كيفية جعل قرون من الخميرة عجينة؟

يمكن إعداد ROGS مع حشو من أي اختبار. من الرمل، يتم الحصول عليها متفاوتة جدا ولطيفة، من نفخة متموجة وخفيفة، من الخميرة - الهواء والناعمة. يختار كل مضيفة لنفسه نوع من الخبز، ولكن اليوم سنخبرك بالقرون من العجين على الخميرة.

1

روغاني من العجين الخميرة على الحليب

بالنسبة لهذه الأبواق، ستحتاج إلى أكثر المنتجات العادية لعجين الخميرة والملء السميكة للغاية، على سبيل المثال، قفزت.

1. قم بإعداد طبقة 200 مل من الحليب الدافئ، و 40 غرام من الخميرة الطازجة، و 50 غرام من السكر والملاعق اثنين من الدقيق.
2. عندما يزيد التخطيط في الحجم، أضف قرصة من الملح إليه، 1 بيضة، كيس فانيلين، 150 غرام من السمن الناعم و 350 غرام من الدقيق. تحقق عجينة مرنة. إذا كان الدقيق يبدو لك، ثم أضف المزيد.
3. دع الاختبار النهائي دع الوقوف 1 ساعة، ثم قسمه إلى 4 أجزاء.
4. كل جزء لفة في دائرة سلسة، حوالي 2 مم سميكة. قطع الدوائر ستة أجزاء متساوية. نتيجة لذلك، سيكون لديك 24 فراغات الثلاثي.
5. على جزء واسع من الشغل، ضع ملعقة صغيرة من الغابة السميكة. لفة ساحة المعركة وثني قليلا في الوسط.
6. تقطع الخبز المكونة بالسكر الكبير ووضعها على ورقة مغطاة بالشمول أو التشحيط مع زيت النبات.
7. امنح قرون الوقوف على الطاولة لمدة 10 دقائق، ثم أرسلها إلى فرن مدفأ مسبقا (200 درجة).
8. Pake Products قبل زيادة حجمها في حجم وقشرة السكر الردي.

بالنسبة للملء، يمكنك استخدام قطع من التسوق نهباء، سحق ومختلطا مع جوز العسل، ملتوية على طاحونة اللحوم والسلطية مع ليمون السكر، والحليب المكثف المغلي.

2

روج من الخميرة العجين على كفير

العجين مع الخميرة وحتى على اللبن الرائب، اتضح الهواء جدا وليس سميك. ويمكن طهيها مع الخبز، وملء التي تكون بمثابة ملء نثر.

1. مزيج 1 كوب من الكفير الدافئ وملعقة شاي نصف من الخميرة الجافة. إضافة ملعقة كبيرة من السكر لهم واثنين من ملاعق طحين. ضجة.
2. أدخل في الوزن الناتجة من 50 مل من الزيوت النباتية وقليل من الملح والكثير من الدقيق بحيث يمكنك يعجن العجين التي لن تلتزم اليدين. العجين يمكن الملتوية مع جوزة الطيب أو القرفة. بدء العمل في وقت واحد مع العجين، أي لا وضعها في حرارة لرفع.
3. من اختبار الناتجة، ولفة من عدة دوائر المتوسطة (التي يبلغ قطرها 20 سم). كل قطع دائرة لتساوي القطاعات الثلاثي.
4. وطخت مثلثات من الزبدة المذابة، رش مع الخشخاش جافة سميكة والسكر. تشكيل قرون.
5. وضع الحلوى المستقبل على ورقة وتغطية الخبز بمنشفة. دعهم يأتون في الحارة - الوقت سيحتاج 30-60 دقيقة (اعتمادا على درجة حرارة الغرفة).
6. تليين Rozhiki البيض مختلطة مع كريم جريئة. ضربت حتى اللون الذهبي.

وكان في يد أي العجين خميرة، يمكنك تحضير الخبز مع حشوات الأصلية إلى حد ما. محاولة للالتفاف في العجين. ويتم الحصول على الخبز لذيذ مع قطعة من داخل الشوكولاته التي ذابت مع المعالجة الحرارية ويصبح لطيف والتطبيل.

3

Rogs مع الجبن على المعجنات الخميرة نفخة

أي سوبر ماركت كبير يبيع عدة أنواع من نفخة الخميرة العجين. إيلاء الاهتمام لغير مؤات. من يمكن أن تجعل وجبات خفيفة دفعة، مثل الجبن.

1. العجين تذويب وفقا للتعليمات. قطع عليه على مثلثات طويلة متساوية.
2. جعل حشو من شرائح طويلة من الجبن الصلب أو وضعها في ملعقة من الجبن المبشور مختلطة مع الخضر، الثوم وكمية صغيرة من القشدة الحامضة الدهنية.
3. تشكيل الخبز ومنحهم أيضا إلى زيادة في كمية وبعد وضعها في علبة وغطاء مع منديل. انتظر لحظة العجين سيزيد بحيث الفتحات الجانبية سوف تغلق، منها الجبن المنصهرة يمكن العثور عليها.
4. تليين قرون من صفار البيض والسمسم رش.
5. خبز الفرن الساخن حتى الاستعداد.

بدلا من الجبن، ويمكنك استخدام ملء الفطر واللحم المسلوق الملتوية، وشرائح من لحم الخنزير أو حتى النقانق.

في هذا الفيديو سترى كيفية تحضير الخبز من الخميرة الاقتصادية العجين بدون منتجات الألبان والبيض.