Витамины – вещества, без которых невозможно нормальное функционирование организма. При этом данные элементы усваиваются только при наличии необходимой среды – водной или липидной. Витамины, которые растворяются в маслах, называются жирорастворимыми.
1
Всего существует пять жирорастворимых витаминов. К ним относятся А, Е, К, D, F. При неправильном питании и длительной диете в организме наблюдается недостаток жиров, соответственно данные вещества не будут усваиваться.
2
Ретинол способствует улучшению иммунитета и препятствует восприимчивости организма к простудным заболеваниям. В таких продуктах, как печень, морская рыба и бобы, витамин А содержится уже в «готовом» виде. То есть, нет необходимости употреблять в пищу дополнительный жир. Но в моркови, чернике и тыкве содержится бета-каротин, который превращается в организме в ретинол. Но для полного его усвоения необходимо дополнять овощи и фрукты растительным маслом.
3
Витамин Е – природный антиоксидант. Он содержится в злаках, растительных маслах и яйцах. В этих продуктах присутствует большое количество жира, поэтому дополнительно заправлять продукты маслом нет необходимости. Токоферол хорошо усваивается вместе с ретинолом и препятствует его окислению. Именно поэтому фармацевтические компании производят Аевит, комплекс, который состоит из токоферола и ретинола.
4
Витамин D обладает антиканцерогенным эффектом. В некоторых случаях на начальных стадиях злокачественных новообразований при помощи холекальциферола удается остановить рост опухоли. Он блокирует сосуды «больных» клеток – и опухоль исчезает. Именно поэтому данное вещество рекомендовано не только детям для профилактики рахита, но и женщинам для предотвращения возникновения рака молочной железы. Витамин D может вырабатываться в коже под действием солнечного света. Но в яйцах, молоке и сливочном масле тоже много этого вещества. Без холекальциферола не усваивается кальций, из-за чего у детей возникает рахит, а у взрослых остеопороз.
5
Витамин К малоизвестен, так как он в большом количестве вырабатывается в пищеварительном тракте. При заболеваниях кишечника может наблюдаться дефицит этого вещества. Для его пополнения необходимо употреблять в пищу зеленый салат, брюссельскую капусту и яйца. Если вы заметили, что у вас кровоточат десна или плохо сворачивается кровь, возможно, это связано с нехваткой витамина К.
6
Люди, болеющие сердечно-сосудистыми заболеваниями, страдают от недостатка витамина F. Это специфическая группа ненасыщенных жирных кислот, которые содержатся в растительном масле. Причем необязательно употреблять оливковое масло, его можно заменить смесью льняного и подсолнечного. По своему составу такая смесь является идеальной для организма, так как содержит большое количество витамина F.
Все жирорастворимые витамины содержатся в клеточных мембранах и подкожном жире. Именно поэтому данные вещества долго выводятся из организма. При передозировке возможны серьезные нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта и печени. Принимайте данные вещества только по назначению врача.
Не заморачиваюсь если честно и просто покупаю комплекс мэнс формулу больше чем поливитамины. Здесь 18 витаминов, 11 минералов, кайенский перец, элеутерококк… болею крайне редко, чувствую себя хорошо и всегда полон сил.
3
1371
Не заморачиваюсь если честно и просто покупаю комплекс мэнс формулу больше чем поливитамины. Здесь 18 витаминов, 11 минералов, кайенский перец, элеутерококк… болею крайне редко, чувствую себя хорошо и всегда полон сил.