Yosh kartoshkani qanday pishirish kerak

Yoz - bu yosh kartoshka vaqti. Siz kartoshkadan ko'plab turli xil taomlarni pishirishingiz mumkin. Ammo bu pishirilgan shaklda juda mazali bo'lgan yosh kartoshka. Bizning maqolada pishirilgan yosh kartoshkani qanday qilib qasddan pishirish kerakligini bilib oling.

1

Pechda yosh kartoshka

Idish uchun ingredientlar:

• 1 kg yosh kartoshka
• 3 osh qoshiq. o'simlik yog'i
• Yarim yil sarimsoq
• Bitta Bayganning novdasi
• 3 barg lavushka
• Bir juft chimdik qora maydalangan qalampir
• Yarim qoshiq tuz

Tayyorlash usuli:

1. Kartoshkani yuving, toza suvga quying, suvda ozgina tursin.
2. Kalitlarni yana yuving, agar kerak bo'lsa, shikastlangan joylarni kesib oling.
3. Peyshinlar yoki qog'oz sochiq yordamida kartoshkani quriting.
4. Har bir kartoshkada bir nechta patkuntlarni pishiring, shunda u pishirishda buzilmaydi.
5. Bu orada, kartoshka uchun yonilg'i quyish.
6. Tozalangan sarimsoqni qo'pol ravishda maydalash uchun.
7. Bibariyni yuving va quriting, mayda maydalang.
8. Laurel barglarini sindirib tashlang.
9. Barcha ziravorlarni dafna va sarimsoq bilan birlashtiring, yog 'qo'shing, barchasini aralashtiring. Sizning kiyinishingiz tayyor.
10. Kartoshkani kiyinishingiz bilan to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.
11. Pergament bilan pishirish varag'ini yoping va kartoshka yuboring.
12. Uni pechga yuboring, yarim soat haroratga 180 darajaga tayyorlang.
13. Tayyor kartoshkani o't bilan seping.

Sos bilan ushbu taomga xizmat qiling.

2

Tovuqli yosh kartoshka

Tarkibi:

• Tovuq kestirib - 3 dona
• Yosh kartoshka - 700 g
• Sarimsoq - 3 tish
• Ko'katlar
• Tuz qalampiri

Tayyorlash usuli:

1. Go'shtni oling. Buning uchun kestirib, kestirib, qalampir, tuz va sarimsoq bilan yoyib qo'ying. Ishlab chiqarilgan go'shtni muzlatgichda qo'ying, u erda bir soat tursin.
2. Toza kartoshkani tozalang va har bir kartoshkani to'rt qismga bo'ling.
3. Kartoshkani ta'mga tuz qo'shib, smetana bilan to'kib tashlang, aralashtiring.
4. Idishni olib boring, qaysi idishni oling, yog 'bilan moyni tayyorlaysiz.
5. Tuzlangan tovuq va kartoshkani qo'ying.
6. Folga bilan konteynerni yopadigan pechga qo'ying.
7. 40-45 daqiqa davomida idish 180 daraja haroratda pishiriladi, so'ngra oltin qobig'ini berish uchun idishga yana 5-8 daqiqa davomida qoldiring.
8. Tayyor taomni ko'katlar bilan bezang.

3

Pechda yosh pishirilgan kartoshka

Tarkibi:

• Yosh kartoshka - 600 g
• O'simlik yog'i - 4 osh qoshiq.
• Sarimsoq - 3 tish
• Tuz qalampiri
• Xushbo'y o'tlar

Tayyorgarlik:

1. Kartoshkani yaxshilab yuving va har birini 4 qismga kesib oling, agar u juda katta bo'lsa.
2. Kartoshka uchun tuzlanmani tayyorlang. Sarimsoqni maydalang, uni sariyog ', tuz, qalampir va ziravorlar bilan aralashtiring.
3. Kartoshkaning bo'laklarini oling, 10-30 daqiqa davomida ko'tarilsin. Vaqti-vaqti bilan silkit.
4. Kartoshkani pishirish varag'iga qo'ying, tuzlash bilan tepada uching.
5. Pechkada pishiriqqa qadar, uni 200 darajagacha, 40 daqiqa davomida isitadi.
6. Tayyor kartoshkani istalgan deb pishiring. Siz smetana sousi bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Bu mazali va eng muhimi tanangizga zarar etkazmasligi uchun pishirish uchun qo'shimcha kartoshkani tanlang. Ingredientlar bilan tajriba, oshxonada o'z durdonalarini yarating, iltimos, o'zingizni va yaqinlaringizni mazali kartoshka bilan xursand qiling. Yoqimli ishtaha!