Piyoz keki - retsept

Piyoz - kattalar va bolalar uchun juda foydali. Ushbu sabzavot qiziqarli mulkka ega - xom shaklida u bir chimdi va achchiq va pirog juda yumshoq. Bizning maqolada biz piyoz bilan piroglarning eng tez, sodda va mazali retseptlarini ko'rib chiqamiz.

1

Kefirda yashil piyozli pirog

Kekni tayyorlash uchun quyidagilar talab qilinadi:

• Kefir - 1,5 osh qoshiq.
• Un - 1,5 osh qoshiq.
• Tuxum - 4 dona.
• Qaymoqli yog'i - 40 g
• O'simlik yog'i - 2-3 osh qoshiq.
• Soda - pichoq uchida
• Ta'mga tuz
• Yashil piyoz - 1 katta nur

Tayyorgarlik ketma-ketligi:

1. Kremli moy muzlatgichdan chiqib, yumshatish uchun beriladi.
2. Ko'p sonli oqimlar yashil piyoz ostida yuving. Uni quriting va uni maydalang, lekin unchalik emas.
3. Kamonni 5 minut ichida, kamondan maydalangan qovurilgan panada mayda olovda qovuring.
4. Kefirda, 1 ta tuxum, yumshatilgan qaymoqli va o'simlik moyi, soda, tuz, unni aralashtiring. Xamirni bo'laklardan saqlamaslik uchun xamirni aralashtiring.
5. Alohida plastinkada vilka bilan yoki 3 ta tuxum bilan urish.
6. Kekni pishirish shakli o'simlik moyi bilan yog'diradigan shakl, xamirning uchdan ikki qismini, qovurilgan piyozni, pishirilgan tuxumni yuqoridan to'kib tashlang va yuqoridan birdan xamirni tarqating.
7. Pechda 45 minut davomida 180 C dan pishiring.

2

Ochiq havoda pirog

Kekni tayyorlash uchun quyidagilar talab qilinadi:

• Yashil kamon - 1 dona
• Qattiq pishloq - 200 g
• Tuxum - 2 dona.
• Smetana 20% - 4 osh qoshiq.
• Qaymoqli sariyog '- 50 g
• Un - 1,5 osh qoshiq.
• Ta'mga tuz

Tayyorgarlik ketma-ketligi:

1. Yashil piyoz 5-7 minut ichida katta miqdordagi oqim, quruq, maydalash va massimal miqdordagi suv ostida yuving.
2. Suv hammomi neft
3. Xamirli xamirni yasang: aralashtirilgan moy, 2 qoshiq smetana, 1 stakan un, tuz. Xamirni oziq-ovqat plyonkaga o'rab oling va muzlatgichga 20 daqiqa davomida yuboring.
4. Qattiq pishloqni maydalang.
5. Pirojniy uchun xamirni tarqatish, yon tomonga aylantirish. Qo'rqinchli piyodalar, keyin pishloq.
6. Kichik idishda 2 osh qoshiq smetana, tuxum, tuz, qolgan yarim bir stakan unni aralashtiring. Ushbu aralashmani quying.
7. Pechni pechda 45-50 daqiqa pishiring. 180 C dan

3

Frantsuz piyoz pirogi

Kekni tayyorlash uchun quyidagilar talab qilinadi:

• Piyoz - 3 ta katta bo'lak.
• Tuxum - 4 dona.
• Qattiq pishloq - 350 g
• Sut - 0,5 st.
• Un - 4 osh qoshiq.
• Qaymoqli yog'i - 300 g
• Xamirturush - 20 g
• Shakar - 1 osh qoshiq.
• Ta'mga tuz

Tayyorgarlik ketma-ketligi:

1. Issiq sutni xamirturush, shakar qo'shing, 2 osh qoshiq qo'shing. l. Un, ko'tarilishdan chiqing.
2. Oparada ko'tarilishi bilan, 2 ta tuxum, qolgan un, yumshatilgan sariyog 'qo'shing. Xamirni yoğurun qilish uchun, 40 daqiqa davomida jim, iliq joyda olib tashlang.
3. Piyozlar eziladi, lekin juda mayda emas, balki poydevor bilan moyilligi bilan yasalgan skovorodkada emas.
4. Katta qirg'ichga panjara pishloq.
5. Kek shakli sariyog 'bilan yog'diring va unga xamirni taqsimlang, piyoz va maydalangan pishloqni joylashtiring.
6. 2 ta tuxumni urish va pirog bilan pirog bilan quying.
7. Qolgan xamirni o'rab oling va ularni tort bilan yoping.
8. Pechda 30 minut davomida 30 minut pishiradi.

Yuqorida pion pirogining taqdimoti, mazali va qoniqarli. Shuning uchun ularni nafaqat choyga, balki to'liq nonushta, tushlik yoki kechki ovqat sifatida xizmat qilish mumkin.