Салата от раци класическата рецепта с ориз

В студения сезон, домакинята вече не се подготвят салати от пресни зеленчуци. В таблицата по-голямата част, можете да видите за опазване, които все още се събира през лятото, и по-сложни салати презарежда с майонеза, като "кожени палта", "Оливие" и т.н. Много популярни по това време е раци салата. В тази статия, ние ще споделим класическата рецепта за приготвянето му.

1

Раци Салата с ориз - класическа рецепта

салата от раци има няколко предимства: първо, това не е твърде скъпо, и второ, че е много лека, вкусна и, в същото време, питателна. Нещо повече, такава салата е подходящ за ежедневна храна, и за празничната трапеза, защото изглежда много светъл, благодарение на учредителното си. И ако това е и ефектно момента, тя е красива, за да украсят, а след това ястие е просто нищо.

За да се подготви тази невероятно вкусна салата, ние ще трябва тези компоненти:

• раци пръчки - 1 на опаковката (240 ж)
• яйца - 6-8 бр.
• райс - 1 Stack
• царевица консервирана - 1 банка
• green лък - 1 Bunch
• сол на вкус
• майонеза - 2-3 супени лъжици.

Сега ние ще се занимава с подготовката на салата:

1. Раци пръчки обикновено са винаги в замразен вид, така че да ги получат, така че те размразяване
2. В същото време, аз се мият яйцата добре, изсипва се с вода и се поставя на протоколите за 10 минути. Те ще бъдат прецакани. Когато яйцата са заварени, ги напълнете със студена вода, така че те да се охлади, и така ще бъде по-лесно за почистване на корпуса.
3. Докато яйцата се варят и раци пръчки са deficsed, се подготвят за салата ориз. Налейте в едно перо литър и половина вода. Сложете го на огъня, така че водата кипва и се пръска с вкус. Изплакнете ориза под течаща вода, да го излее в кипяща вода. Сварете го по този начин, при непрекъснато бъркане, 15-20 минути. Основното нещо е да не се приеме това, ориз трябва да се рушат, а не да се държим заедно, като овесена каша.
4. След оризът се заварява, тя се излива в решето и изплакване с топла вода. Желателно е, че тя се вари. И ние се охлади, така че можете да използвате салатата.
5. Ние отвори опаковката вече frosthed раци пръчки. Премахване на индивидуална целофанова опаковка от всяка пръчка и кройка. Изсипете контейнера, в който ние ще направим самата салата.
6. Яйца чисти от черупката, моят добър за отстраняване на най-малките трохи на черупката, която често може да развали цялата салата. Сега ги рязане на кубчета и се изсипва към дюзата на раци.
7. Open царевица може източване на цялата течност от нея и съдържанието се налива в контейнера за салата.
8. Ние приемаме зелен лук, ми добре и ситно нарязани. Изсипете към останалата част от съставките.
9. Сега добавете към контейнера вече охладен ориз, всичко се разбърква и се зареждат майонеза салата. Между другото, майонеза могат да бъдат етикетирани и повече от посочените норма, така че салатата ще бъде сочен.
10. Варени салата веднага се хранят на масата, красиво decaling.

2

Съвети и препоръки за подготовка на салата от раци пръчки

Ние ще ви дадем някои препоръки, които можете да използвате в процеса на вземане на салата от раци:

• На първо място, бих искал да отбележа, че пръчки раци са по-добре, нарязани на по-голям от останалите компоненти. Първо, вие по този начин се съсредоточи върху основната съставка, на която, всъщност, салатата се основава и, благодарение на което е получавал име. И второ, отколкото са нарязани по-голям, толкова по-тяхната структура се усеща във вкуса.
• Както за ориз, за \u200b\u200bпредпочитане е да се използва дългозърнест в салата. Оказва се, че ронлива и не се придържате към буците. За салата е най-печеливша опция.
• Друга малка тайна за ориз. Когато заври ориз за салата, в края на готвиш да добавите 1 супена лъжица. Пресен сок от лимон. Благодарение на тази процедура, ориз ще станат изключително снежнобелите.
• Можете също така да добавите прясна краставица в салатата от раци. Тя ще даде свежест и лекота на салата. А вкусът ще стане още по-нежна.
• Друг вариант е подготовка добавянето на една ябълка, обелени от кората и се нарязва на кубчета. Точно преди добавяне на ситно ябълка на салата, поръсете леко лимонов сок, така че да не го Darke. Тази опция, разбира се, за чревоугодници, защото салатата придобива един много интересен и необичаен вкус. Между другото, в този случай, ориз може дори да се изключи от рецептата.
• Алтернативно, салатата, преди храната могат да бъдат поръсени със смлян черен пипер, ще го добавите пикантни нотки.
• Ако семейството ви не обича ориз в семейството си, а след това той може да бъде заменен от варени картофи в униформа, която се почиства и се нарязва на кубчета. Или след това можете да изключите ориз след това на всички.
• Много особен вкус придобива салата, ако в него преди сервиране ситно нарязана куп пресен копър.

Както можете да видите, в допълнение към класическата рецепта за приготвяне на салата от раци, има много други варианти. Вие сами изберете опцията, която е по-подходящ за вашите семейни вкусове. Не се страхувайте да се опита и да експериментирате, защото ние винаги се намери както в живота и грешка в живота, и в кулинарното изкуство, най-предпочитан вариант.