Колко сега са всички видове салати. Менюто на всеки ресторант буквално ще се счупи от изобилие: салати с месо, пиле, риба, гъби и плодове. В същото време, почти във всяко меню и на всеки празник маса има любим човек със зимна салата. Сега често се разрежда с необичайни съставки, добавете шипове. Но класическата рецепта остава непроменена в продължение на много години.
Основи на готвене зимата салата
Тя ще изглежда, че тя може да бъде по-лесно: всички съставки ПРАВНИ борят с майонеза и готово. Но уви, в класическа рецепта, всичко е малко по-сложно. На първо място, е необходимо да се нарязани на кубчета: не слама, като много от тях, и в никакъв случай не търкайте ренде, в противен случай се оказва, овесена каша. На второ място, кубчета трябва да са с еднакъв размер, не по-малко от 0,5 см, но не повече от 1 см. С такъв рязане, вкуса на зимата салата ще бъде по-хармоничен и съставките ще се допълват взаимно.
изисква Продукти за готвене
Както бе споменато по-горе, сега през зимата салатата можете да намерите всички видове добавки, но класическата рецепта остава непроменена и в списъка на продуктите е съвсем проста. На 4 порции ще трябва:
- картофи - 4 броя;
- морков - 2-3 парчета;
- мариновани краставици - 2 броя;
- пресни краставици - 2 бр;
- лук - 1 бр;
- варена наденица - 300 грама;
- яйца - 4 броя;
- зелен грах - 1 банка;
- майонеза, сол, черен пипер - на вкус.
Готвене метод
Така че, да започне да се готви:
- Пригответе моркови и картофи. Готвене зеленчуци са необходими на бавен огън в продължение на поне 40 минути. Най-добре е да се готви да ги суров, а след това те няма да са воднисти и няма да даде течност в салата.
- Ние варят яйцата завинтени (10 минути) и се налива студена вода - така че те могат лесно да се почистват.
- Нарежете всички съставки с кубчета, те се смесват в тенджера и се слага в хладилника.
Майонеза е най-добре да се зареждат или вече една чиния, или по някакъв малка купа, за да го яде по едно: писмото бързо ще се влоши. От по-горе, освободен салатата може да бъде украсена с морков фигури, краставици, зелен грах или ситно нарушени зеленчуци - това ще му даде празничен вид!
Както можете да видите - готвя класически зимата салатата е изключително проста, но тя не получи по-малко вкусно от това!
0
399
