Случва се, че трябва бързо да приготвите вечеря от минималния брой съставки, докато всички членове на семейството са доволни. За домакините, задушеният картоф със зеле стана такава незаменима рецепта.
Как да поставите картофи със зеле в тиган
Такава рецепта е пръчка за всяка любовница. Може да се приготви не само през лятото, но и през зимата. Ястието е толкова просто, че дори и с минимални умения за готвене да не бъде трудно. Да, и можете да служете като независимо ястие или като странично ястие към месо.
Необходими съставки:
- 4-5 картофи;
- 1 белококова зеле (не е голяма);
- 1 морков;
- 1 крушка;
- 1 чаша вода;
- 2-3 супени лъжици. лъжици от доматено пюре;
- растително масло;
- сол, пипер (на вкус).
Процес на готвене:
- За да започнете, почистете зеленчуците.
- Разрезът не е голяма крушка и се запържва на растително масло.
- Сатайл моркови на ренде. Когато лъкът придобие златна сянка, добавете моркови към тигана.
- Нарежете картофите с малки кубчета. Вик до пържене зеленчуци.
- Покрийте капака и оставете всички неизвестни на бавния огън. Не забравяйте, че те трябва да бъдат разбъркани.
- Изпомпвайте зелето с тънки ивици. Добавете към останалите зеленчуци и оставете да открадне още 7-10 минути.
- Разделете чаша вода с доматена паста, сол и пипер.
- Изсипете тази смес към приготвящата ястие, разбъркайте.
- Вземете всички до готовност.
Как да поставите картофи с зеле в бавна печка
Готвенето на това ястие е възможно не само в тиган, но и в бавна печка. Вкусът остава непроменен, но процесът става още по-лесен. Съставките остават същите.
Метод на готвене:
- Почистете, измийте и изрежете всички зеленчуци.
- Фрай лук и моркови на печене или режим на пържене, около 10-15 минути.
- След това добавете картофи, зеле, сол, пипер и доматена паста към купата. Изсипете 2 чаши вода и разбъркайте добре.
- Затворете капака и проявяйте режима на печене или гасене в продължение на 60 минути.
Един час по-късно тя остава само за смесване на готовата чиния.
Режимът си струва да се избере, като се има предвид модела на вашия мултиконик.
Как да извадите картофи с зеле - импровизация
Може да не сте ограничени до избора на продукти при готвене на това ястие. Чрез добавяне на определени съставки можете лесно да диверсирате рецептата.
Какво мога да добавя:
- Пиле, месо или мляно месо. За да направите това, запържете месо с лък и само след това хвърляйте останалите зеленчуци. Ще получите пълна вечеря.
- Гъби. Те трябва да бъдат предадени заедно с лук и моркови, да използват шампиони.
- Тиквички. Както и в случая с гъби, запържете се с лук и моркови, нарязани с малки кубчета.
Добър апетит!
0
476
