Жулиен е гореща френски предястие, основните съставки, които са гъби и сирене. Показване в малки саксии. По време на готвенето, ще се научите как да се готви както Бешамел сос. В нашата статия, ние ще разгледаме класическия рецепта Жулиен с печурки.
За готвене, на Жулиен ще ви трябва:
- Гъби - 500 г
- Твърдо сирене - 350 грама
- Сирене тостер - 6 бр.
- Сметана - 1 супена лъжица.
- Лук - 2 бр.
- Мляко - 300 грам
- Брашно - 1 супена лъжица.
- Кремообразна масло - 1.5 супени лъжици.
- Сол
- Пипер
Последователност за готвене:
- На слаб огън се стопи половината от маслото, изпрати да го брашно и се намеси добре. Постоянно разбъркване, внимателно изсипете половината мляко, добавете сметаната, топлина, без да чака вряща и се изсипва останалата половина на мляко
- Ясно и нарязани гъби средни кубчета
- Напълнете гъбите с варени сос и изпрати на тиган за 10 минути
- Праз чисти и нарязани на Семир
- На отделен тиган, стопи останалото масло и се запържва лука върху нея със състоянието на светлина позлата
- Свържете лъка с гъби, разбърква се и се запържва повече от 7 минути
- Фурната до 180 С Смазване пота на крем масло
- Повечето от сирене решетката на голям ренде твърдо и изпрати на гъби. Разбърква се и се разлагат в пота
- На всичко отгоре спрей със сирене и сложи на един нарязан на филийки сирене
- Пече се в продължение на 20 минути.
Тази закуска се готви много бързо и лесно, и уникалния си вкус ще се сетите за дълго време. Готов Julin украсяват с малки листа от пресен магданоз и се уверете, за да служат горещо.
0
622
