دقيق الشوفان الكوكيز - وصفة الكلاسيكية

الشوفان هو خيار كبير لتناول وجبة خفيفة، والتي سوف تجلب أيضا الكثير من المنافع، والمكونات الرئيسية لهذه الحساسية هي الشوفان. هناك العديد من وصفات مختلفة لدقيق الشوفان الطهي. ومع ذلك، فإنه هو وصفة الكلاسيكية التي تستخدم شعبية. فإنه ليس من المستغرب، ملفات تعريف الارتباط لمثل هذه وصفة ونفذت مناقصة لطعم ومتفتت قليلا.

1

SECRETS OF الدهن لذيذ الشوفان الكوكيز

1. لجعل الكعك المحلى يزيد لطيف، قبل الطبخ الكوكيز، طحن هرقل مع المرجل.
2. عشية التحضير، احصل على النفط دسم من الثلاجة والسماح لها الوقوف في درجة حرارة الغرفة. خلال هذا الوقت سوف يلطف، والتي سوف تسمح أسرع للعجن العجين وجعلها متجانسة على التناسق.
3. إذا كنت ترغب في خفض calorieness من الكعكة، ثم يضاف السكر ستيفيا أو بدلا من السكر، وبدلا من دقيق القمح إضافة الشوفان في العجين.
4. لجعل طعم الكعك غير عادية ومبتكرة، ثم تضاف المكسرات إلى العجين، والفواكه والبذور المجففة.

2

دقيق الشوفان الكوكيز: وصفة الكلاسيكية

ما هو مطلوب للطهي

1. رقائق الشوفان 250 غرام
2. بيض الدجاج الكبيرة (الفئة C1، C0) 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
3. السكر 170
4. دقيق القمح 180 غرام.
5. حوض 5 ز
6. الزبدة الطبيعية 250 غرام
7. الزيوت النباتية الخبز

تسلسل

1. زبدة خففت ضع في وعاء عميق ويضاف السكر إليها. مضيفا تدريجيا السكر إلى النفط، فرك الخليط بالشوكة أو ملعقة خشبية.
2. إضافة oatlakes إلى الخليط الناتج.
3. دقيق القمح رسم وإضافة مسحوق الخبز إليها. الخليط يجب أن تكون مختلطة بدقة حتى يتسنى لجميع المكونات وتوزع بالتساوي.
4. في وعاء منفصل، خذ بيض الدجاج وتضيفها تدريجيا إلى مزيج من الزبدة والشكاء والسكر. امزج الخليط بأكمله مرة واحدة والبدء في إضافة مزيج تدريجيا من مسحوق الدقيق والخبز. يجب أن تكون مكونات المزيج تدريجيا حتى يتم تشكيل كتل. بمجرد إضافة جميع المكونات إلى الخليط، مزيج كل شيء جيدا قبل استلام الاتساق متجانس. نتيجة لذلك، يجب أن يكون هناك عجينة مشوية.
5. ضع العجينة في وعاء وأغلقها مع فيلم. ضع وعاء في الثلاجة لمدة 1.5 ساعة. ثم اجعلها خارج الثلاجة وتشكل كرات صغيرة وتصفها بيدك.
6. تليين ورقة الخبز مع زيت الخضروات ووضعها على شكلها من بيليه العجين. كبديل للنفط النباتي، يمكنك وضع علبة ورقية الخبز ووضع الكعك على الفور. من المهم أن نتذكر أن المسافة بينها لا ينبغي أن تكون صغيرة جدا، لأن هذا قد يؤدي إلى حقيقة أن ملفات تعريف الارتباط ستتمسك.
7. تسخين الفرن إلى 180-200 درجة ووضع ورقة الخبز فيه. أخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 20-25 دقيقة.

3

الكوكيز الشوفان: الطريقة الثانية للطبخ

ما هو مطلوب للطهي

1. الزبدة الطبيعية 150 غرام
2. السكر 50 جم
3. رقائق الشوفان 130 جم
4. بيض دجاج كبير 1 قطعة.
5. دقيق القمح 130 غرام
6. الصودا 2/3 ح. ل.
7. الملح 1 قرصة.

تسلسل

1. قم بإزالة البيض والزبدة من الثلاجة ودعهم يقفون في درجة حرارة الغرفة لمدة 10-15 دقيقة.
2. خذ وعاء عميق وخلط السكر مع بيضة الدجاج وزيت كريم.
3. رسم الدقيق وفي وعاء منفصل يمزجه مع رقائق الشوفان والصودا والملح.
4. أضف تدريجيا خليط دقيق إلى ICH. في هذا الوقت، كل شخص مختلط جيدا بحيث لا يتم تشكيل كتل في العجين.
5. تدريجيا، حدد الخليط، ثم اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق.
6. وضعت على ورقة الخبز لورق الخبز. سخن الفرن إلى 180-200 درجة.
7. من الاختبار، شكل ملف تعريف ارتباط صغير في الحجم. ضعه على ورقة الخبز.
8. أخبز دقيق لمدة 20 دقيقة.

سيتم دمج ملفات تعريف الارتباط المطبوخة ولا تزال دافئة دقيق الشوفان بشكل مثالي مع الحليب الدافئ وغيرها من منتجات الألبان المخمرة. سيوفر لك هذا الطبق الطاقة والفيتامينات طوال اليوم.