Kastrol z brambor se stane tyčinka, kdy je potřeba rychle připravit něco výživné a chutné. Řekneme o tajemství a recepty na vaření brambor kastrol v tomto článku.
Bramborové Kastrol Příprava Jemnosti
- Základem misky jsou brambory, které mohou být syrové nebo vařené. V sýru hlíz může být nakrájené na tenké plátky nebo rub na struhadle, a navíc, můžete vždy použít brambory v uniformě nebo bramborovou kaši zůstaly v chladničce.
- Bramborový guláš může být libové maso nebo, přidejte zeleninu, pták, ryby, mleté \u200b\u200bmaso, zeleninu, sýry, houby do ní. Takový jednoduchý pokrm pravděpodobně bude líbit každému členu rodiny.
- V závislosti na tom, zda budete používat syrové nebo vařené brambory, je třeba kontrolovat čas vaření kastrolu.
- Chcete-li získat krásné, ale ne spálené sýru kůrku, je třeba kastrol pokrytý fólií.
- Pokrm připraví rychleji, pokud jsou všechny komponenty, které vařit či smažit v předstihu. V takovém případě se kastrol rozhodně nebude fungovat syrové nebo ne mírně vlhký.
Bramborový guláš s rajčaty a vepřové mleté
S rajčaty a masa, mletého masa, pečené v syrových vrstvami kůrky bramborových vyjde šťavnaté a jemné. Tato mísa je následující složky:
- vepřové mince - 0,5 kg;
- syrové brambory - 1 kg;
- pevná rajčata - 3 ks .;
- cibule - 1 ks .;
- pevné sýr - 200 g;
- zakysanou smetanou - 100 g;
- česnek - 2 zuby;
- rostlinný olej - 2 lžíce .;
- sůl, koření - podle chuti.
To je, jak takový bramborový hrnec je připraven:
- Syrové brambory jsou čisté a umýt, všechny oči vystřižené z ní. Pak hlízy snížit okvětní lístky 2-3 mm tlustý. Cibule rozpadat polokroužky, s výhodou dostatečně tenké.
- Brambory se míchá s kořením, solí a 50 g zakysanou smetanou.
- Vepřová menu je kombinována s nasekaným česnekem, a pak podešve a sezóna pepřem. Rajčata jsou řezána kruhy, sýr je spojka na struhobě.
- Tvar pečení je třel rostlinným olejem a položil asi půl brambory. Je distribuován na zasmění luku, vepřová menu je složena nahoře.
- Pak dělají další vrstvu brambor, na kterém jsou dány hrnky rajčat. Jsou mazány zbytky zakysanou smetanou a pokrytou fólií.
- Kastrol je poslán do trouby po dobu 40-50 minut, teplota přípravku je 200 ° C.
- Pak se miska vyjme a získá se Ruddy krusty posypeme strouhaným sýrem. Společně se sýrem se kastrol připravuje dalších 10 minut.
Bramborový kastrol se sýrem a greeny
V tomto jednoduchém receptu je chuť brambor zdůrazněna pouze krémovou vůní sýrů a čerstvosti koprů. Nic nadbytečného, \u200b\u200bale jídlo přichází velmi soběstačná. Za jeho přípravu vezmeme:
- syrové brambory - 0,5 kg;
- česnek - 2 zuby;
- vejce - 2 ks.;
- Čerstvý nakrájený kopr - 2 lžíce;
- pevný sýr - 100 g;
- majonéza - 4 tbsp.;
- sůl, černý pepř.
Budeme připravit kastrol z brambor takto:
- Vezměte si nějaký pevný sýr a ublíží se v malém struhodě, jen jen s česnekem.
- Dělíme sýr na polovinu, v jednom kuse přidejte vejce a nasekaný kopr - bude to kůra na kastrolu.
- Druhé vejce, česnek, pozůstatky sýrů a majonézy jsou míchány s sebou.
- Brambory čisté a tři na velkém struhovači. Volal brambory se posunují do mísy se sýrem a majonézou, směsí, sůl, sezóna pepřem.
- Namažte tuk pro pečení, vložte do ní směs brambor. Horní mazací sýr smíchaný s vejcem a koprem.
- To vše vkládá do trouby, zahřívané na 200 ° C. Pečeme jídlo 40 minut.