Рецепта за джинджифил у дома

Джинджифил - Древен руски деликатес, обичан както от деца, така и от възрастни. Това е вид мека бисквитка, която се приготвя от специален тест. Известен е огромен брой рецепти как да се пекат вкусен джинджифил. Нашата статия представя няколко рецепти за това вкусно лакомство.

1

Рецепта за вкусен натруфен джинджифил в бяла глазура

Съставки:

• кефир - 1 чаша
• Яйце - 3 бр
• Слънчогледово масло-60-70 g
• Сода 1 ч.л.
• Захар 2 с.л.
• Мед 1 с.л.
• Брашно 4 с.л.
• Захарен прах 6 с.л.

Метод на готвене:

1. Свържете яйцата със захар, изпратете мед към тях и разбъркайте.
2. Изсипете кефир, след отопление и слънчогледово масло. Разбъркайте добре.
3. Изсипете сода в брашно и пресейте всичко.
4. Изпратете пресято брашно с яйца с кефир, омесете тестото.
5. Направете бисквитки с джинджифил, след като разточите тестото, така че дебелината му да е 1-1,5 cm.
6. Покрийте листа за печене на пергамент, намажете с масло.
7. Печете джинджифил за 30 минути при температура 180 градуса.

За да накарате джинджифила да стане по -вкусен, можете да ги изсипвате с глазура. Разбийте протеините за това, добавяйки захарен прах. Изсипете джинджифила с глазура и оставете във фурната за още 10 минути. Готовият натруфенц трябва да се охлади малко.

2

Ада, скъпа

За да подготвите такъв джинджифил, вземете:

• 400 g брашно
• 400 g мед
• 8 яйца

Метод на готвене:

1. Вземете 2 контейнера
2. В първия контейнер с миксер разбийте меда.
3. Във втория - протеини до пяна.
4. След това комбинирайте съдържанието на двата контейнера.
5. Вижте брашното и постепенно го добавете към протеини с мед. Уверете се, че бучките в теста не се образуват.
6. Добавете любимата си подправка.
7. Направете бисквитки с джинджифил, след като разточите тестото, така че дебелината му да е 1-1,5 cm.
8. Покрийте листа за печене на пергамент, намажете маслото.
9. Печете джинджифил за 30 минути при температура 180 градуса.
10. Отворете джинджифила си с глазура, ако желаете.

3

Домашен шоколадов джинджифил

За готвене, вземете:

• Масло - 75 g
• Шоколадова плочка
• 2 яйца
• 2 с. Л. Какао
• 120 g захар
• 220 g брашно
• 0,5 ч. Л. Контур

Метод на готвене:

1. Вземете контейнера и изпратете масло, шоколад и поставете малък огън към него. Пийте и се уверете, че съдържанието не кипи.
2. Добавете захарта към яйцата и разбийте.
3. След като избрахте най -голямата скорост, продължете да биете и влизате в шоколадовата маса.
4. Смесете сухи съставки и ги добавете към пресечената маса. Продължете да биете с ниска скорост.
5. Изпратете тестото в хладилника за половин час.
6. Направете топки от тестото (ако желаете, мокри в захар на прах).
7. Изпратете до фурната за 10-12 минути, температурата е 180 градуса.

Можете да направите всяка форма на вашия джинджифил и да добавите подправки по ваша преценка. Можете също да добавите пълнежа, когато прави тестото на натруфен. Джинджифилът може да бъде чудесен подарък за празника, например, на 8 март, Нова година или Свети Валентин. Радвайте се на себе си и вашите близки с приятен вкус и красиви презентации.