Jaký je rozdíl mezi olivami z oliv

Jaký je rozdíl mezi olivami z oliv

Mnozí věří, že olivy a olivy jsou příbuzné ovoce. Ale ve skutečnosti rostou na stejném stromě, který se nazývá "Olive European". Mimochodem, zelené a černé plody různých odrůd jsou všude volány v jednom slově - "olivy", při přidávání jejich barvy. A pouze v Rusku v Rusku jsou tyto kosti rozděleny na "zelené olivy" a "černé olivy". Pojďme zjistit, než se liší od druhého.

1
Existuje názor na splatnost Oliver ovoce: ty, které mají jasně zelenou barvu - zneužití a tmavě fialová barva - způsobená. Ale to je další klam! Oba i jiní jsou nesedící kost. Ale černá barva se dostanou kvůli chemickým zpracováním. To však platí pouze pro plody odrůdy Halkidiki, zbytek se během ochrany barvy nezmění.

2
Jakákoliv neošetřená kost, která je inherentní v hořké chuti. Aby se ho zbavil, a je obvyklé pro nasčeřování ovoce pomocí stabilizátorů, oxidu, glukonátu železa E579, stejně jako sytost kyslíku. Výsledkem je, že delší expozice olivy získává černou barvu. Krátké zpracování dává zelenou a malou jinou chuť, ostřejší, což je důvod, proč takové ovoce plněné citronem, ančovičky, lososem.

3
Kromě toho je zajímavé, že v přírodě roste olivovník, jejichž zralé odrůdy jsou téměř černé. Ale k kosti, které považujeme za olivy, nejsou příbuzné.

4
Pokud jde o výhody ovoce, můžete říci následující. Kdyby byly použity pouze přírodní konzervační látky při výrobě oliv a oliv, to znamená, že jsou solené v mořské vodě, první, určitě více užitečnější, mnohokrát. Ale dnes jsou staré recepty zapomenuty a jsou jen výjimkou. Proto jsou výhody některé jiné kosti stejně stejné. Obsahují vitamíny A, C, E a B, vlákno, hodně proteinu, P-Active Catechins. Také ovoce jsou bohaté na užitečné soli - železo, draslík a fosfor. To vše jim umožňuje doporučit pro prevenci srdečního infarktu, nádorů, onemocnění žaludku a střev, játra. Díky vitamínům A a E se použi o použití olivovníků a ovoce vlasů je hmotný, aby se zabránilo očním onemocněním, naplněné ztrátě vápníku.

5
Z větší části je použití kosti odhaleno v tak dobře známém produktu jako olivový olej. Při nákupu se doporučuje zvolit olej z černých oliv. Opatrně si přečtěte štítek a nakupujte, na které "Extra Panna" je napsána - to znamená olej prvního studeného odstředění.

Olivy jsou tedy určité různé olivy, a ne nezávislé ovoce. A jejich černá barva není nic jiného než výsledek dopadu na kostní chemikálie.

Přidat komentář

Váš e-mail nebude zveřejněn. Povinná pole jsou označena *

zavřít