الأسقف هو علاج مفضل للطفولة ، والتي أطلق عليها الكثيرون Crunch. لذيذة للغاية في جدتها أو والدتها ، سرقة شريط من العجين الذهبي في مسحوق السكر ، وآسف لها في حسابين ، خلف الإضافة. كل شخص لديه مثل هذه الذاكرة ، لكن الكثير منهم لا يتذكرون وصفة هذه الشهية. نحن نقدم وصفة لخطوة -من خلال -من خشب الفرشاة حتى تتمكن من إرضاء أطفالك مع أتباع لذيذ كما في طفولتك.
المبادئ العامة لصنع خشب الفرشاة
هناك العديد من الخيارات لصنع Brushwood. يتم تحضيره على الماء وعلى الكريمة الحامضة. جعلت كل ربة منزل لها تعديلات وتغييرات ، مما يجعل وصفة الأسرة مثالية. ولكن هناك مبادئ ثابتة عامة لإعداد هذا الطبق. دعنا نتحدث عن الأساسيين.
- يجب أن يقف العجين لـ Brushwood. هذا هو مفتاح الفقاعات اللطيفة في سجلات العجين.
- يتم تدحرج العجينة رقيقة جدا ، حوالي 1 مم.
- يتم استخدام الكثير من الزيت للقلي. ولكن لا ينصح باستخدامه للمرة الثانية.
- قطع من خشب الفرشاة المقلي ، انتقل إلى منديل ورقي بحيث يكون الزجاج الزيت الزائد.
- يتم رش مسحوق السكر مع خشب الفرشاة لا يزال ساخنًا.
منتجات Brushwood الكلاسيكية
الوصفة الكلاسيكية لـ Crunches لها الفودكا في تكوينها ، والتي تربك العديد من الأمهات. لذلك ، نحن نقدم خيارين للمنتجات لصنع Brushwood.
الخيار رقم 1: على الفودكا
- ثلاث بيضات.
- 3 ملعقة كبيرة من الفودكا.
- 1/4 ساعة الملح.
- كيس سكر الفانيليا.
- 300 غرام من الدقيق.
الخيار NO2: على الحليب
- بيضتان.
- 2 ملعقة كبيرة.
- 2 stvo دقيق.
- 1.5 ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس.
- 1/2 شارع.
- 1/4 ساعة الملح.
مهما كانت قائمة المنتجات التي تستخدمها ، فستظل بحاجة إلى 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي لفرشاة القلي و 150-300 جم من سكر المسحوق.
خطوة -وصفة خطوة للفرشاة الكلاسيكية
بعد إعداد المنتجات اللازمة ، نأخذها للطهي.
- كسر البيض في وعاء وامزجها جيدًا. صب الفودكا.
- صب الملح ، الفانيليا (إذا كانت الوصفة توفر استخدام السكر المحبب ، ثم أضفه أيضًا). قليلا قليلا ، أدخل الدقيق.
- اعجن العجين الضيق ووضعه في جزء منه. لمدة 25-40 دقيقة. بحيث لا يجف ، يمكنك لفها في كيس أو تغطيتها بعلوغ عميقة.
- لفة الرقيقة العجين. يجب أن تكون مشابهة للعجين للمعكرونة. اترك لمدة 5-8 دقائق مدفرة على الطاولة.
- قطع إلى قطع من chorosteins. يمكنك استخدام شق مزخرف ، يحب الأطفال ذلك.
- فرشاة تقلى على كلا الجانبين ، قم بإزالة الزيت الزائد ورش السكر المجفف.
- خدمة ساخنة.
ويلاحظ عشيقة
- إذا تركت ورقة العجين المدلفنة لمدة 15-25 دقيقة ، فسيكون من الأسهل قطع.
- إذا كان من غير المرغوب فيها ، لأي سبب من الأسباب ، استخدام الزيت النباتي ، فيمكنك تقلى خشب الفرشاة على دهون لحم الخنزير أو الزبدة المذابة.
- لا تخفي خشب الفرشاة النهائية في "الصناديق" ، حيث تبلل بسرعة كبيرة وتتوقف عن الأزمة.
- يمكن أيضًا أن تقطع الأسقف من العجين السائل على قوالب خاصة في الزيت الساخن.
- من المستحيل أنه بعد القلي ، ظل جزء من الأزمة في الزيت منهم ، لأنه عند القلي في الدفعة التالية ، يمكنهم إعطائها طعمًا مريرًا.
- Bindrost لا يمكن أن يكون حلو فقط. إذا قمت برشها بالفلفل الأحمر والتوابل المفضلة لديك ، فستحصل على وجبة خفيفة جيدة للبيرة.
قم بإعداد الفرشاة لأفراد أسرتك الأصغر سنا وكبارًا. سوف يقدرون بالتأكيد جهودك.