Обичайната конфитюр, приготвени от плодове или плодове със захар и малко количество вода, е доста вкусно, но не е много интересно. Научете се да се вари сладко "с акцент", ароматични това необичайно за десерти с подправки и смесване на различни вкусове и аромати в детайла.
Киви, Лимон и Лайм - Bright свеж вкус и цвят Emerald
Това необикновено красиво и ароматно сладко е добре, защото тя може да бъде заварен през зимата от плодове, които са в продажба в този момент.
За деликатес ще ви трябва:
- Киви без кожи - 600 грама;
- Средно лимон - 1 бр .;
- Жар на един вар;
- Захар пясък - 400 г;
- Питейна вода - 50 мл.
Рецепта за този десерт:
- Разделете лимон заедно четири части с остър нож. Не изваждайте кожата. Всяко количество нарязани на тънки парчета. Премахване на кости.
- Limondo парчета изложи в широка тенджера. Добавете половината захар и вода.
- Проверете лимона на бавен огън и се вари 10-12 минути.
- Пречистени от кожите на киви, нарязани кръгове или филийки.
- Сложете киви за термична обработка на лимон. Добавете останалата част от захарта.
- Донесете масата до кипене и се готви в продължение на 5 минути.
- Изпрати конфитюр от огъня и го оставете да престои в прохладата на 10-12 часа.
- На следващия ден, донесе сладко до много бавно кипене и се вари 20 минути.
- 5 минути преди готовност, поставени в заготовката на лаймска жар.
- Оставя се да кипи гореща задръстване на стерилни буркани.
Чери, Босилек и Мента - Ненадминат Slim Fragrance
Обикновено, черна череша се използва в чист вид, тъй като заготовки се получават без ясно изразен светъл вкус. Но ако това зрънце е усукана с ароматни билки, а след това сладко от череши може да удари и най-изтънчените гастрономи.
- От един килограм череши гъсти тъмни, премахване на костите.
- Зърната изложи в купа и ги залейте с две чаши захар. Дръжте череша в топлата стая, така че тя ще бъде по-бързо от сок.
- След избора на сок, изпратете купа в огън и гответе много бавно 3 минути.
- Когато масата след първото готвене се охлади, кипейте отново, кипейте бавно 6 минути.
- Отново охладете сладкото и го сложете отново, но в продължение на 12 минути.
- В последното готвене добавете към череша от 10 листа от прясна мента и 10 листа от пресен босилек.
- 2-3 минути преди края на готвенето, поставете в заготовката на върха на ножа на лимонена киселина.
- Дръжте сладкото в тъмно хладно място - така че няма да загуби наситения си тъмен цвят и ярък аромат.
Кайсии, ванилия и лимон - необичайна комбинация от подправки, подобрен аромат на кости
Мнозина наричат \u200b\u200bтози десерт на Царски - точно както той е. Доста трудоемко в производството, това сладко ще украсява всяко празнично чаено парти.
- Кайсии ще ви трябват доста големи и леко неразличими - вземете ги 1, 4 кг.
- Използвате също захар в количество от 1 кг.
- Водата се приготвя 100 мл.
- Ванилин и лимонската жар.
Рецепта:
- Пригответе сиропа от цялата захар и вода.
- Плодовете се нарязват по жлеба на две половини, но не и дорсална кайсия до края.
- Много внимателно извадете костите.
- Костите се счупят и излизат от тях нуклеисти.
- EntoDuces да се поставят в изрязаните кайсии.
- На няколко места плодовете са покрити с клечка за зъби.
- Поставете кайсиите в горещ сироп и ги оставете да стоят в него в продължение на 6 часа.
- Поставете тенджерата на огъня и приведете сиропа с кайсии на кипене. Сварете 2-3 минути.
- Дайте на конфитюр напълно хладно и след това го задръжте в студените 8 часа.
- Доведете масата да заври отново, но сега го сварете в продължение на 4-5 минути.
- Следващата поддръжка в сиропа осигурява най-малко 12 часа.
- Поставете в Ванилин Jam и Lemon Stest.
- Сварете десерта за още 5 минути и след това веднага го разпръснете на буркани.
Праскови, лавандула и мента - това е как Италия мирише
Прасковите имат много деликатен вкус и сладкото от тях са много нежни. Но ако искате да приготвите сладко с вкуса на Италия, използвайте тази рецепта.
- Приготвя се половин килограм праскови с добре разделени кост. Всеки плод леко докосване на остър нож.
- Намалете прасковите в кипяща вода на малки порции и ги запазете в него не повече от пет секунди.
- След топла вода, да се крият от плода с ледена вода и премахване на кожата с тях.
- Премахване на костите и нарязани праскови с филийки.
- Три супени лъжици сухи цветя лавандула се смесват със захар в размер на гр седем.
- Ароматна захар излее праскова филийки и да чакат за разпределение сок.
- Пригответе сладкото в три приета от 5-7 минути, всеки път, когато намотката за 5-7 часа.
- В последното готвене поставете няколко листа от мента в сладкото.
Това сладко е по-добре да се яде прясно заварено - в херметически посетените банки и по време на дългосрочно съхранение на лавандула може да започне да бъде моделирана.
Всяко обикновен сладко, което можете да направите необичайно чрез добавяне на любимите си подправки или смесване на няколко вида плодове и плодове. Някои любовници отиват по-далеч и успяват да приготвят сладко от зеленчуци. Искате да готвите и такова необичайно засядане, след което гледайте тези видеоклипове.