Опитните жителите летни и градинари знаят, че лунния календар е това, което е на стойност навигиране в много случаи, включително и в леглото на зеле. това число Нека днес, в която се казва лунния календар за 2019 за набиране на прибиране на реколтата и зеле, а също и да разберете всички нюанси на процеса в процес на разглеждане.
календар август
Това е най-лунен календар, който подсказва, стюардеси и dacket, когато тя е на стойност отстраняване на реколтата при готвене кисели краставички и сълзотворен зеленчуци с легло за дългосрочно съхранение. Този метод се проверява в продължение на години, така че с увереност може да се нарече точно. Зелето е продукт, който съдържа огромен брой различни витамини, и е също една отлична суровина за стъпалата. Наред с другите неща, зеле се използва навсякъде:
- добави към салати
- за подготовката на boors и други топли ястия
- заплата
- нанесете в народната медицина и др
Консумира се в най-различни видове - варено, солено, яхния, пържени. Това не е много трудно да расте обработения въпросния въпросния, но в края на сезона добра реколта не е лесно. За да направите това, вие трябва да се прилага много усилия, както и да бъде собственик на определени знания. В отглеждането на зеле, лунния календар също ще се превърне в отличен помощник, тъй като ще бъдат изразходвани благоприятните дни за електронна сеитба, поливане, хранене, почистване и осоляване.
Изберете зеле за осоляване
Преди да се свържете лунния календар за 2019, за да изберете подходящ ден за самостоятелно приготвяне на храна, трябва да изберете начина, по който да се избере зелето за този процес. Неопитните стюардеси трябва да знаят, че зеле за осоляване трябва да бъде твърда, еластична и не е твърде голям. Твърде големи глави не са толкова сочни, като малки, и колко от отглеждането им е някаква съмнителна (големи quocheans са доста трудни да расте в естествени условия без влиянието на химикалите върху тях). Ако това е вашият зеле (те лично отглежда от вас), тогава може да се съмнявам и да изберете само тесни глави, без да плащат размера.
Не се препоръчва да се използват китайски сортове за тези цели се считат, както и холандски производители. Опитните домакини предполагат, че солени зеле от тези сортове не е много вкусно, така че дори не се експериментира.
Ако решите да се засади купих зеле, е необходимо да го изплакнете добре преди процеса на картер, след което тя ще се отърве от горните листа - това не е препоръка, но задължително правило.
Сол за сервиране зеле също трябва да изберете правилно. За процеса в процес на разглеждане, каменна сол от средната фракция или големи, малката сол в този случай не се цитира.
Запояване от календара
Ако се засадят други зеленчуци в един ден, всичко се случва на зелето по различен начин, тъй като тя трябва да бъде още по-пренебрегван, преди тя да стане готов за използване. Ето защо е по-добре да изберете правилните дни с помощта на лунен календар (в този случай, на месеца, че интересите ни е август). Така че, оптималната версия на зеле соли е 6-7 дни, след като новият лунен цикъл е завършен. Ако произвеждате въпросния процес точно през този период, а след това след резултата, вие ще получите много вкусна и хрупкава cappist.
Ако решите да се прекъсне зелето в периода, когато Луната преминава за снижаване или само по себе си целия лунен цикъл, а след това ще очакваме зелето да бъде мека и достатъчно кисел, така го наричат \u200b\u200bидеален, определено няма да работи. Важно е да се отбележи, че с краставица и всичко се оказва, по същия начин като с зеле. През разглеждания период, се получават и краставиците.
Ако решите да скандират голямо количество зеле, не забравяйте, че не е необходимо да се направи много често да повдигнете капака, защото такива вашите действия ще доведат до ускорен процес на ферментация, което ще се отрази негативно върху показателите на вкуса на подготвената продукт. Не е необходимо да се отвори капакът също така, защото често вентилация е просто суши чрез зеле.
Също така е необходимо да се помни, че зеле трябва винаги да бъде в саламура, защото без него тя ще изсъхне много бързо и няма да има значение.
Рецепта вкусна зеле
Ако искате да направите вкусна зеле, трябва да го вземете за доказана рецепта. Да започнем с това, ние определяме съставки:
- Зеле - 2 малки глави по-строги
- Моркови - 2-3 парчета (среден размер)
- Stone сол - 4 супени лъжици (за предпочитане голям)
- Захар - 1 супена лъжица (захар пясък също е подходящ)
Методът на получаване, е както следва:
- Всичко започва с зеле подутини. Колкото по-малка го помете, на вкусно вие ще успеете.
- Ние сгънете продукта в тенджера, е желателно, че тя е емайлирана.
- На моркови ренде грайнд. В този случай, най-добре е да се използва голямо ренде. След приключване на процеса в процес на разглеждане, ние изпращаме морков към зелето.
- Ние поръсете всички наши солени съставки и разбъркайте добре много добре. В този случай, се намесва. Дори може да се каже за зеле мина и моркови, ще бъде необходимо за вашите ръце. Това е идеалният начин да се направи sauced зеле много вкусно. Ясно е, че преди процеса в процес на разглеждане, ще трябва да се измие добре ръцете си.
- В някои рецепти, морковът се добавят захар, и след това всичко е старателно също.
- Сега е време да се излива всичко това по-рано приготвена саламура, като количеството му трябва да бъде така, че да обхваща малко зеле.
Вече знаете как да вземете зеле, и какъв ден е най-добре да го направя.
0
295
