الصقيع من التوت - خيار جيد جدا للحفاظ على جميع الفيتامينات من هذه الثمار المفيدة. بعد كل شيء، والتوت ممتعة ليس فقط لطعم، وأيضا عامل وقائي ممتاز لنزلات البرد.
كيفية تجميد التوت - إعداد
لتجميد التوت، التي جمعت حديثا، وليس الاكتئاب، وكذلك هي ضرورية ليس التوت مألوفة. مالينا غير المرغوب فيه جمع في الحارة، يوم مشمس، وليس في الحرارة. إذا يتم حصاد التوت في الحرارة، ثم التوت سيكون في التغلب وأظلمت. لالتوت جمع، فمن الأفضل استخدام الصواني، والحاويات، لكي لا تذكر التوت. تحتاج أيضا إلى أن تحل في أي نوع من التوت المجمد. لالإنباء من التوت، استخدم التوت كله، وليس قمعها ولم تكن مألوفة. ولكن بالنسبة للحصاد هريس التوت، ويمكن استخدام كل من المرح والتوت الاكتئاب. قبل تجميد التوت، فإنه يجب أن يكون قبل إعداد، وهما:
- يتم نقل التوت المشتراة أو التي تم جمعها من التوت التالفة والفاسدة.
- إزالة ذيول، منشورات مع التوت.
- شطف مع التوت مع المياه الجارية.
- إذا كانت دهشتها التوت من التوت عن طريق الحشرات، ثم يسكب التوت التي تم جمعها مع محلول ملحي، بمعدل 1 ملعقة كبيرة. ملعقة الملح على لتر من الماء. بعد هذا التلاعب، وجميع الحشرات يطفو على السطح، ثم التوت نحن شطف مع المياه النظيفة.
- نجحنا في التوت، لهذا نضع التوت على ورقة الخبز أو طبق في طبقة واحدة قبل التجفيف.
- التوت المجفف وضعت في الفريزر.
- وحلت التوت المجمدة بالدبابات وضعت في الفريزر.
- عندما إعادة تجميد-التوت فقدان ذوقه.
كيفية التوت تجميد - تخزين
في كثير من الأحيان، يتم استخدام الأكياس البلاستيكية لتخزين التوت في الثلاجة، والتي بدورها لديها عدد من أوجه القصور. أولا، حزم المعتادة لا تحمل التعرض الطويل الأمد لدرجات حرارة منخفضة، ونتيجة لذلك، بعضها يمكن تسليط الضوء على المواد الضارة، مما يؤثر سلبا على فوائد التوت. ثانيا، يمكن لهذه الحزم كسر بسهولة، والتوت ببساطة تجثم الثلاجة.
لتخزين التوت المجمدة، واستخدام برامج خاصة أو حاويات التجميد. وهي مصممة لالتعرض الطويل الأمد لدرجات الحرارة المنخفضة وتكون المحكم.
كيفية تجميد التوت مع السكر؟
لتجميد التوت مع إضافة السكر، فمن الضروري:
- قبل تنظيفها والتوت المجفف يكمن خارج في واحدة أو طبقتين في حاوية التجميد؛
- نحن مع رش الرمل السكر مع التوت، ثم طبقة من التوت والرمال السكر؛
- مالينا مع السكر وضعت في الفريزر.
كيفية تجميد التوت بدون سكر؟
فمن الممكن أن الصقيع مع التوت دون إضافة السكر. في هذه الحالة، ونحن نستخدم كله، التوت لا تطغى. في كثير من الأحيان، يتم استخدام التوت دون إضافة السكر لتحضير الصلصات، في المعجنات الحلويات، والديكور، فضلا عن كومبوت، الخ هذا النوع من التوت هو أسهل لتجميد. للقيام بذلك، فمن الضروري لفرز على الطرود والحاويات لتجميد على الطرود والحاويات لتجميد وضعت في الفريزر.
كيفية تجميد هريس التوت؟
يمكن للهريس التوت استخدام الاكتئاب والتوت ذات الصلة. هريس الطبخ:
- من التوت قبل غسلها وتجفيفها، ونحن جعل هريس مع خلاط أو الصحافة هريس.
- في هريس الناتجة والسكر والسكر، وبمعدل 1 كغم من التوت، ونحن نأخذ 1 ملعقة كبيرة. الرمال السكر؛
- نحن تماما خلط هريس التوت والتوسع في صهاريج التخزين؛
- يتم وضع معجون حلت في الثلاجة.
التوت المجمدة تحتفظ الطعم واللون، ومعظم الفيتامينات الأهم. تجميد التوت في فصل الصيف والتمتع التوت لذيذ في فصل الشتاء!
0
490
