COD е много вкусна риба и е при печене, че той разкрива своя аромат и вкус, което не е достъпно, например, с пържене. Ястия от треска, печени във фурната, винаги са печелят, има малък шанс да направите нещо нередно. В допълнение, има много вариации на COD за готвене - с различни зеленчуци, под различни сосове и винаги в крайна сметка ще бъде малък шедьовър.
Треска върху възглавницата от картофи
Съставки:
- Филе на треска - 2 бр.
- Избран голям картоф - 2 клубена.
- Чесън - 2 зъба.
- Кремообразно масло - 25 гр.
- Растително масло - 2 супени лъжици. л.
- Половината от лимон.
- Две клонки от мащерка.
- Сол, пипер, подправки.
Как да готвя ::
- Картофите нарязани на тънки чаши.
- Лимон също нарязани на кръгове.
- Чесън.
- В Тим, разкъсайте листата, леко ги смилайте в ръцете си до появата на ярък аромат.
- Кремообразно масло постеля на средно размери.
- Форма без пръчка, покрита с растително масло.
- Чаши картофи в купа микс с чесън и малко количество растително масло.
- Споделете го под формата на рибни скали, взаимно.
- Изпращайте картофи във фурната за половин час (температура на печене - 200 градуса).
- Филето на треска, за да се грижи напълно сухо.
- Нанесете рибата със сол и черен пипер и поставете върху полуготовите картофи.
- Поставете парчета масло, лимонови кръгове, събудете мащерка.
- Отново изпратете, за да отидете в продължение на 15 минути.
- Тъй като ястие се подготвя, спретнато пускането на шпатулата на частните плочи, сервирайте горещо.
Катастрофа под сос от заквасена сирене
За да подготвите треска под соса, трябва да вземете следните продукти:
- Пукнатина, филе - 600 гр.
- Сирене от твърди сортове - 50 гр.
- Шампиньоните са големи - 6 броя.
- Сол на вкус.
- Черна земна чушка - на вкус.
- Брашно - при поискване, около 3 лъжици.
- Растително масло.
- 15% заквасена сметана - 300 мл.
- Зелените на вкус.
Как да готвя:
- Crack нарязва на парчета с подходяща големина. Проверка за кости, премахване на останалите.
- Филе сол и черен пипер, дай да престои 5 минути, след което тя е да се намали в брашно тава.
- Cod запържете бързо на силен огън за двете трети повече от 2 минути.
- Shampignons нарязани, се запържва от растително масло над две минути по интензивност среден огън
- Загрейте фурната до 190 градуса.
- Shampignon лежеше риба.
- Пригответе сос от сметана, за това, което трябва да поздравяват, пее в вкус и разбъркайте.
- Изсипете соса от сметана риба и гъби.
- Сиренето се настъргва, поръсва се на върха на наводнен риба.
- Хвърли няколко капки масло.
- Изпрати на вече предварително загрята фурна за 10 минути.
- Cod под сирене-сметанов сос е готов. При кандидатстване, можете да поръсите със ситно нарязан копър.
Треска със зеленчуци
- Тиквички - 1 бр.
- Домати - 2 бр.
- Pepper български Yellow - 1 бр.
- Твърдо сирене - 100 грама.
- Смес от чушки - на вкус.
- Голяма морска сол - на вкус.
- Пресни или сушени листа босилек.
- Зехтин - 3 супени лъжици. лъжици.
Как да се пекат:
- Подгответе филета, ако е необходимо - за размразяване, ако цяла риба е закупен - twilt, проверка за наличие на кости, отстранете, ако има пинсета.
- Домати чисти от кожата. За да направите това, кожата трябва да се отсече. домати пускане през стръмен вряща вода. Кожата е леко изви и той може лесно да бъде премахната.
- Пори домати, нарязани на средни кубчета.
- Cut филе и удобни, площади, правоъгълници, ивици.
- Скуош изплакване, почистване, нарязани на тънки ивици.
- Пляскане сол, черен пипер, сложете тънки процепи с тиквички.
- В долната част на формата за печене, изложи домати.
- Топ върху тях да се улов на треска в тиквички.
- Поръсете с натрошен босилек.
- Square блюдото с растително масло, поръсва с настъргано сирене.
- Печете ястието в предварително загрята до 200 яребици фурна за 20 минути.
- Чиния е готова за хранене.
Невероятно риба е риба треска. Ястия от него винаги получават феноменални. Разбира се, че не е възможно да се работи с риба не за всички, но си струва само да намерите много рецептата, че ще успеем, а рибата във фурната ще се превърне в един от най-корона и любимите ястия.
0
403
