Forshmak е традиционно еврейско ястие, приготвено от нарязано месо или херинга. Той също така добавя мляко, сметана, майонеза, зеленчуци, яйца и други продукти. Forshmak от херинга също добавя ябълки, масло и бял хляб. По-рано за приготвянето на такова ястие беше използвана херинга на най-ниското качество, сега се подготвя на базата на обикновена херинга.Споделете рецептите за подготовка на формама с херинга.
Forshmak с херинга: класическа еврейска рецепта
Продукти за готвене
- Цялостно херинга (с или без) 2-3 бр.
- Пресни картофи 3-4 бр.
- Лък 2-3 бр. (В зависимост от размера)
- Пилешки яйца големи 3 бр.
- Сол пипер
- Зелените пресни
- Естествено масло
- Ябълков сладък 1 бр.
- Лимонов сок
Рецепта стъпка по стъпка
- За начало проверете рибата към мозъка. Ако е твърде особен, след това го задръжте във вода за 2-3 часа.
- Почистете рибата от главата, перка, костите и др. След това трябва да продължите да намалявате рибата. Не забравяйте, че според класиката херинга не трябва да бъде вискозна, така че е по-добре да се използва нож за рязане.
- Сложете херинга с остър нож на малки кубчета.
- Сварете яйцата и картофите в кипяща вода. Яйцата за предпочитане кипват завинтват.
- Разтопете малко кремообразно и растително масло в тиган. В резултат, всички дъното на тигана трябва да бъде равномерно покрита с масло смес.
- Почистете лука и го смила фино. Запържете нарязан лук в масло.
- Почистете ябълката от лопатата и семена. то Stit в голям ренде. След това почистете картофите от кора и яйцата от черупката. Преминете от в голям ренде.
- Поемете дълбоко резервоар и разбъркайте яйцата в него, херинга, картофи и печен лук. Suck и пипер сместа. След това добавете малко лимонов сок и всичко се разбърква отново.
- Мелко едва едва и украсяват варени си ястие.
Forshmak от херинга според класическия съветски рецептата
Продукти за готвене
- Херинга цялата 1 бр.
- Бял хляб суха 100-150
- масло
- Млечни мазнини топло
- Сол, черен пипер, подправки за вкус
- Яйце пиле голям 2 бр.
- Apple сладко-кисели или заквасена 1 бр.
Стъпка по стъпка последователност от действия
- Напълнете бял хляб с мляко и оставете го да пръска.
- Сварете пилешко яйце във водата. Отделни катерици от жълтъци. Един бял нужда да се оставя за декорация ястия.
- Чисто херинга от главата, стажове, перките и костите, както и филмите. Сложете го на малки парчета.
- Почистете ябълката от лопатата и семена. Стига с средни парчета.
- Почистете лука и го нарежете. След това се запържва лука в нагрята крем маслото. А варени пържени лък трябва да се направи готино и едва след това можете да го използвате за готвене.
- Напред ябълката през месомелачка, херинга, бели пръски хляб, яйца и пържен лук в кремаво масло. Сунг и черен пипер, добавете подправки, ако желаете.
- Добавете малко разтопено масло крем в съда и се разбърква добре отново.
- Sattail на ренде глоба от оставащата яйце катерица и се поръсва с тях Forshmak от херинга.
Forshmak може да бъде не само закуска, но и основното ястие на масата. Тя може да се сервира с варени картофи или гъби. Ако използвате Forshmak от Херинг като закуска, а след това да го прилага с черен хляб или заквасена сметана (майонеза).
0
421
