Есента дойде и всички видове зеленчуци се появиха по рафтовете на магазините. Един от най-търсените е патладжан, защото можете да приготвите много вкусни ястия.
Как да се подготвите патладжани - хапки от патладжани и извара
Ще имаш нужда:
- сините домати с малък диаметър - 2 бр .;
- доматите са малки - 4 бр.;
- извара - 100 г;
- чесън - 2 зъби;
- зелените на копър - 1 лъч;
- бял хляб - 6 филийки;
- сол, черен пипер - на вкус;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици.
- растително масло за пържене.
Подготвя това вкусно и бързо ястие, така че:
- Нарежете патладжаните на кръгове и пържим до розова на растително масло.
- Хлебни парчета за количество. Ги измийте във фурната или в тостера.
- Смесете извара, смачкан чесън, натрошен копър, заквасена сметана. Маса помете блендера задоволи и черен пипер.
- Домати Изрежете кръгове и ги сол.
- Събиране на канапе: хляб, домати, патладжан, извара маса.
- Украсете ястието от босилечни листа.
Колко вкусно готвене патладжанс - патладжанс в египетски
- Средните патладжани срежете по не до края и премахване на малка лъжичка от месото.
- Надут с нож и го смесват с месо от телешко месо. Миньор Вземете една и съща сума от нарязана на целулоза.
- Salt масата на вкус, черен пипер, ние се обръщаме с настърган чесън.
- За солността в тази смляна, добавете решетка върху голям етап на свеж домат.
- Получената маса се гордее патладжани и се поръсва със сирене. Печете във фурната за мекотата и формирането на румен кора.
Как да приготвяте патладжани - паста с патладжани и тиквички
- Изрежете с тънки парчета патладжани и тиквички. Запържете ги в зехтин.
- Добавете към тях парчета сладък пипер, лук, череша и доматена череша.
- Shot малко и сол на вкус.
- Докато зеленчуците достигнат, смейте всяка голяма макаронени изделия. Гледайте ги не храносмилане.
- Във водата за готвене френски макарон, добавете сол и няколко листа дафинов лист.
- Flip паста върху ситото и да изтичане на излишната вода.
- Горещи паста микс с горещи зеленчуци. Чиния Излива зехтин и се поръсва с пресни зеленчуци.
Как да се подготвите патладжани - Мусака с патладжани и картофи
Ястието е като да се подготвят в страните от Средиземноморието. Те поставят в него много подправки, така че той може да получи абсолютно уникален всеки път. Така:
- Три големи патладжани нарязани на кръгчета и ги запържваме в олио.
- Шест картофи също нарязани на кръгчета и също се запържва.
- Докоснете ситно три крушки и Крос чесъна на чесън като чесън. Фрай и им.
- Добавете 400 г телешка или залив плънка за чесън и лъкове и сложи всичко, докато месото е готово.
- Към пържено мляно месо, добавете две прясно замразени домати в пюре. Сол на масата и пипер.
- За да се сложи половината от картофите на дъното на формата, като половината от патладжан върху него. Всеки слой е предявен иск и се поръсва с пикантни подправки за вкус (копър, charker, магданоз, босилек).
- В патладжаните, изложи всички каймата и търкане.
- На мляно metle слой, изложи останалите картофи и сини домати. Не забравяйте за сол, черен пипер и трева.
- Напълнете съда с бял сос и го задейства с настъргани сирене (150 г).
- Пече Мусака във фурната за 30 минути. Готовност да се определи върхушка, която ще се превърне в розово и еластична.
Как да се готви бял сос:
На сух тиган с, се запържва до розово 2 супени лъжици. брашно. Прибавят се 100 г масло и 150 мл пилешки или зеленчуков бульон (обичайната преварена вода е подходящо). Разбърква съставките с клин, така че хомогенна гъста маса се образува в тенджерата. Сунг и се придържаме към вкус. Оставете да заври и се вари 1-2 минути. След това изсипете 100 мл сметана в соса и го оставете да заври.
Има време да се подготви сложни ястия, а след това се пържат на скара патладжан кръгове и ще им служат с чесън, зелени и сирене. Много е вкусно и лесно.
0
1053
