كيفية تجميد الذرة

الذرة - عشب مفيد يمكن تجميده في فصل الشتاء. المجمدة، لا يفقد عقاراته، يتم الحفاظ على جميع الفيتامينات اللازمة فيه. لذلك، من هذا الحبوب، من الممكن أيضا إعداد الأطباق اللذيذة وصحية.

1
إعداد الذرة للتجميد

ينصح بتجميد اختيار الذرة الناضجة للغاية. النوتة أيضا هو أن خبز الكعك من الذرة لن يفعل الكثير جيدا ولن يكون لذيذ جدا.
قبل التجميد، يجب عليك فحص البصل بعناية. لا ينبغي أن تكون تالفة أو فاسدة.
الذرة المجمدة غير المرغوب فيها، التي كانت طويلة كانت تكذب.
قبل التجميد ينصح بتنظيف أذن الذرة على أوراق الشعر.
بعد ذلك يجب غسلها بالماء والتجفيف تحت المناشف.

2
كيف تجمد الذرة المطبوخة؟

لتبدأ، تحتاج إلى غلي آذان الشباب.
للقيام بذلك، قم بمسح الذرة على الأوراق والشعر، ولكن لا ترمي أوراقا، ووضعها في الجزء السفلي من المقلاة. يتم وضع الأوراق إلى أدنى مستوى على البوليفيين لا يحترق أثناء الطهي.
بمجرد تنظيف الذرة، تنتشر الأوراق في مقلاة، يمكنك البدء في الطهي.
إذا كانت أذن الذرة لا تناسب تماما في المقلاة، فيمكن قطعها إلى قطعتين أو ثلاثة أجزاء.
املأ الأعشاب المعدة بحيث تكون مغطاة بالكامل بالماء. وضعت لتغلي على حرارة متوسطة.
وقت الطهي يعتمد على نضج الذرة. يستغرق متوسط \u200b\u200bوقت الطهي 1.5 - 2 ساعة. يمكن طهي الخبز الشباب 40 دقيقة.
في نهاية الطهي، لا يزال من الضروري التحقق مما إذا كانت الذرة جاهزة. للقيام بذلك، اخترق سيخي بعض الحبوب في نهاية البوليفيين. إذا كانت ناعمة - الطبق جاهز، فسيظل فقط لتبرد ووضعها في أكياس للتجميد.
عندما يكون من الضروري تجميد نواة الذرة المطبوخة، بعد ذلك بعد أن يبرد المنتج سكين مسلوق بلطف، بدءا من النهاية، حبة نظيفة من البوليفيين.
تخزين الحبوب المجمدة التي كانت ملحومة سابقا ممكن في غضون 6 أشهر، عند درجة حرارة أقل من 20 جيم.

3
كيف تجمد الفاصوليا؟

قبل بدء التجميد، من الضروري تنظيف الذرة من الأوراق والشعرات.
علاوة على ذلك، على طول التصحيح قطع الحبوب.
طريقة جيدة أخرى هي تنظيف الحبوب بأيديهم. حبيبات الذرة ليست سهلة التنظيف إذا كانت ناضجة أو شابة.
إذا كان من الضروري تجميد أكثر من اثنين من الكعبات، فمن الأفضل لتنظيف الحبوب، واستخدام سكين المطبخ صغير.
من أجل أسهل الحبوب، يتم اكتشاف الذرة مسبقا في الفرن، مباشرة مع الأوراق، في أدنى درجة حرارة، الوقت هو 20-30 دقيقة. باستخدام هذه الطريقة، يتم تنظيف الذرة بسكين أسهل بكثير.

4
تجميد الذرة في البوليفيين

لهذه الطريقة، من الضروري ببساطة تنظيف الذرة من الأوراق والشعر وتقسيم النهب إلى عدة أجزاء صغيرة.
أضعاف على النزج للتجميد أو حاوية خاصة.
باستخدام حزم التجميد، من الضروري إزالة كل الهواء الزائد.
هناك حاجة إلى تخزين الذرة المجمدة في درجات حرارة أقل من 18C، في غضون عام واحد.