كيف لطهي الشعير لذيذ؟

عصيدة اللؤلؤ هو مخزن حقيقي من الفيتامينات والعناصر المعدنية. للحصول على لذيذ حقا، وفي الوقت نفسه الطبق الغذائي سوف تساعد معرفة أسرار الطهي.

1

وصفة لذيذة الشعير متفتت

لإعداد مقبلات اللؤلؤ سيتم المطلوبة:

• 1 كوب (250 غ) الشعير.
• 50 غ من الزبدة.
• 0.5 جزء في المليون ملح.
• 600 مل من الماء.

خطوات التحضير:

• Perlovka يتحرك وشطفها جيدا بالماء الجاري.
• إغل الماء. صب السائل في وعاء مع الشعير.
• إرسال الأطباق على النار، وجلب ليغلي.
• استنزاف المياه. صب شريط بالماء الساخن مرة أخرى.
• إضافة الملح والزيت.
• تحريك خناق.
• يتم إرسالها القدر إلى مسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية. وقت الطهي هو 1.5 ساعة.

ويمكن الحصول على عصيدة لذيذة لؤلؤة متفتت وأثناء إعداد طبق على الموقد:

1. في هذه الحالة، فإن إعداد الأولي من الحبوب يكون إلزاميا - نقع الحبوب بنسبة 10-12 ساعة.
2. بعد ذلك، فإن المياه يجب أن يتم دمج، والحبوب غير أن يغسل مرة أخرى.
3. خليج تجاوز الماء الساخن، وجعل تكوين ليغلي.
4. بعد 5 دقائق، ونقل الشعلة إلى الحد الأدنى الموقف.
5. غلي خناق لمدة 45 دقيقة (حتى يتبخر الماء تماما).

2

وصفة لذيذة اللؤلؤ على الحليب

لإعداد المشروبات الحساسة على الحليب سوف تحتاج:

• 1 كوب من حبوب اللؤلؤ.
• 1 لتر من الماء البارد.
• 2 لتر من الحليب.
• 50 غ من الزبدة.

خطوات التحضير:

1. نحن غسل الحبوب اللؤلؤ، صب الماء البارد وتترك لمدة ليلة.
2. غسل أعد خناق.
3. تسخين الحليب إلى 40 درجة مئوية، إضافة الحبوب اللؤلؤ.
4. مكان تكوين على النار، وجعله ليغلي. بدون تغطية الأطباق مع غطاء، وتغلي خناق كل 5 دقائق على نار قوية.
5. إعداد قدر من قطر أكبر. صب الماء فيه، وجعله ليغلي.
6. وضع الحاوية مع الحبوب في قدر مع الماء المغلي.
7. Tomit اللؤلؤ تحت غطاء مغلقة على حمام مائي لمدة 6 ساعات. بعد 3 ساعات، إضافة الزيت والملح والأعشاب الجافة (اختياري). في سياق مرحلة الإعداد النهائية، اتبع كمية من الماء في قدر.

3

لذيذ وصفة مع اللحوم

أطباق المكونات:

• 1 كوب من الشعير.
• 0.5 كيلوغرام من اللحوم.
• 1 لتر من الحبوب تمرغ المياه.
• 1 المصابيح.
• 1 جزرة.
• 1 أوراق الغار.
• ملح.
• البهارات (الفلفل الحلو، والخضر المجففة والثوم والفلفل).

خطوات التحضير:

• خناق هو بلدي وإجازة لمدة 10 ساعة في الماء.
• شطف الحاجز مرة أخرى، وضعه في الماء. الحبوب تغلي مدة 50 دقيقة على نار هادئة.
• عن طريق إرسال شريط حاجز على النار، وجعل اللحوم. يتم قطع فيليه في سر صغير وتقلى على نار قوية حتى تظهر قشرة رودي.
• البصل والجزر تطهير، وغسل وناعما shinkut.
• ضبط الخضروات إلى اللحوم المقلية. متابعة المعالجة الحرارية من المنتجات لمدة 4-6 دقائق أخرى.
• إزالة الحبوب من المقلاة وتحول ذلك إلى عموم (لحوم والخضار).
• عبور محتويات فروة الرأس من المقلاة. تعبئة المواد الغذائية الماء الساخن بحيث يؤدي 2 سم فوق سطح الحبوب.
• في هذه المرحلة، أيضا إضافة الملح والبهارات وورق الغار.
• تغطية المقلاة مع غطاء. مدة الطهي 40 دقيقة على نار هادئة (حتى جميع أوراق الماء).