Маринованата херинга отдавна се счита за по-добра закуска, както на празнична храна, така и частна семейна вечеря или вечеря. Яденето на пикантна риба, някой като: с хляб, хляб и чисто масло, като част от формама, херинга под кожено палто, оцет, зеленчукова салата. Днес ще ви кажем колко просто да вземете херинга у дома.
Как да вземем херинга с оцет?
Класическа рецепта - Подготовка на консерви с добавяне на оцет и подправки. Риболовът се подготвя бързо и се оказва вкусно, топене в устата. Нека уведомим незабавно, във всички рецепти, ние приемаме прясна (нерешена) херинга.
Необходимо:
- Херинг - 2 бр.
- Сол и постно масло - 1 супена лъжица. л.
- Захарен пясък - 2 супени лъжици. л.
- Оцет - 70 мл
- Лук рови - една глава
- Черен пипер, кориандър, кардамон - 1 ч.л.
- Половината от острия пипер
- Вода - две чаши
Запояване:
- Поставете подправки, сол и захар, изливайте оцета, маслото и договаряйте 2-3 минути. Оставете да се охлади. Пригответе лук, изчистването му и рязане с пръстени.
- Селенки изрече главата, опашката, перка, почистете рибата от кожата, на закрито и отстранете централната кост. Полученото филе се нарязва на филийки.
- Напълнете банката с опечалени слоеве, изсипете ги с хладна марината. Студ и изпращане до хладилника за ден или два. Такова семейство ще отиде "с взрив" с варени картофи, зелен лук и ръжен хляб.
AK изберете херинга в доматен сок?
Искате ли да изненадате гостите на предстоящия празник? Болката херинга в домат (сок, сос, паста) - ще излезе отлично Bumson към аперитив.
Необходимо:
- Селенка - 1 кг
- Три крушки
- Сол - 1.5 супена лъжица. л.
- Захар пясък - 1 ч.л.
- Слънчогледово масло - половин чаша
- Доматен сок - 250 мл
- Оцет - 3 супени лъжици. л.
- Кориандър, червен и бял пипер - чрез щипка
- Лаврушка - три листа
Напредък:
- Суха риба се подготвя за Мариновка (виж клауза 1).
- Изсипете сок в кутията за сос, налейте захар със сол, добавете останалите съставки и сложете огън. Дайте течности да сварят 1-2 минути и да изключите газа.
- В стъкления контейнер поставете филийки херинга, като ги движите лук, след това влезте в горещия саламул и покрийте капака. След охлаждане поставете детайла на студено място в продължение на 24 часа.
Как да вземем херинга в горчица?
Херинга, кисела в церебрал зърнен сос, има прозрачно розово месо от сянка с изразен вкус на горчица.
Продукти:
- Две големи бледност
- Горчица и захар - 2 супени лъжици. л.
- Сол - 1 супена лъжица. л.
- Кориандър, карамфил, tmin - 1/2 h. L.
- Главата на взрив
- Оцет и постно масло - 0.5 чаши
Готвене:
- Разделете рибата, получена чрез филе. Нарязани филийки.
- Разбъркайте в чаша, сол, захар, горчица, след това изсипете маслото и вземете всичко. След това добавете оцет и след загуба на подправки.
- В сух буркан, сгънете рибата, излейте го с нарязан дом и смес от масло и масло. Покрийте капака и - за два дни в хладилника.
Как да вземем херинга на японски?
Такава риба винаги се оказва вкусна и добре комбинирана със зеленчуков гергел, варен ориз или ечемик.
За една голяма херинга ще се нуждаят:
- Крушка
- Вино на оцет или ябълка - 1/3 чаша
- Захар, соев сос - 3 супени лъжици. л.
- Лавр - две листни
- Черен пипер - 8 бр.
- Ginger настърган - 1 супена лъжица. л.
- Сол, зеленчуци - вкус
Започна:
- Смесете всички компоненти в тенджера (с изключение на херинга и лука), оставете теглото да заври и изключва газа.
- Резета риба (как да се прави, виж по-горе) Сгънете в пластмасовия контейнер, поръсете с нарязан лук и се наливайте със звукаща течност.
- Прекарайте нарязаната зелена сушилня, покрийте капака и извадете няколко дни в студа.
Всички методи за Marinovka са бърз и белите дробове, така че изберете рецепта, която ми хареса и да се подготвят спредовете херинга за себе си и любимите си хора.