Чипс са любимо лакомство на мнозина, който се радва на по-голямо търсене при деца и възрастни. Въпреки това, поради големия брой на различни добавки, включени в техния състав, чипс се считат за вредни храни и не се препоръчват за ежедневна употреба. За да се предпазват тялото от въздействието на вкус и мирис усилватели, нишесте и генетично модифицирани продукти, както и различни стабилизатори, можете да откаже на потреблението на закупените чипове и да ги замени с домашно, за да се подготви, който не е изцяло трудно да се подготви.
1
Един от най-популярните методи за готвене у дома чипове е тяхната печене във фурната. За да направите това, изберете някои гладки големи картофа и ги изплакнете обилно с топла вода. Почистете корите и с нож растителен или остър нож, нарязани на тънки филийки картофи, дебелината на който не трябва да надвишава 3-4 мм. След това сгънете нарязани филийки в дълбока чиния, запълване с олио, сол и и разбъркайте добре. Можете да добавите малко червен пипер или черен пипер, за да се подобри вкуса. След това, се разпространява картофите за печене лист в един слой и поставете във фурната, загрята до 190-210 градуса, в продължение на 10-15 минути. Основното предимство на този метод е голямо количество на крайния продукт, получен по време.
2
Следващият метод е за получаване на чипове в тиган. Преди да пристъпи към процеса на готвене, тигана трябва да се затопли. Поради това се препоръчва да го постави на печката в самото начало и едва след това старт перални картофите. Чисти Картофи, нарязани на филийки, чиято дебелина изберете по ваша преценка. Въпреки това, те не трябва да се прави прекалено дебел, тъй като няма да бъде в състояние да ги достави добре и можете да забравите за хрупкави пържени картофи. След това се излива слънчогледово масло в тиган със слой от 3-5 cm. Когато става изплакване - леко понижаване на резените картофи в нея и ги запържете до златисто. След 5-6 минути, да получите чиповете от маслото и да ги разпространи върху хартиена кърпа, за да се отървете от излишните мазнини. За картофи добре, това е добър и не изгаря, спазвайте само едно правило - тънки филийки, се печаха на максимална топлина за кратко време, с дебелина - на умерен огън, превръщайки ги от едната страна към другата.
3
Подготовка на чипове в Микровълнови ф е най-лесният и най-бърз начин. Пране и пречистени картофи се нарязват на тънки парчета, след това да ги премести в решето и изплакнете под поток от студена вода да се освободи от излишък нишесте. Дайте оттичане на водата и изложи на нарязани картофи върху стъклената плоча, предварително пазаруване я с хартия за печене. По избор, картофи може да се смазват с растително масло или поръсва с червен пипер. След това плаката се поставя във фурната за 3-4 минути, като я завъртите на максималната мощност. Тъй като различни пещи са с различна мощност, не се опитват да го дистанцира от него по време на готвене, така че да не се даде картофи, за да горят, и да го премахне в момента, когато тя се превръща в златни хрупкави пържени картофи.
Чипс, изготвени от вас у дома ще бъде много по-вкусни и по-безопасни такива, които са закупени в магазина. И тъй като вече сте били в състояние да се уверите, че можете да ги направите бързо и лесно, и най-важното - те ще бъдат абсолютно безвреден и няма да навреди на здравето на децата си.
Споделяне на съвети:"Как да си направим домашно чипове"
0
776
