Как да се готви Palela

Днес ние ви каним да се организира в деня на испанската кухня и да се подготвят най-вкусните Palela. Това традиционно ястие няма да остави равнодушен всеки член на вашето семейство. В нашата статия ще разкрият тайните на идеалното паеля, както и да осигури рецепти стъпка по стъпка за известния испански ястие.

1
Нюансите, които трябва да бъдат разгледани по време на готвене

За да се подготви отдясно, и най-важното, вкусни Palela, препоръчваме слушане на нашите съвети. Според традицията, ястието се приготвя на открит огън, в който се добавя портокалов кора. Ароматният дима с леки истории на цитрусови получаване Palela изискан вкус.

фигура за готвене не е нужно да се накисва или изплакнете;
съдове за готвене не трябва да са чугун (той също не се препоръчва да се използва с незалепващо тиган);
използвайте дървен нож или лъжица за смесване ориз;
parished Phaeli препарат ориз не се препоръчва;
не забравяйте да използвате билки и подправки;
зеленчуци трябва да бъдат прясно (замразени зеленчуци няма да даде наситен вкус на крайния съда);
не бързайте да се подаде Palel веднага след готвене (близо ястие фолио и го оставете да се размножават 10 мин.)

2
Вкусна и сочна паеля (традиционна рецепта)

Вниманието ви е класически Palelia рецепта, която всеки домакиня може да приготви.

Необходими съставки:

маслинено масло (за предпочитане на първия студен въртене) - 50 д;
ориз (гама) - 0,5 кг .;
лук лук (размер среда) - 1 бр .;
шафран - 2, г;
пресни грах - 150 г;
лимон - 3 филийки;
дебелина доматено пюре - 2 супени лъжици .;
морски коктейл (сепия, миди, скариди) - 250 г;
сладък червен пипер - 1 бр .;
морска Сол (храна) - за вкус.

Нивото на сложност подготовка е лек, времето за готвене - 35 мин.

1 стъпка - изсипва зехтин в ROAS бар и го загрее добре;
2 етап - лук чист и котлет фино, Скара на масло до получаването на светло златист цвят;
3 стъпка - шафран се изсипва вряща вода (250 мл.) И това даде разбивка на 15 минути;
4 етап - сух ориз изложи добавка на пържени лък, разбърква се, пожар да се намали и се пържат 2-3 минути;
5 етап - на круп запълване с шафран инфузия, той трябва напълно да покрива ориз;
6 стъпка - добавете сол на вкус, направи средната огъня и изчакайте, докато водата е напълно разредена (по време на ориз за готвене, че е невъзможно да го смесват);
7 стъпка - няколко минути преди готовност да изложи на доматено пюре на ориз, внимателно се разтвори в цялата повърхност;
8 стъпка - сладък пипер ситно нарязани на кубчета, добавете към ориз и се смесва много внимателно;
Стъпка 9 - варено морски и лимонови резенчета да изложи на върха на крайния ястие, покривно фолио и настоящите 10 минути.

Palela се сервира в горещ ден, в който тя се готви.

3
Паеля с пиле и зеленчуци

Такава паеля е включена в списъка на мощни хранителни ястия и донесе тялото ви много по-полезни. Антената е богат на протеини, витамини и минерали.

Необходими съставки:

пилешко филе - 0,5 кг;
ориз (кръг и среда) - 500 г;
пилешки бульон - 0.5 л .;
консервирани царевица - 150 гр;
лук лук (размер среда) - 1 бр .;
моркови - 1 бр .;
български пипер - 1-2 парчета;
домати - 2 бр. ;
лимон - 1 бр .;
растително масло (рафинирано, без мирис) - за пържене.

Също така, по тази рецепта може да се готви на вегетарианска паеля, премахване на пилешко филе и пилешки бульон трябва да бъдат заменени с растителни.

1 етап - лук и моркови чисти, праз раздробяващите и се нарязва на сламка моркови;
2 етап - растително масло топлина в тиган, добавете приготвени зеленчуци и Скара леко;
3 етап - Добавяне ориз пържени зеленчуци, смесват дървената острието и се пържи малко в тиган;
4 етап - на круп изсипва бульон (ориз трябва да бъде напълно покрита), се добавя сол на вкус и се готви на слаб огън, докато течността се показа (по време на готвене, не е необходимо да се смеси);
5 стъпка - в отделен тиган запържваме малки парчета пилешко филе, в продължение на 5 минути. До готовност за месо добавка царевица и нарязани български чушки, разбъркайте добре;
6 стъпка - да изтръгне лимонов сок и подправете с варен ориз, изложи филе със зеленчуци, разбъркайте внимателно.

Вече знаете как да се готви на испанския Pael. Не се страхувайте да експериментирате с качествени вкус ястия, да добавяте любимите си подправки, билки и зеленчуци.