Rolls Филаделфия е най-популярният японски ястие. Тя се появява в САЩ в началото на 70-те години и оттогава неговата рецепта не се промени.
Характеристики на ястия
Тези роли имат отличен вкус се дължи на изискана комбинация от продукти, които могат лесно да бъдат заменени. В допълнение, на процеса на готвене ще помогне на начинаещите да се научат на техника за формирането на бандите "отвътре навън", която има различия с обичайното завъртане на релсите. Готвене на суши Филаделфия предполага изпълнението на такива нюанси:
- Приготвя Фигура. Готвя груби ориз в съотношение 1: 1.5 на малък огън и под капака. След абсорбирането на водата, за да му се даде, а след това се охлади.
- Дайте вкуса на ориз. Това може да стане с оцетна бензиностанция. За да я готвене, трябва да се смесват една супена лъжица сол и захар, изчезва в пламъци, преди да получи хомогенна маса. Изсипете ориза с топла превръзка, превръщайки зърно, така че оризът не се превърне в каша.
- Изберете крема сирене. За готвене, вземете "Филаделфия" сирене ", Milkano", "Almette" или "Буко".
- Авокадо или краставица. Първият плод се използва в този вид на земя, но това не е задължително. Мазнините и нежна консистенция е хармонично съчетана със сирене. Краставицата може да се използва като заместител. Благодарение на неутрален вкус, този продукт е отлична алтернатива на авокадо.
Машини за готвене
За да се подготви суши, Филаделфия ще трябва се отнася за:
- 2 чаши ориз.
- 2, 5 чаши вода.
- Пол кг сьомга, пъстърва.
- Авокадо или краставица.
- Оризов оцет.
- 2 лъжици захар.
- Лъжица сол.
- Нори.
- Всеки крема сирене.
- Джинджифил, Vasabi, соев сос.
- Тези съставки са достатъчни, за да се подготвят 48 ролки!
Получаване стъпки:
- Гответе ориз, охлажда се до състояние на топло.
- Подгответе зареждане с гориво и го затоплете.
- Напълнете ориза за пълнене.
- Нарежете авокадо или краставица слама.
- Поставете годния филм на килима. Споделете Нори, така че матната страна остава на върха.
- Поставете сиренето на Нори и отгоре - авокадо, краставица.
- Да образуват ролка с килим, така че пълненето да не се движи.
- Вземете килим, покрит с храна и ситно нарязани филийки сьомга. Рибите трябва да бъдат плътно публикувани.
- Отгоре поставете оризовата ролка, рязане със сьомга.
- Скалните ръбове повдигат и се водят, за да получите плътна структура.
- С помощта на нож разделете детайла на парчета. Измийте ножа във воден разтвор с оцет.
Готвене на сирене Филаделфия
Сиренето на Филаделфия има висока цена, толкова много любовници го подготвят у дома. Съставът на сиренето включва достъпни компоненти, така че е лесно да се подготви. Показателите за потапяне на естествено кисело мляко и заквасена сметана влияят на вкуса на крайния продукт.
Това ще отнеме заквасена сметана, кисело мляко, лимонов сок, сол, марля и кърпа:
- За да започнете, вземете дълбоки ястия и главница със сито, което се елиминира от бурята.
- Поставят гъста тъкан върху марлята. Това ще позволи сиренето да даде гладка структура. След това се налива кисело мляко и заквасена сметана (мазнини най-малко 20%).
- Смесете всички компоненти с помощта на размахване.
- Добавете сол и лимонов сок.
- Ръбовете и покрийте с чинийка. Инсталирайте потисничеството отгоре.
- Готвене на сирене може да се види на течащ серум. След това извадете дизайна на студено място в продължение на 10 часа.
- Извадете потисничеството, разширете тъканта и сиренето е готова!
Удобна служба за ястия
Ролс включват продукти, съдържащи голямо количество протеини, витамини и минерали. Благодарение на това те са много полезни за поминъка на тялото.
- В ориза има много фибри, въглехидрати, желязо, витамин В, протеин. Алли водораслите съдържат много йод, витамин В12, желязо и калций.
- В рибата голямо количество киселини - омега 3, омега 6, няма мазнини, акумулизират холестерол.
- В 100 г филаделфийското сирене, съдържа се същият брой полезни компоненти, както в млякото литър.
- В допълнение, ролките се считат за нискокалоричен продукт.
Процесът на готвене и апетитни ролки е доста прост. Това вкусно и полезно ястие може да се приготви у дома, чийто вкус няма да се различава от суши баровете. За красив фураж, ролките Filedelphia се поръсват с хайвер Тобико, сервиран със соев сос, джинджифил и Васаби. Поставете ролки на голямо ястие и ги ядете с пръчици.