Rozhodnete-li se hýčkat s ranní kávu s mlékem, ale tam byl nepříjemný zápach do poháru v šálku, nespěchejte nalít chybí mléko a vinu v odpadech. Nenechte unavený, zkusme se nevztahovaly nový produkt, vytvořit něco nového.
Prostokvash
Není-li mléko pokračuje až do konce, ať jdou do nového stavu, nechte ji na stole několik hodin, a dostanete zcela nový nápoj. Prostokvash je nejjednodušší pokrm, který se získává z mléka, ale co je zcela tvořen nechte stát při pokojové teplotě jeden nebo dva dny. Je zajímavé, že dostal své jméno na jeho jméno není to tak dávno, že se říkalo herokvasha nebo self-hodina.
Jedná se o mimořádně výživný nápoj schopen nahradit snídaně nebo večeře, pokud se budete řídit svou postavu. Můžete přidat libovolný džem, cukr nebo pít bez přísad - je to velmi chutné!
Tvaroh
- 1 krok. Pro přípravu tvarohu, kyselé mléko by mělo stát v pánvi při teplotě místnosti 2, k urychlení procesu, dát hrnec v blízkosti baterie tak, aby se mléko fasterformed rychleji.
- 2. krok. Položte pánev s kyselého mléka do druhé pánvi asi ve stejné výšce, mezera mezi nimi naplnit vodou.
- 3. krok. Položte pánev na malém ohni a insolvenously míchání čekat na ohřevu vody. Po vaření, vypnout plyn. Vaše mléko musí ustoupit od okrajů se objeví na pánvi a nažloutlá kapalina. Nyní odstraňte hrnec z vody a ochladí se.
- 4. krok. Opatrnost s velkou lžíci, vyložit celý produkt na připravenou gázy ubrousek. Pak servítky gázu nad pánve tak, že přebytek splachovací kapaliny do něj. To, co zůstane v březnu a tvaroh.
- 5. krok. Položte tvarohu v zásobníku z plastické hmoty a do lednice. Takové čerstvě připravený tvaroh je uložena v chladničce ne více než 3 dny.
Lívance, palačinky, knedlíky
Pokud jste se rozhodli potěšit se s čerstvým pečivem, může být připraven z skyscake mléka. Zde je několik receptů na lahodné, užitečné a rychle na vaření pokrmů.
- Lívance. Na 1 polévková lžíce. Podporovány mléka přidat 1 vejce, čtvrtiny lžíce soli, špetku sody, 1 polévkovou lžíci cukru a 300-350 g mouky. Mícháme. Na horké pánvi rostlinného oleje, kdy se olej zahřát vyložit těsto lžíci. Po pražírny jsme otočit na druhou stranu a smažíme do zlatavé barvy.
- Palačinky. Přísady mohou být použity stejně jako na palačinky, s výjimkou mouky. Dávkování mouky bude 200 gramů. Těsto by mělo být kapalné. Jsme nalít těsto na horké pánvi a Shive palačinku ze dvou stran.
- Vareniki. Počet složek používají stejné jako na palačinky, s výjimkou mouky. I zvýší mouky 400-450 gr. Mícháme husté těsto, omyjte důkladně, válec v zásobníku 1-2 cm a odříznutím hrnek. Dali náplň: ovoce, tvaroh, brambory, zelí, atd. Složení náplně lze vymyslet nezávisle svého vkusu. Z kruhu tvoříme knedlíky a důkladně pokrýt hrany. Hotové knedlíky házet do vroucí mírně osolené vody a vaříme 3 minuty po pop-up.
Dort na kyselého mléka
Recept na tento dort s krémem k nám přišel z evropské kuchyně, den musí být po přípravě:
- 1 hrnek cukru
- 3 lžíce mouky top grade
- 3 sklenice kyselého mléka
- 1/2 lžičky sody potravin
- 1 velká vejce
- 1/2 lžičky muškátového oříšku
Food soda uhasit v malém množství kyselého mléka. Do mísy mixeru při střední rychlosti, Beat cukr, mouka a 3 sklenice kyselého mléka. Přidat do této směsi je rozšlehaným vejcem a muškátový oříšek. Zalijeme vlasy soda. Hotový těsto se vloží do formy na pečení a péct při teplotě 175 ° C po dobu 20 minut, nebo dokud střed je nasáván. Připravenost můžete zjistit zápas.
Dát dort vychladnout a kartáčování nad s pudinkem. Dát do lednice po dobu 5-6 hodin pro impregnaci. Před podáváním ozdobte džem nebo ovoce.
Marináda na maso
Kyselina v lyže mléka změkčení působí na masových vláken. Namočte maso steak z hovězího, vepřového nebo jehněčího masa v kyselého mléka před vařením. Dal neohrabané maso po dobu 1 hodiny v chladničce, poté důkladně přejetím jej papírovou utěrkou, sezóně s potřebnými koření a orestujeme na rozpálené pánvi, dokud kůry.
Omáčka
Vařené mléko lze vidět hotové pokrmy. Například, tvaroh, kastrol nebo jej přidat do salátu místo jogurtu.
Trochu vaší fantazii a budete samostatně přijít s mnoha dalšími pokrmy chutné, užitečné a výživné. Pro ně, budete určitě dostat pochvalu od svých milovaných jako nejlepší milenkou!
https://www.youtube.com/watch?v\u003d1qrcljcu7o0.
0
346
