Jak vařit brambor zrazy

Zrazy podobají kotlety z máty brambor se všemi druhy náplní uvnitř. Všechny produkty, které „sousedící“ se používají jako plnivo s brambory. To může být maso mleté \u200b\u200bmaso, zeleninové směsi, ryby, zelenina s vařenými vejci, hub, zelí, jater. S pomocí těchto dostupných produktů, můžete radikálně změnit svůj jídelníček mobular, tak použijte následující bramborový zraz recepty.

1

Recept číslo 1: Bramborový zrazy s masovou náplní

Z brambor bramborovou kaši a smažená s nedostatkem mleté \u200b\u200bmouky, jednoduché, ale velmi chutné zrazy. Podle tradičního receptu jsou pečené v oleji, ale nabízíme, aby se pokrm novým způsobem - vařit zrazy ve vodě.

Nákupní seznam:

• Brambory - 2 kg.
• Mleté maso z jakéhokoli masa - 0,5 kg.
• Cibule - 5-6 ks.
• Flour - 0,6 kg.
• Egg - 2 ks.
• Chléb drtiče - 6-7 lžíce. l.
• Pevné sýr - 200 g.
• Smetanový máslo - ½ balení.
• Rostlinný olej - 50 ml.
• Sůl pepř.

Jak vařit:

• Brambory nadávat do „Unidire“ clean z kůry.
• Pór střih, smažit, dokud polovina připraven, přidejte strouhanku a vaříme dalších 3-4 minut.
• Přidejte mleté \u200b\u200bmaso, vyplivl to dobře a smažit do pohotovosti.
• Brambory Soda, přidáme mouku, vejce, promíchejte.
• Nyní ve vodě navlhčete ruce, vzít malé kuličky z bramborového těsta.
• Upéct dort, dát mleté \u200b\u200bnádivkou ve středu, uzavřete Zraza pevně v kruhu.
• Tvoří v tomto způsobu zrazy z celého testu.
• Vařit vodu, uspokojit ji.
• Hodit zrazy do vařící vody, a poté, co se vaří, vaří po dobu 10 minut.
• Vytáhněte hotový zrazy, mnoho z nich s roztaveným krémové olejem a posypeme strouhaným sýrem.

2

Recept číslo 2: Bramborový zrazy plněný zelím

Smažené zrazy s bramborem a zelím je oblíbený recept na příznivců tyč. V nádivkou můžete přidat hrášek, pečené cibule, houby.

Seznam složek:

• Brambory - 2 kg.
• Mouky - 0,45 kg.
• Mrkev - 0,25 kg.
• Egg - 2 ks.
• Mléko - 0,25 litrů.
• Rajčatový protlak - 200 g.
• Cibule - 0,4 kg.
• Bílé zelí - 1,8 kg.
• Rafinovaný olej - 150 ml.
• Sůl, koření.

Vaření proces:

• Objevené cibule a strouhané mrkve mírně smažit.
• Pak nalít sklenici vody, přidáme rajčatový protlak, sůl, koření a nakrájenou kapustu.
• Nést ovoce po dobu 20 minut.
• Vyčistí brambory vařit, aby bramborovou kaši.
• V teplém pyré smícháme s vejci, vyhřívaná mléko.
• Vytáhněte mouku a uhněteme hmotnost brambor.
• Nyní se část testu, upéct dort od toho, kdo zelí a těsně pokrytí hran.
• Dodržujte všechny zrazy v mouce, smažit na obou stranách.

3

Recept číslo 3: Bramborový zrazy s houbovou náplní

Pečený houbový zrazy se zakysanou smetanou, je skvělá volba pro vegetariány nebo zdravých přívrženců potravin.

Požadované produkty:

• Brambory - 12 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Houby - 0,3 kg.
• Cibule - 4 malé cibule.
• Olivový olej - 50-60 ml.
• Sůl, koření houby.
• Greeny - 1 svazek.

Vaření:

• Brambory podvod, aby bramborovou kaši, přidáme sůl, drcený zeleň.
• Cibule, mrkev a naštvaný houby, smažit 15 minut na oleji.
• Make bramborový koláč s mokrýma rukama, dal houbovou náplň v horní části a tvoří řízek.
• Promazat plech tukem, vyložit zrazy a odesílat je do trouby po dobu 20 minut předtím, než k tvorbě krusty.

Můžete krmit zrazy s různými omáčkami, zakysanou smetanou nebo je použít jako přílohu k hlavnímu jídlu.