Как приготовить кекс в микроволновке

Если вы хотите побаловать вкусным десертом, то предлагаем вам приготовить кекс в микроволновке. Для его приготовления потребуется всего несколько минут. Однако, в результате вы получите вкусный десерт, который ничем не отличается от кекса, выпеченного в духовке.

1

Шоколадный кекс в микроволновке

Что нужно для приготовления

1. Куриное яйцо крупное (категория С1 или С0) 1 шт.
2. Пшеничная мука высшего сорта 75 г.
3. Молоко жирное 50 мл.
4. Какао-порошок 2 ст.л.
5. Сахар 50 г
6. Сахарная пудра по вкусу
7. Растительное масло 2-3 ст.л.
8. Разрыхлитель 1 щепотка

Последовательность действий

1. Возьмите кружку, которую будете ставить в микроволновку и положите в неё просеянную муку. Добавьте какао-порошок, примерно 2-3 столовых ложки сахара и одну большую щепотку разрыхлителя. Все ингредиенты хорошо перемешайте.
2. Положите в смесь одно куриное яйцо, масло и молоко. Все ингредиенты перемешаете до получения однородной смеси.
3. Установите мощность микроволновки до 700 Вт и поставьте в неё кружку с кексом на 2 минуты.
4. Дайте кексу немного остыть и только после этого вынимайте его из кружки. Украсьте кекс сахарной пудрой.

2

Кекс с какао и кофе в микроволновке

Что нужно для приготовления

1. Молоко жирное 3 ст.л.
2. Сахар 3 ст.л.
3. Сахарная пудра по вкусу
4. Растворимый кофе 1 ст.л.
5. Пшеничная мука высшего сорта 80 г.
6. Растительное масло 2,5 ст.л.
7. Какао-порошок 60 г
8. Разрыхлитель 1 большая щепотка

Последовательность действий

1. Просейте муку и положите ее в кружку, смазанную растительным маслом.
2. Добавьте к муке сахар, жирное молоко, куриное яйцо, разрыхлитель. Все хорошо перемешайте, чтобы смесь была однородной по консистенции.
3. В отдельной емкости смешайте какао-порошок и растворимый кофе. Добавьте эту смесь в кружку и вновь все тщательно перемешайте.
4. Поставьте кружку с тестом для кекса в микроволновку и готовьте его при максимальной мощности в течение 1,5 минут.
5. Украсьте приготовленный кекс сахарной пудрой.

3

Кекс на кефире в микроволновке

Что нужно для приготовления

1. Пшеничная просеянная мука 50 г
2. Какао-порошок 30-50 г
3. Сахар 1 ст.л.
4. Кефир жирностью от 1% 4 ст.л.
5. Растительное масло
6. Сливочное масло
7. Разрыхлитель для теста 1 щепотка

Последовательность действий

1. Смешайте в отдельной емкости пшеничную просеянную муку с сахаром, разрыхлителем для теста и какао-порошком.
2. Растопите немного сливочного масла и добавьте его к смеси. В отдельной емкости смешайте масло с кефиром.
3. Возьмите емкость для запекания в микроволновке и смажьте ее растительным маслом. Поместите в неё тесто для кекса и поставьте ее в микроволновку готовиться при мощности в 600-700 Вт в течение 1,5-2 минут. После 1,5 минут можно периодически проверять состояние кекса, так как в разных микроволновках кекс пропечется по-разному. Для того чтобы удостовериться в том, что кекс готов, можно проткнуть его зубочисткой или же на него нажать.

4

Кекс со сметаной в микроволновке

Что нужно для приготовления

1. Пшеничная просеянная мука высшего сорта 100 г
2. Сода ½ ч.л.
3. Уксус
4. Крупное куриное яйцо 2 шт.
5. Сахар 70 г
6. Какао-порошок 3 ст.л.
7. Сметана жирностью от 15 % 2 ст.л.
8. Варенье (для украшения)
9. Растительное масло

Последовательность действий

1. Смажьте кружку растительным маслом и положите в неё пшеничную муку, смешанную с сахаром и какао-порошком. Затем постепенно добавьте в кружку сметану и яйцо, все очень хорошо перемешайте.
2. Погасите соду небольшим количеством уксуса и добавьте чайную ложку гашеной соды в кружку. Все хорошо и тщательно перемешайте. В результате должна получится однородная по консистенции смесь.
3. Поставьте микроволновку на сложность 600-700 Вт и выпекайте кекс в кружке в течение 1,5 минут.

Приготовленный кекс можно украсить не только сахарной пудрой, но и мороженым. Также для украшения подойдет кокосовая стружка и ягоды.