, atd

Pečení masa obvyklá klasickou zrazy těchto produktů:

• vejce - 2 ks .;
• hovězí - 300 g;
• žárovka - 2 ks;.
• brambory - 8 ks .;
• sůl, koření - podle chuti;
• rostlinný olej - 5 lžíce

Zrazy připraví následujícím způsobem:

• Brambory muset vybrat středně velké, mytí a vařit v kůži přímo.
• Když brambory hotové, musí to být v pohodě, slupkou, kaše s vidličkou v misce, která se obrátila na bramborovou kaši.
• Bramborové kaše přidáme sůl, může být trochu mletého pepře, řídit vejce a dobře promíchejte.
• V dalším kroku - vařit hovězí maso (může být kuřecí, vepřové). Maso také musí vychladnout, nakrájíme na kousky, brousit v mlýnek na maso.
• Zbývající vejce jsou nutné k varu, sekat a míchat s masem. Vejce mohou rošt.
• Příď čistý, trhat, smažené na oleji na světle zlatého odstínu, přidání do masové náplně. Také nezapomeňte, že budete potřebovat trochu sůl a pepř nádivku.
• Tváření zrazy. Ve formě jsou stejné jako běžné koláče, ale místo toho, zkouška použití vařené brambory. A krystaly formy je snadnější použití jedlého filmu.
• Jak to funguje: Film musí být mazány s rostlinným olejem, vytočit lžíce bramborové kaše s velkou skluzavkou, dát na film, vyhlazené do pěkného dortu. V prostřední, aby stejné množství masa, a nyní zvýšit oba okraje fólie k okrajům zápasu brambor patty.
• Můžeme tvořit jen čistý „koláč“, dát mu ten správný tvar.
• Nyní je třeba smažit zrazy v pánvi. A to je jednodušší, než jednoduchý: je nutné smažit z obou stran na 3-5 minut na každé straně. Zahřátím desky - Středně, soustružení nad kamínky bez nutnosti. Je lepší počkat, až si potřásli na jedné straně a pak otočit na druhou stranu.
• Některé hostesky doporučujeme smažit zrazy na bocích, ale to už je na uvážení.

Tento neobvyklý a chutné jídlo se podává okamžitě, a můžete jíst zrazy a chlazené. Budou o nic méně chutné! Dodávat s výhodou s různými omáčky, kečup, majonéza, hořčice nebo strouhaným česnekem.

2

Jak vařit maso zrazy

Pro přípravu tohoto pokrmu budete potřebovat tyto produkty:

• mleté prase-hovězí - 0,5 kg;
• pevné sýr - 100 g;
• houby - 300 g;
• vejce - 2 ks .;
• vlašské ořechy - 1 šálek;
• majonéza - 30 g;
• sůl, pepř mletý černý - podle chuti;
• rostlinný olej na pečení;
• chléb drtiče - libosti.

Vaření:

• Houby omýt, pokud je to nutné, čistý, jemně řezané.
• Ořechy čistý, tlačenice.
• Chcete-li přidat mleté \u200b\u200bsyrové houby, drive vejce, dát sůl, pepř a můžete špetka cukru.
• Smíchejte všechny ingredience důkladně.
• Sýr potřeba nakrájíme na kostičky.
• Tvoříme kamínky: mokré ruce do vody, jsme nábor nádivku s velkou lžící, tvořit dort ve svých rukou, aby plug Ve středu dát kousek sýra tam.
• Okraje výměně, dává produktu pupmy.
• Zrazy je nejlepší, aby se oválný tvar, to je výhodnější smažit. Zrazy výhodou řezání v trojobalu přímo před horké. Můžete provést strouhanka: na srst nejprve v syrovém vejce, pak jít v trojobalu, znovu: vejce a sušenky.
• Smažit takové zrazy ve velkém množství oleje. Za prvé, olej musí pečlivě zahřát, pak si můžete smažit na středním ohřevu desky.
• Smažit zrazy na jedné straně po dobu 3-5 minut, pak se otočit a ihned zakryta víkem.
• A můžete připravit více dietní jídlo: péct zrazy v troubě. To je skvělá volba pro chladné období. V létě opět Zapněte troubu jako doplňkový zdroj tepla, nechci.
• Zraza vyložit na plech dlážděné, pečené v troubě, dokud pohotovosti.

Co můžete očekávat od tohoto receptu: maso je velmi chutné, protože přidávají drcené ořechy. Sýr as vyhřívanými rozpouští a je spojen s masa, mletého masa a hub. Výsledek: Jemný, doslova tání zrazy. Velmi chutné a uspokojí! V ideálním případě sloužit s ostrými omáčky, jakož i hořčice nebo adzhika.