Как да приготвяте треска във фурната

Код, изпечен в пещта, е не само вкусна, но и много полезна ястие. Редовната употреба на такава риба допринася за намаляване на холестерола в кръвта, здравословна загуба на тегло, насищане на тялото аминокиселини и протеини. Особено треската е полезна за бременни жени и кърмещи майки. В нашата статия ще намерите рецепти стъпка по стъпка за приготвяне на вкусна и сочна треска във фурната.

1
Треска във фурната (проста рецепта)

Препоръчва се треска да включва в диетата на бебешката храна. Ястия от тази риба са естествената превенция на развитието на Рахита. Подгответе треска, няма да е трудно, достатъчно е да използвате нашата рецепта:

риба (среден размер) - 1-2 парчета;
лимон - 1 бр.;
маслинови билки - на вкус;
кремообразно масло - 50 g;
сол на вкус.

Рибата се подготвя много бързо. Здравейте за 25 минути печене във фурната, ще се насладите на нежния й вкус.

1 стъпка е да почистите рибата, да се извлечете добре и да се изсушите с хартиени кърпи (ако използвате замразена треска за готвене, е необходимо да го размразявате по естествен начин);
2 стъпки - нарязани на треска на парчета на порции, всяка пържола е добре нарязана в подправки;
3 стъпка - за да стиснете сока на един лимон, леко разделен (5-7 капки) на всяко парче треска;
4 стъпки - кремообразно масло нарязани върху тънки плочи, поставени върху пържола;
5 стъпки - лимон, нарязан на тънки филийки и излага на пържола (1-2 филийки на всяко парче риба);
6 Стъпка - внимателно увийте всяка пържола в храната фолио в един слой, премествайки тавата;
7 Стъпка - Печете 20 минути. (Температурата във фурната трябва да бъде 200 градуса).

Ако искате да получите готови пъркици с лека златна кора, тогава фолиото с тях трябва да бъде отстранено за 7 минути. до края на готвенето. Завършен треска се сервира на масата, предварително декориране на зелените.

2
Пукнатина под коженото покритие

Такова ястие може да се случи уверено на празнична маса. Той дори ще даде предпочитания на феновете на мазна месо. В допълнение, лесно се подготвя достатъчно и бързо, а в крайна сметка рибата е невероятно вкусна, удовлетворяваща и сочна.

Необходими съставки:

подготвени филета на треска (можете да използвате прясно замразено) - 2 бр.;
руското сирене - 150 г;
домат свеж (желателно е да бъде сочен) - 2 бр.;
подправки към риба - на вкус;
zestra Orange (по избор) - 20 g;
майонеза - 100 g;
лук - 1 бр.;
морска храна сол - на вкус.

Филетите на треска могат да бъдат закупени в магазините за риби или самият труп. Ако за готвене на ястие, използвате замразени риби, трябва да го размразявате. Препоръчително е да направите това на най-ниския рафт на хладилника. Съветваме да не използваме функцията "defrost" на микровълновата печка на COD, тъй като бързо ще загуби вкуса си.

1 стъпка - изплакване на филе (използвайте само студена вода!) И да изсъхне;
2 стъпка - да се направи марината от майонеза и подправки за риба, мариновано филе 20 мин;
3 Стъпка - сирене се втрива върху плитка ренде, измийте домати и нарязани на филийки, нарязани на пръстени лук;
4 стъпка - филе нарязани на парчета, листчето за печене трябва да бъде хванат в хранителното фолио в два слоя;
5 стъпка - лист за печене с фолио малко смазвате със зехтин, излагайте треска (парчетата не трябва да се докосват);
6 Стъпка - За да поставите лукови пръстени и пръстени на доматния лук и пръстени (по избор можете да добавите леко оранжево или лимоново свиване.
7 Стъпка - щедро поръсете със сирене и печете във фурната за 30 минути. на 180 градуса;
8 Стъпка - След готвене на треска, не бързайте веднага да я обслужвате на масата, рибата трябва да охлажда 10 минути.

Филетите на треска под коженото покритие са перфектно комбинирани с различни странични ястия и зеленчуци. Ако следвате правилното хранене, тогава майонезата може да бъде заменена със заквасена сметана.

3
Общи съвети по време на готвене на треска

За да направите полезно ястие от първия път, разгледайте такива нюанси:

за да могат рибите сочни, тя трябва да бъде приготвена в хранителното фолио или ръкав (ако избягвате това правило, треската ще бъде суха);
ако сте объркани от миризмата на риба по време на приготвянето си, поръсете го с пресен лимонов сок (сокът ще абсорбира специфичната миризма на продукта и ще даде готово направено ястие с приятна кисела);
не се препоръчва повторно замръзнаема риба;
използвайте естествени подправки и подправки за риба в минимално количество.