Всички домакинята всеки ден искат да угодят любимия си вкусна, разнообразна и полезна храна. Днес ние ще споделим рецептата за приготвянето на вкусна риба треска. Cod е полезен и нискокалорични продукт, който влияе благоприятно на сърцето и съдовете, увеличава имунитет, действа като източник на мастни киселини омега-3, съдържа необходимата микро- и макроелементи, а именно, йод, така необходими за работата на щитовидната жлеза.
Подгответе треска под маринатата: какви продукти са необходими?
Cod под Marithon е доста проста рецепта в процес на подготовка, която съчетава всички необходими характеристики на ястието: бързо, полезни и със зеленчуци - двойно полезно, вкусно и евтино.
Ако се планира празник, ХПК под маринатата, голяма чиния, за да изненада гостите. Заслужава да се готви по-рано и да изпрати обратно в хладилника, така че ястието ще бъде по-вкусни и богати.
Така че, нека да разгледаме класическата рецепта треска за марината.
Имаме нужда от:
- Cod филе - 0,5-0,9 кг
- Лимонов сок - 1 супена лъжица.
- Пшенично брашно - 100-150 гр
- Подправки по ваша преценка
За Marinada:
- 200 г моркови
- 1 голям крушка
- Растително масло
- домат
- Оцет 9% - 1 супена лъжица.
- Сол, черен пипер (на вкус)
Времето за готвене на нашите ароматни и нежни ястия е на 30 минути.
Готвене вкусна риба
Готвене метод:
- Вземаме работа, ние приемаме риба, ми, ние си чисти от люспите, нарязани на малки парченца (продуктът трябва да бъде охладен или frosthed без излишната влага).
- Споделяне на риба в купа, добавете сол и черен пипер, налейте лимонов сок (ако сте като нови вкусове, можете да добавите специални подправки за риба), в тази форма ние ще оставим рибата за 10 минути, каквото и да е блокиран.
- Добавете брашното с нарязаните парчета риба и разбъркайте добре.
- На предварително загрята тиган г. парчета риба и се запържва до румен кора.
- За приготвянето на марината, ние се готви зеленчуци: ми, ние чисти, нарязани лук от половината пръстени, кубчета или дори по-малък, колкото искате, се запържва от пожар преди появата на златист цвят, добавете глоба моркови (ако търкайте фино ренде, след това съда е по-лек), малко топлина, тъй като те станат меки.
- Глазура от зеленчуци, за да се фокусира с доматено пюре или кетчуп (това ще бъде по-вкусно с домашно кетчуп), добавете половината от чашата с вода и сладкиши за още няколко минути. Друг начин: за да добавите домат, сол и подправки, оцет на преварена вода, за изпращане на зеленчуци втрива, донесе на масата до възпаление, а след това на малък огън да къкри още 5 минути.
- Приготвя контейнер и изложи на готовите съставки с слоя: слой от риба (части трябва да бъдат много малки), слой от зеленчуци и т.н. Домакинята препоръча започване и възлага от зеленчуци.
- Готовата смес от риба и зеленчуци оставете огъня да къкри под капак за още 15 минути. Ако маринатата ролки, можете спокойно да добавите повече вода.
- Капацитет с вкусен сложете в хладилника.
- Блюдото се сервира на масата като студена закуска до основните ястия или с гарнитура под формата на каша или картофи.
Чрез тази рецепта може да готви риба във фурната и multicooker.
Тайните за вкусни ястия
Каквато и да е ястие е сочно, нежно и вкусно, да разкрие няколко тайни и малки трикове:
- Рибата е по-добре да се използва целувки, така че, когато се порежете и се запържва, той няма да лети на разстояние
- Необходимо е да се гарантира, че зеленчуците не reroach, така че те губят влага и тяхната сочност
- Не се пресели чрез добавяне на голям брой подправки, те ще направят вкуса на риба по-малко изразена
Винаги добавите малко лимонов или лимонов сок в готвене с риба, тъй като тези продукти се обичат и се допълва перфектния състав на приятен апетит!
0
372
