Един от най-популярните деликатеси, дошли от изток, се счита за халва. Приготвянето на такива сладкиши е много лесно: захарният сироп трябва да се вземе в гъста пяна и да се добавят натрошени семена. Можете също да добавите различни пълнители, като ванилин, какао, фъстъци, лешници, бадеми и др. Прочетете повече Рецепта обмислете в статията.
Полезни свойства на халва
Халва има уникална хранителна стойност, нейните полезни свойства пряко зависят от състава. Разпознайте слънчоглед, сусам и фъстъчено халва.
- Слънчогледовата халва е изработена от слънчогледови семена, която заслужено се счита за естествен консерватив. Такава халва е ценна в съдържанието на витамин В1 и F, поради това благоприятно влияе върху работата на сърцето и хранителен тракт, стабилизира киселинността. Много полезен за кърмещите майки, подобрява качеството и количеството кърмене.
- Витамин F подобрява състоянието на кожата и косата, както и за тези, които страдат от излишния холестерол.
- Фъстъчено халва - източникът на фолиева киселина, необходима предимно за бременни жени. Също така, фолиевата киселина допринася за актуализацията на клетките.
- Фъстъците са отлично профилактично средство, което благоприятно влияе върху работата на сърдечно-съдовата система.
- Sesame (Takhinny) Halva има благоприятен ефект върху нервната система, подобрява кръвообращението. Такава халва е богата на различни макро, микроелементи и витамини, така се радва на широка популярност.
- Наскоро се намира комбинирана халва, например, сусам, смесен с орехи или фъстъци, слънчогледови семена с бадеми и др. Също така отлична комбинация от ядки със захаросани. Наскоро в глазурата се появи халва, също така популяризира ориенталската сладост с шоколад, въпреки че калорийския продукт, но много вкусен.
За да може продуктът издържа по-дълго, производителите халва често добавят различни консерванти, което може да повлияе неблагоприятно на човешкото тяло, така че е най-добре да използват вкъщи халва, което е много лесно да се направи.
Халва у дома
Ще имаш нужда:
- 3 супени лъжици. белени слънчогледови семки
- 2 супени лъжици. брашно
- 0.5 чл. Сахара
- 1 супена лъжица. вода
- 0.5 чл. зеленчуци (зехтин) масло
- Vanilla - на вкус
- На сух тиган запържете леко семената
- Смелете слънчогледови семки
- Запържва до златисто кафяво пресява брашно
- С вода и захарен сироп заври, добавете ванилията и маслото
- За сиропа се добавят счукани семена и разбъркайте добре
- Сместа се поставя във форма преди мокет с пергамент
- След няколко часа, за да сложи халва в хладилника да се втвърди
Орех халва получава съгласно същия принцип:
- 1.5 супени лъжици. печени фъстъци
- 1 супена лъжица. Сахара
- 0.5 чл. растително масло
- 1 супена лъжица. брашно
- 0.5 чл. вода
- В кафемелачка за мелене фъстъци
- брашно се запържва
- Сварете захарен сироп
- Свържете фъстъци, брашно, сироп, масло, разбъркайте
- Сложете тегло под формата. Infuse и оставете да се охлади в хладилника.
Струва си да припомним, че пастата има полза, ако да го ядат в умерени количества, експерти казват, че на ден е достатъчно 30 г от продукта. Орех в големи количества може да предизвика алергични реакции, както и пастата е противопоказан за хора, страдащи от диабет и затлъстяване. Не се препоръчва да се даде халва деца под 6-годишна възраст, парчета на продукта могат да повредят незрели зъбния емайл на и лигавиците.
0
356
