Шоколадова паста е една от любимите деликатеси на всички възрастни и млади сладкиши. Но не всеки знае, че е възможно да се подготви вкусна и в същото време у дома. Голямо разнообразие от рецепти ще позволи на всеки да избере свой собствен начин да се създаде сладък шедьовър.
Начало шоколад паста - Основни компоненти
За да поставите условия за самостоятелно приготвяне на класически шоколад, ще се нуждаете от следните съставки:
- Мляко - 0,7 л
- Захар пясък (или захар на прах) - 10 л
- Какао - 6 супени лъжици
- Масло (крем) - 200 гр
- Брашно - 5 супени лъжици
- Чипинг Vanilla
Отличителни черти на тази рецепта са не само простота, но и скоростта на неговото прилагане.
Начало шоколад паста - Родителите Подготовка Етапи
- В дълбок стъклен резервоар, свързване на сухи компоненти на съда - брашно, какао, захар, пясък и ванилия. Разбъркайте добре всички съставки, триене възможни бучки. Маса трябва да се окаже възможно най-уеднаквени.
- В отделни съдове (например, тенджера с емайлиран вътре покритие) излее мляко.
- Добавете парче парче да го малко на крем маслото.
- Преместете тенджерата умерен огън.
- Когато маслото напълно се топи, започват да постепенно се добавя предварително приготвен сухата смес към нея. Сухите съставки добавят части, интензивно разбъркване цялото съдържание на тавите с бъркалка.
- Превод на огъня до минималната позиция и coperate пастата за известно време, докато последният се сгъсти. По време на подготовката, не забравяйте да се разбърква продължително шоколадовата маса.
Домашна шоколад Паста - Вкус Добавки
Разни вкус на традиционния шоколад паста ще помогне на различни добавки. Най-често сред последните са:
- Ядки (орехи).
- Печени фъстъци.
- Малина сладко.
- Кафе.
Допълнителни компоненти са включени в почти готов шоколад паста - след като сте свързали сухи съставки и мляко.
Начало шоколад паста - необичайна рецепта с извара
Тази рецепта Ви дава възможност да се вземе нов поглед към обичайния шоколад. Паста. Така че, подгответе:
- 0,5 кг извара
- 6 супени лъжици. Smetanes
- 4 супени лъжици на крем масло
- 4 супени лъжици. Захар пясък (или захар на прах)
- ванилин
- 40 г черен шоколад
- 2 кокоши яйца
- Готвене започва с обработката на извара - тя прескочи през сито, за да се получи най-много хомогенен и нежна консистенция, колкото е възможно.
- В непосредствена близост до извара, добавете сметаната, ванилия, яйца и захар на прах. Смесете съставките добре.
- Поставете маслото на водна баня и го малко се стопи.
- Добави шоколад, за да го (без да махате водна баня). Изчакайте, докато последният се разтваря.
- Извадете шоколадова смес от огъня и го оставете да се охлади.
- Следваща включват извара тегло на сместа за шоколадова и старателно камшик компоненти смесителя.
- Направете готови тестени изделия в студа на ден.
Добър апетит!