Ясно е, че не всичко да се готви като всичко, но в същото време да ядат вкусни ястия - те обичат всичко, без изключение. Има продукти, които могат да бъдат закупени в готовата форма, но най-добре е самостоятелно да се включите в производството на някои от тях. Нека поговорим днес за това как у дома да приготви оризово брашно. Разберете какви нюанси на този процес съществуват и какво трябва да знаете за това.
Стойност на оризовото брашно
Преди да решите да направите брашно от ориза, разберете някои подробности за избрания суровина. Необходимо е да се разбере, че няма единодушно мнение за полезността или не полезността на тази суровина, защото противоречията възникват във всички въпроси, но общата информация е необходима, за да се знае за това.
Експертите казват, че самият продукт е доста калориен продукт, но трябва да се отбележи, че никой не го консумира в суровата форма и по време на готвене, калоричното ниво в продукта намалява половината. Ако говорим за състава на този продукт, може да се каже, че със 70% тя е въглехидрати, съответно, върху мазнините и протеините са доста малко.
Що се отнася до полезните компоненти в тази суровина, те са достатъчни тук, а именно:
- Фосфор
- Магнезий
- Фолиева киселина
- Калий
- Има и витамини V.
Днес най-често оризът се използва като основа за различни ястия и се добавя ориз в салати, суши е направено от него. Въпреки това, в момента оризовото брашно придобива популярност.
Свойства на оризовото брашно
Бих искал да започна с факта, че в момента много гармети заменят пшеничното брашно върху ориз. Това е, че той е напълно погълнат от тялото, дори детско, и също е много по-лесно от пшеницата.
Често, оризово брашно включва хора, които искат да се хранят правилно, а дори и с цел да се разнообрази храната си. Основното предимство на продукта, предмет на разглеждане, е липсата в състава му на такъв компонент като глутен, така че вегетарианците обичат този продукт много и да го консумират редовно. това число Нека по-бързо с това как да се изготви такъв брашно и това, което трябва да знаете за този процес.
Нюансите на готвене и избора на продукт
Разбира се, днес лесно можете да намерите това брашно по рафтовете във всеки магазин, но в края на краищата, това е по-интересно да се подготви такъв продукт в страната и по-полезно, така че нека да го разбера в този процес.
Ако съм мислил за себе си, за да се подготви оризово брашно, трябва да имате специална техника под ръка, който ще се справи с плътен печат ориз. Разгледайте внимателно в инструкциите, независимо дали си пасатор е подходяща за смилане на такава твърда част, ако не, не си струва да го изнасилил, след това вземете месомелачка и да го използвате за целта в процес на разглеждане.
Рецептата за оризово брашно за позор е прост, ще трябва брашно и техника, с която ще изберете да го смила. Веднага, бих искал да отбележа, че за целта в процес на разглеждане, бързо приготвяне на ориз не е подходящ (това не е препоръка, а правилото). Наред с другите неща, за подготовката на оризово брашно е задължително употребяван със сурово ориз.
Подготовка оризово брашно
Така че, като методът за получаване на оризово брашно:
- Ние приемаме обичайното ориза и го изплакнете много добре под течаща вода, след което те се излива вода и го оставете в такава тромава форма от 1,5 часа, най-малко. Не забравяйте, че е невъзможно да се накисва ориз на дълъг период от време, защото тогава няма да получите високо качество на оризово брашно. Не е желателно да се накисва в топла вода. Водата трябва да е готино.
- Сега е време да се изсуши измити ориз. За да направите това, той лежеше на някои чиста кърпа (желателно е, че това е вафла, те абсорбират влагата добре). Не трябва да чакаме времето, когато ориз изсъхва напълно, защото тя ще бъде по-трудно да го смила в напълно суха форма.
- Сега ние се излива ориз в купата на миксера, така че той да се използва не повече от четвъртата част, защото по-трудно в процеса на смилане внимателни.
- Сега е време да се започне директно на смилане ориза в брашно. Изберете желания режим и включете миксера (време ще зависи от силата на вашата технология). Тук е необходимо да се помни следното, най-малкият ви мелене на продукта, по-безопасен, че ще бъде (в този случай, е, че фино намръщено брашното не се отразява на качествените характеристики на други продукти).
- Веднага след като мелене брашното до желаните, така да се каже, фракциите, могат да бъдат налива брашно в чиниите - тя вече е готова за по-нататъшна работа.
Магазин брашно ориз трябва задължително под капака, така че влагата не проникне в съда.
Оризово брашно ястия
В действителност, на масата на ястия могат да бъдат приготвени от брашното в процес на разглеждане. Отличен за него, Vagasi и Моти се получават и много вкусно ориз хляб.
Гледката на брашното в процес на разглеждане не е много различен от пшеница, но веднага след като става въпрос за готвене, разликата веднага става ясно, а именно:
- Не можете да добавяте мая за оризово брашно, а след това ще има апокалипсис, дори не се опита да направи това.
- За получаването на оризово брашно ястия, е необходимо да се използва повече вода от пшеница.
- Ако искате да се хранят правилно, тогава идеален вариант ще бъде брашното от кафяв ориз.
- Не искате да получите бучки по време на подготовката на някакъв вид ястие от тяхната оризово брашно, добавете повече яйца.
Това е лесно да се направи брашно от ориз, така че можете да опитате и вие няма да отнеме много време.
0
313
