Squidni qanday pishirish kerak

Bir kishi dengiz mahsulotlarini dengiz mahsulotlari uchun ishlatgan, ular mazali va to'yimli. Squidlar eng arzon va foydali dengiz mahsulotlaridan biridir. Squidlar vitaminlar, iz elementlariga boy, ularda yod, fosfor va magniyga ega. Shuningdek, ular qimmatbaho protein bilan to'yingan, ular osongina so'riladi va me'da shirasining ishlab chiqarishni rag'batlantiradi. Squid bilan idish tayyorlash uchun siz ularni filmni qanday qilib to'g'ri tozalash kerakligini bilishingiz kerak. Ularni yumshoq va suvli va suvli bo'lish uchun ularni to'g'ri pishirish juda muhimdir.

Ovqat pishirishdan oldin, kvadrat filmni tozalash kerak. Buning uchun tana go'shtlarini qaynoq suv bilan bir necha soniya to'kib tashlang, ingichka teri o'zi o'tishi kerak. Ammo muammo yuzaga kelishi mumkin - qaynatilgan suv kvadratida pishirilgan va ular hazm qilish juda oson. Bunday holda, filmning koopridini tozalashning boshqa usulidan foydalaning. Biz muzlatgichdan muzlatilgan mahsulotni muzlatgich va havoda chiqaramiz. Egamizning qo'lingiz bilan egilgan tanachini bosing va tinimsiz yonayotganini muloyimlik bilan yoping. Odatda, kalash bilan teri butunlay chiqib ketadi, lekin agar u muzdan tushirilgan va ichsa, keyin u o'tmasligi mumkin. Squid qanotlaridan siz terini olib tashlashingiz va ovqat pishirishdan oldin chitin plitalarini olib tashlashingiz kerak.

Siz pishirishni rejalashtirgan taomga qarab muzlatilgan kalamaklarni qanday pishirishning bir nechta oddiy usullari mavjud. Masalan, kalash bilan salat tayyorlash uchun, qaynoq suv quyib, 5 daqiqa ushlab turing. Keyin terini undan olib tashlang, uni halqa bilan kesib oling va limon sharbatiga seping. Ba'zi bir kavanozli idishlar uchun ziravorlar yordamida biroz ko'proq qaynatilishi kerak.

To'g'ri siqilishni pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

Suv - 1 l;
No'xat bilan qora qalampir;
Bay Barg - 2 dona;
Tuz;
Squid tana go'shti - 2 dona.

Suvni tuz, qalampir va dafna barglarini qo'shing, o'rta olovda qaynay oling. Squidlarni qaynoq suvga botiring, uni yana qaynatishga olib keling va tikilgan qoshiqni torting. Squid Go'sht tez hazm qilish va rezina kabi bo'lishga moyil. Yumshoq va nozik go'shtni pishirish uchun siz quyidagi usuldan foydalanishingiz mumkin - Suvni ziravorlar bilan qaynatib oling, tana go'shti tana go'shti, 10 tagacha hisoblang va chiqarib oling. Biz ham keyingi tana go'shti bilan harakat qilamiz.

Shuningdek, siz suv va ziravorlar bilan suvni qaynatishingiz, suvga siqilish va olovdan panni olib tashlashingiz mumkin. Asta-sekin, Squidning tana go'shti ziravorlar bilan to'yingan holda yumshoq bo'ladi va hazm qilmaydi. Squid protein tezroq katlanayapti, shuning uchun siz tana go'shti kamroq vaqtni pishirasiz, bu shariatni o'chiradi. Agar siz kadrni 2 daqiqadan ko'proq pishirsangiz, u yarim va kauchuk bo'ladi, yarim pishiriladi, yana yumshoq bo'ladi, ammo o'lchamda ikki baravar ko'payadi. Shuning uchun, hazm qilishdan ko'ra mazali kalamush idishlarini tayyorlash yaxshiroq emas.

Squidlar bilan juda ko'p miqdordagi idishlar tayyorlanadi, chunki Narsabodchilik uchun Squidlar sendvichlarga, pitsaga joylashtiriladi, sabzavot bilan to'ldirilgan, tayyorlangan gazaklar bilan to'ldiriladi. To'g'ri tozalangan va pishirilgan, kalash haqiqiy gurmetlar uchun mazali va nozik davolash.