Корейски зеле, отлично ястие за всеки повод. Тя изглежда страхотно на празничната трапеза като закуска, той е подходящ за всяка проба страна на салата. Подгответе у дома е съвсем проста, а ако се съмнявам, способностите си, предписанията долу ще ви помогнат да се подготвят вкусни зеле на корейски. Ще започнем работа.
Зеле рецепта на корейски
Първоначално, че е необходимо да се подготвят необходимите зеленчуци и подправки. За готвене ще ви трябва:
- Един среден Кочан зеле.
- Близък план чесън глава.
- Една голяма морков.
- 500 мл. вода.
- 1/2 чл. Рафинирано слънчогледово масло.
- 2 супени лъжици. соев сос.
- 1 супена лъжица. оцет.
- 1 супена лъжица. Захар пясък.
- 2 супени лъжици. Сол.
- 1-2 супени лъжици. Чили пипер (земя).
Подготовка остър зеле, както следва:
- Кочан нарязани на големи кубчета.
- Чесън кълцане с тънки плочи.
- Морковите чиста, измиване и натривам ренде за корейски моркови.
- Слоеве да поставят зеленчуци в 3 л контейнери: зеле, моркови с чесън, отново зеле и т.н.
- Готвене маринатата: ври водата, за да излее растително масло, и добавете подправките.
- Също така горещо се изсипва марината за буркана и запушват. При охлаждане, поставете в студена.
- След 2-3 дни, можете да опитате.
Корейски зеле по руски начин
Славяни, пишете чувал с зеле в корейски стил, веднага нов дизайн рецептата на техния начин. Експериментът е бил успешен, а рецептата е лек и бърз в процес на подготовка. Подгответе продуктите:
- Един среден Кочан зеле.
- Две големи чушки.
- Две домати.
- Малка глава чесън.
- Пакет от копър.
- Горчив шушулка.
- 1 супена лъжица. вода.
- 1.5 супени лъжици. Сол.
- 1.5 супени лъжици. Захар пясък.
- 25 г оцет.
Процесът на готвене е както следва:
- Зеле, за да се задуши и на спойката с дълги ивици.
- Сгънете в купа, сол, добавете захарта и се смила до образуването на сок.
- Пипер промива, нарязани на кубчета.
- Домати са големи парчета.
- Копър да се задуши.
- Горчивата писалка мелене или нарязани на малки ивици.
- Прикрепете нарязаните зеленчуци заедно с вода към зелето, изливайте оцет и микс.
- Можете да ядете като веднага, така че чакате 3-7 дни, докато всичко лети.
- Дръжте зеле "на руско-корейски" в стъклен буркан в хладилника.
Рецепта за зеле в корейски с цвекло
Зеле, приготвено с цвекло, има лек розов цвят и приятен вкус. За готвене имате нужда от следните продукти:
- Една средна зеле.
- Две малки цвекло.
- Малка глава чесън.
- 500 ml вода.
- 2 супени лъжици. Сол.
- 1/2 чл. Захарен пясък.
- 0.5 чл. Слънчогледово олио.
- 8-12 черен пипер грах.
- Остър смлян пипер на вкус.
Процесът на готвене е както следва:
- Зелето е голям, нарязани на филийки.
- Изчистете цвекло, измийте и нарязайте на кръгове.
- Сгънете зеленчуците със слоеве в буркан, добавяйки пипер грах.
- Готвене Марината: Сварете водата, добавете всички подправки, масло и чесън, пропуснати през пресата.
- Охладен саламура се налива зеле и изчака 2-3 дни.
- Зеле трябва да бъдат наказани при стайна температура.
Изберете всяка рецепта, подгответе се и се насладете на вкусно зеле в корейски. Добър апетит!