Как да готвя путсу?

Putassu се счита за невинни и диетични риби, богати на витамини А и Г. Неговата мазнина допринася за победата над атеросклероза и месото има деликатен вкус. От тази полезна дълбоководни риби могат да се приготвят както горещо, така и второто ястие за всяка таблица, ако знаете желаната рецепта.

1

Фрид Пуцс

Печена риба - универсално ястие, което се яде с всяка страна, или сос. За готвене ще ви трябва:

• 1 кг замразена пуда
• 2 супени лъжици. Пшенично брашно
• Половин лимон
• 3 TBSP.L. Слънчогледово олио
• 15 g соли.

Рецепта:

1. Замразените риби са оставени в хладилника в продължение на 12 часа и преди да приготвят около 30 минути. Дръжте в кухнята, за да се разтопи накрая. Това се прави така, че рибното филе да запази вкусовите си свойства.
2. Наземната замръзнала путаса е разделена - премахване на перки и опашка, както и главите им с стажове. В процеса на почистване е необходимо да се отстрани черния филм в домашните птици на рибата, в противен случай ще ми даде горчив вкус при готвене. Пречистената риба се промива под течаща вода.
3. Половин лимонов кръгове. В плитък капацитет се разпространява риба, осолена и пипер. Отгоре стиснете лимонов сок и затворете рибния лимон. След това оставете го да се маринира за 20-30 минути.
4. Брашно и риба се излива в плочата и рибата пада в нея от две страни. По това време те поставят тиган на големия пожар и се вкарват в нея. Когато е загряло, огънят се намалява и пука се пече от двете страни в рамките на 4 минути. Преди сервиране до масата, маслото от рибата се почиства с хартиена кърпа.

2

Putassu в Multivarka

Задушени Putassu излиза особено нежен, ако тя се приготвя с помощта на бавен котлон. За получаването на това ястие, са необходими следните компоненти:

• 2 супени лъжици. Слънчогледово олио
• 1 кг Putassu
• няколко картофи
• 2 Lukovitsy
• морков
• Сол

Метод на готвене:

1. Риба се размразява, ако е била замразена. След четка от ненужни части, вътрешен и добре се промива.
2. Морковите чисти и натриване на ренде, за да излязат на голям слама. Пречистени картофи се нарязват на кубчета, като, лука се смачкват.
3. Дъното на бавен котлон се смазват с масло, а след това изложени филе и зеленчуци. Преди готвене, всичко е твърд и черен пипер, разбърква се и затворен с капак. Изберете режима на готвене "Райс \\ Fish" и гасят около 45 минути.

Задушени putassu със зеленчуци връчва на една маса с доматен сос или зелени.

3

Putassa в Средиземно море

Това е една от най-вкусните варианти за готвене Putassa. Риба става необичайно сочни и буквално се топи в устата. Най-често рибата е по този начин приготвени със зеленчуци или овесена каша.
Съставки:

• 1 Putassu. По-добре е да се вземе голяма риба.
• 2 килера чесън
• домат
• 45 гр от доматено пюре
• 2 Lukovitsy
• Малко по-сух риган
• 25 г масло крем
• 3 разтопено сирене

Рецепта:

1. Замразена риба размразяване и почистване, премахване на всички ненужни. След това се промива старателно.
2. Лукът чисти и нарязани на малки парчета. След това изложи на тиган и се запържва до готовност. След това се смесва с паста и да продължи да се задушава още 10 минути.
3. Хлебопекарна Листовете се объркаха и разпространение чесън със сметана масло върху него с кръгове.
4. В горната част на печени лук, смесен с паста и нарязан на големи парчета putassa се прибавят отгоре. Той се излива останалата част от соса, осолени, риган поръсва и ситно нарязан стопените съчетания.
5. Домат се нарязва на кубчета и се добавят към рибата, след това фолиото обвивка под формата на плик. Тестени Putassu в предварително загрята пещ при температура от 180 ° С Готвене отнема от 30 до 45 минути.

4

Putassu във фурната

Благодарение на готвенето, Putassa запазва всички свои полезни качества. Поради наличието в рецептата на зеленчуци, това ястие е пълен и не се нуждае бар.
Съставки:

• 4 неща. Putassu
• 6 Znevka чесън
• 1 Luke Head
• 125 грама на твърдо сирене
• чушка
• домат
• 2 ч.л. майонеза
• Малко магданоз
• Слънчогледово олио
• босилек
• Пипер със сол
• 5 ррт сметана

Рецепта:

1. Freated и пречистени риба са елиминирани от кости. Чушки измиване и нарязани на тънки надлъжни плочи. Домати измиване и нарязани на малки парчета, лук - пръстени половина. Чесънът само чисти.
2. Лукът се пече в тиган, докато готовност. Частта се премества в предварително подготвен капацитет, и половината от пипер с чесън и се добавят домати към останалата половина на коритото. Зеленчуци, продължават да се задушава повече от 7 минути.
3. Базил се добавя към задушени зеленчуци, твърди и погасява 5 минути. След това, те са прехвърлени в резервоара за готвене. Филе втрива сместа от пипер със сол и пуснати на зеленчуци.
4. Частта от печената лук се отделя със заквасенето, добавете към сместа майонеза. Полученият сос смазва риба и се поръсва с настърган със сирене. След това контейнерът се поставя в предварително загрята фурна и пече 25 минути. Докато рибата няма да лопат.

Ястията от тази риба са универсални и са подходящи както за дневното меню, така и на празничен празник. Те могат да бъдат много усъвършенствани или много прости - в зависимост от предпочитанията на домакинята.