Задушени зеле е задоволително, лесно, бързо и евтино. Подгответе бяло зеле, както в прясно и кисело. Последният вариант като много повече поради кисел вкус и аромат ярък. Ние ще ви кажа как да се изгасят Sauer зеле по примера на няколко рецепти.
Как да се изнеса Sauer зеле с домати и сметана
Това е най-лесният класическата рецепта за ястия, че ще отнеме доста малко за него:
- кисел зеле - 1 кг;
- лук - 1 голяма глава;
- паста доматена - 1 супена лъжица .;
- заквасена сметана - 1 супена лъжица .;
- слънчогледово или зехтин - 50 мл;
- сол, захар, черен пипер, кимион - на вкус.
Възможно е да се гасят такъв зеле в тиган, и по-добре в дълбока тенджера. Ето как се прави:
- Зеле да се прибират в решето и измиване на допълнително саламурата под течаща вода, след това се оставя да флъш.
- Ние таксуваме лук пръстени половина и съпруг в масло за около 5 минути.
- Добави зеле с saucery. Pize водата се изпомпва по вкуса на черен пипер със сол. Докоснете го 40-45 минути. Ние постепенно се добавя вода, така че зелето не гори.
- Пречат на доматено пюре, захар и кимион. След още 5 минути, добавете заквасена сметана. След около 5 минути, изключете печката.
Как да се изнеса Sauer зеле със свинско
от нас Вие ще трябва за тази рецепта следния брой съставки:
- зеле - 1 кг;
- свински - 0,5 кг;
- чесън - 3 зъби;
- лук - 1 бр.;
- доматен сос или кетчуп - 1 супена лъжица .;
- крем масло - 50 д;
- дафинов лист - 1 бр .;
- вода - 150 мл;
- копър и магданоз - на вкус;
- сол, черен пипер, захар - с вкус.
Готвене на съда:
- Измийте от зелето допълнително сол във водата и я даде ход през гевгир. Месо нарязани на ивици или кубчета.
- Ние сме като маслото в saucepiece, хвърлят свинско месо, сол, добавете черен пипер и сладкиша 20 минути под капак.
- След това сложете на свинско Нарежете лука и сладкиши за още 15 минути.
- Разпределение зелето в sauceum. Напълнете доматен сос, разтворен във вода. Хвърли един дафинов лист и sahary.
- Говеда зеле с свинско половин час.
- Чък зеленина и чесън, поставя в чиния и в 10-та минута изключете огъня.
Как да се изнеса Sauer зеле с предписването на немска кухня
Обикновено Sauer зеле може да бъде удължен с оригиналния начин - според предписанието на немска кухня. Това е, което ви трябва за това:
- зеле - 1 кг;
- blue лък - 2 бр;
- smarler - 50 д;
- природният ябълков сок - 100 мл;
- sweet ябълка - 1 бр .;
- сливи - 5 бр .;
- плодове от хвойна - няколко парчета;
- сол, подправки - на вкус.
Блюдото се подготвя:
- Обърнете природа и се стопи в него. Зеле, за да се насърчи и да яде, поставени в мазнина запържваме 10 минути и покриване на капака.
- Почистете пръстените и половина в насипни лук. Сливи счупят на половинки, дърпа кости, мивка плодове на месомелачка или блендер.
- Apple чиста, оставяйки само пулпата, потта на груби ренде.
- Ние ще добавим ябълки, сливи пюре, лук и плодове от хвойна в sackane с зеле. Ние го подготви за 15 минути.
- Ние излее ябълков сок, захар захар, сол и подправки. Ние зеле се подготвят за още 15-20 минути.
Как да се изнеса Sauer зеле с гъби
В тази рецепта ще добавим печурки на зелето, но ние няма да използва доматено пюре. Списъкът на продуктите, е просто и достъпно:
- зеле - 1 кг;
- гъби - 300 г;
- крушка - 1 бр .;
- растително масло - 30 д;
- дафинов лист - 1 бр .;
- сол, черен пипер, захар - с вкус.
Това е начина, по който ще подготви такова ястие:
- Съответстваща на лука пречиства чрез пръстени половина и spasorem в чаша в растително масло на 5 минути.
- Плочи прилагат печурки и пържени с лък за още 10 минути.
- Промоция и свиване на зелето, изложи в природа, малко пържени. Nallem малко вода, добавете сол, захар и черен пипер, дафинов лист хвърлят.
- Ние изготвяме cappist продължение на 30 минути, след, за да не се изгорите.
0
601
